యాక్సిలరేట్ హీలింగ్, ఇది TB బాధితులకు సంబంధించిన ఆహారాల జాబితా

క్షయ అనేది బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్ మైకోబాక్టీరియం క్షయవ్యాధి . క్షయవ్యాధి (TB) ఇప్పటికీ యాంటీబయాటిక్స్‌తో చికిత్స చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, పౌష్టికాహారం తీసుకోవడాన్ని నిర్ధారించుకోకుండా చికిత్స పొందడం వలన మీ వ్యాధిని నయం చేయడం కష్టతరం అవుతుంది. అందువల్ల, TB బాధితులు వైద్యం వేగవంతం చేయగల ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా తగిన పోషకాహారాన్ని అందించాలి.

TB కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అవలంబించడం ద్వారా, మీరు TBకి కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా సంక్రమణతో పోరాడటానికి మరియు మీ పోషకాహార సమృద్ధిని కాపాడుకునే శరీర సామర్థ్యాన్ని కూడా పెంచుతారు. ఫలితంగా, మీరు వేగంగా కోలుకుంటారు.

TB బాధితులకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం

TB బాధితులు ఆకలి తగ్గడం, జీవక్రియ మార్పులు మరియు పోషకాల మాలాబ్జర్ప్షన్‌కు గురవుతారు, ఇది శరీరం తినే ఆహారం నుండి పోషకాలను పూర్తిగా గ్రహించలేని పరిస్థితి.

అంతేకాకుండా, TB చికిత్స జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. తరచుగా కాదు TB రోగులు వికారం, వాంతులు మరియు పొత్తికడుపులో తిమ్మిరిని యాంటిట్యూబర్‌క్యులోసిస్ మందుల దుష్ప్రభావాల కారణంగా అనుభవిస్తారు. ఈ వ్యాధిని నయం చేయడానికి చికిత్స చేసినప్పటికీ దాదాపు ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంటుంది.

అందువల్ల, క్షయ వ్యాధిగ్రస్తులు వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేసే ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన మరియు క్రమమైన ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

TB వాస్తవాల నుండి నివేదిస్తే, TB బాధితులకు అవసరమైన 6 రకాల ఆహార వనరులు ఉన్నాయి, అవి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు శక్తి, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు మూలం. క్రింది పోషకాహారం యొక్క పూర్తి వివరణ మరియు TB బాధితులకు అవసరమైన ఆహార మెను యొక్క ఉదాహరణ:

TB బాధితులకు కేలరీలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

కేలరీల తీసుకోవడం పెంచడం శక్తి అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనిని ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది. ఇది చాలా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఆదర్శ శరీర బరువు లేదా పోషకాహార లోపం కంటే తక్కువగా ఉన్న TB ఉన్న వ్యక్తులు వారి వ్యాధి పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చుకునే ప్రమాదం ఉంది.

రిపబ్లిక్ ఆఫ్ ఇండోనేషియా యొక్క డైరెక్టర్ జనరల్ ఆఫ్ హెల్త్ సర్వీసెస్ TB రోగులు రోజుకు 40-45 కిలో కేలరీలు శరీర బరువును తప్పనిసరిగా తీర్చవలసిన ప్రామాణిక క్యాలరీ అవసరాన్ని సెట్ చేసారు.

అనే పరిశోధన ఫలితాలు క్షయవ్యాధి మరియు పోషకాహారం TB చికిత్స సమయంలో 6 వారాల పాటు శక్తి యొక్క ఆహార వనరుల వినియోగాన్ని పెంచడం వలన అదనపు శక్తి ఇవ్వని సమూహం కంటే పాల్గొనేవారు మెరుగైన శారీరక స్థితిని కలిగి ఉండవచ్చని కూడా పేర్కొన్నారు.

కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అసంతృప్త కొవ్వులు

TB ఉన్నవారికి శక్తిని పెంచడానికి సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు. వాస్తవానికి, సాధారణ పరిమితుల్లో.

TB బాధితులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల మూలాధారమైన ఆహారాల ఉదాహరణలు:

• అన్నం
• గంజి
• జట్టు బియ్యం
• బంగాళదుంప
• బ్రెడ్
• గోధుమలు

బాధితుడు పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను తినడం కష్టంగా ఉంటే, చిన్న భాగాలలో కానీ తరచుగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.

ఇంతలో, మంచి లేదా అసంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహార వనరులు క్షయవ్యాధి ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడిన కొవ్వు రకాలు. అసంతృప్త కొవ్వులు కలిగి ఉన్న ఆహారాల జాబితా, ఇతరులలో:

• చేప
• గింజలు
• కొవ్వు పదార్థం తక్కువగా గల పాలు
• తక్కువ కొవ్వు మాంసం

అసంతృప్త కొవ్వు ఆహారాలను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలో కూడా పరిగణించాలి. వేయించిన లేదా కొబ్బరి పాలతో వడ్డించిన చాలా కొవ్వు పదార్ధాలను తీసుకోవడం మానుకోండి, ముఖ్యంగా TB ఉన్న వ్యక్తులు అజీర్ణం లేదా వికారం అనుభవించినప్పుడు. కొవ్వు పదార్ధాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి మీరు కూరగాయల నూనె లేదా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించాలి.

ప్రొటీన్

శక్తితో పాటు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కంటే మీకు ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారాలు కూడా అవసరం. ఎందుకంటే ఇన్ఫెక్షన్ కారణంగా ప్రొటీన్ కణజాల నష్టాన్ని నివారించవచ్చు మరియు తగ్గించవచ్చు. ప్రోటీన్ మీ బరువును సాధారణంగా ఉంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

అదనంగా, ప్రోటీన్ శరీరంలో దెబ్బతిన్న కణాలను సరిచేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. TB రోగులు తీర్చవలసిన ప్రోటీన్ అవసరాలు రోజుకు 2–2.5 g/kg శరీర బరువు.

TBని నయం చేయడంలో సహాయపడటానికి, రోగులు రెండు ప్రోటీన్ మూలాల నుండి ఆహారం పొందాలి, అవి జంతువు మరియు కూరగాయలు. TB బాధితుల వైద్యం వేగవంతం చేయడానికి జంతు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాల జాబితా:

• చికెన్
• లీన్ మాంసం
• చేప
• సీఫుడ్: రొయ్యలు, స్కాలోప్స్
• పాలు
• చీజ్
• గుడ్డు

TB బాధితుల రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చవలసిన కూరగాయల ప్రోటీన్ మూలాల ఉదాహరణలు:

• తెలుసు
• టెంపే
• రాజ్మ
• ముంగ్ బీన్స్
• సోయాబీన్స్

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు

క్షయవ్యాధితో బాధపడుతున్నప్పుడు మీకు నిజంగా అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు లేకపోవడం రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలహీనపడటానికి కారణమవుతుంది, ఇది సంక్రమణకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉండే ఆహార వనరులు సాధారణంగా కూరగాయలు మరియు పండ్లు. అయినప్పటికీ, ప్రోటీన్ కంటెంట్‌లో ఆధిపత్యం వహించే ఆహారాలలో కొన్ని ఖనిజాలు కూడా కనిపిస్తాయి.

చికిత్స సమయంలో TB బాధితులు తీర్చే ముఖ్యమైన విటమిన్ మరియు ఖనిజ అవసరాలు క్రిందివి.

1. జింక్

ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడడంలో మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడంలో రోగనిరోధక వ్యవస్థలో జింక్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

USDA న్యూట్రిషన్ డేటా ప్రకారం, ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తుల కంటే TB ఉన్నవారి శరీరంలో జింక్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల, TB బాధితులు రోగనిరోధక పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి ఎక్కువ జింక్ తీసుకోవడం అవసరం.

TB బాధితులకు ఆహారంలో ఉండాల్సిన జింక్ ఉన్న ఆహారాల ఉదాహరణలు:

• సీఫుడ్: క్లామ్స్, పీతలు, ఎండ్రకాయలు
• జీడిపప్పు
• అచ్చు
• పాలకూర
• బ్రోకలీ
• వెల్లుల్లి

2. విటమిన్ ఎ

జింక్ విటమిన్ A కి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది. క్షయవ్యాధి చికిత్సలో రెండూ ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉంటాయి. శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థలో T మరియు B లింఫోసైట్లు, మాక్రోఫేజ్ సెల్ కార్యకలాపాలు మరియు యాంటీబాడీ ప్రతిస్పందనల పనితీరును పెంచడంలో విటమిన్ A అవసరం. లింఫోసైట్లు మరియు మాక్రోఫేజ్‌లు రెండూ క్షయవ్యాధి బాక్టీరియల్ ఇన్‌ఫెక్షన్‌తో పోరాడడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి, తద్వారా కణజాలానికి మరింత ప్రాణాంతకమైన నష్టాన్ని నివారిస్తుంది.

శరీరంలో విటమిన్ ఎ విసర్జన (ఉపయోగం) పెరగడం వల్ల టిబి రోగులలో విటమిన్ ఎ తీసుకోవడం అవసరం పెరుగుతుంది. క్షయవ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి విటమిన్ A ఆహారాన్ని పొందవచ్చు:

• కారెట్
• టొమాటో
• పాలకూర
• చిలగడదుంప
• పాలకూర
• సెలెరీ
• గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ కాలేయం
• గుడ్డు
• మామిడి
• పుచ్చకాయ

3. విటమిన్ డి

TB సంక్రమణతో పోరాడటానికి మాక్రోఫేజ్‌ల పనిని పెంచడంలో విటమిన్ D పాత్ర కూడా ఉంది. వైద్యం వేగవంతం చేయడానికి, TB రోగులు వారి రోజువారీ ఆహారాన్ని విటమిన్ D మూలాలతో భర్తీ చేయవచ్చు:

• అచ్చు
• చేప నూనె
• చేపలు (ముఖ్యంగా సాల్మన్ మరియు మాకేరెల్)
• టోఫు
• గుడ్డు పచ్చసొన
• పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలు

4. విటమిన్ సి

విటమిన్లు A మరియు D లాగానే, విటమిన్ C కూడా ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడటానికి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి శరీరానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ సి మూలంగా ఉండే ఆహారాలు సాధారణంగా పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి వస్తాయి, వీటిని నేరుగా తీసుకోవచ్చు లేదా రసాలు మరియు పానీయాలలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. క్షయ వ్యాధిగ్రస్తులకు విటమిన్ సి యొక్క మూలాలను దీని నుండి పొందవచ్చు:

• నారింజ రంగు
• కివి
• స్ట్రాబెర్రీ
• పుచ్చకాయ
• జామ
• పావ్పావ్
• టొమాటో
• బ్రోకలీ

5. ఇనుము

TB ఉన్న వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కంటే తక్కువ స్థాయిలో హిమోగ్లోబిన్ (ఎర్ర రక్త కణాలలో ఇనుము కలిగి ఉన్న ప్రోటీన్) కలిగి ఉంటారు. అందువల్ల, TB బాధితులు రక్తహీనత లేదా రక్తం లేకపోవడంతో బాధపడుతున్నారు. క్షయవ్యాధి ఉన్నవారికి ఈ పరిస్థితిని నివారించడానికి ఇనుము ఉన్న ఆహారాలు ఎక్కువ అవసరం. ఐరన్-రిచ్ ఫుడ్స్ నుండి పొందవచ్చు:

• ఎరుపు మాంసం
• పాలకూర
• బ్రోకలీ
• ఆవాలు

6. సెలీనియం

రోగనిరోధక వ్యవస్థలో సెలీనియం కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే, టీబీ బాధితులకు అత్యంత అవసరమైన ఆహారంలో సెలీనియం కూడా ఒకటి. మీరు తీసుకోవడం ద్వారా సెలీనియం పొందవచ్చు:

• చేప
• సీఫుడ్
• మాంసం
• అచ్చు
• బ్రెడ్

TB బాధితులకు ఆదర్శవంతమైన ఆహార మెను ఉదాహరణ

మీ ఆహార మెనులోని ప్రతి భాగం ఈ పోషకాలతో కూడిన ఆహార రకాలకు అనుగుణంగా ఉండేలా చూసుకోండి. TB ఉన్నవారు రోజుకు 3 సార్లు ప్రధాన భోజనం మరియు ప్రధాన భోజనం మధ్య 1-2 స్నాక్స్ తినాలి.

మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకుంటూనే మీ పోషకాహార అవసరాలను తీర్చే మీ రోజువారీ ఆహారం కోసం ఆహార రకాల కలయికను ఎంచుకోవడం గురించి మీరు గందరగోళంగా ఉంటే, మీరు ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ నుండి TB బాధితుల కోసం సిఫార్సు చేసిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఉదాహరణను అనుసరించవచ్చు.

అల్పాహారం మెను లేదా మధ్యాహ్నం 12 గంటల ముందు భారీ భోజనం:

• అన్నం
• మాంసం వంటకం
• బీన్ మరియు క్యారెట్ సూప్
• పాలు

10.00 గంటలకు అల్పాహారం:

• గ్రీన్ బీన్ గంజి
• పాలు
• పండు
• కూరగాయల సలాడ్
• బ్రెడ్

లంచ్ మెను:

• అన్నం
• బలాడో వేయించిన చేప
• ఆమ్లెట్
• వేయించిన టోఫు
• చింతపండు కూరగాయల సూప్
• పావ్పావ్

లంచ్ లేదా డిన్నర్ మెను:

• అన్నం
• వేయించిన చికెన్
• వేయించిన టెంపే
• కూరగాయల సూప్
• అరటిపండు

TB బాధితులకు ఆహారం మరియు పానీయాల నిషేధాలు

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు, టీబీ బాధితులు వ్యాధిని నయం చేయడం కష్టతరం చేసే వివిధ రకాల ఆహారాలకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. TB ఉన్న వ్యక్తుల కోసం ఆహారం మరియు పానీయాల నిషేధాల జాబితా క్రిందిది.

1. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార ఉత్పత్తులు

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు TB బాధితులకు, ముఖ్యంగా ప్రిజర్వేటివ్‌లను ఉపయోగించే వారికి మంచిది కాదు. ఈ నిషిద్ధ జాబితాలో చేర్చబడిన కొన్ని ఆహారాలు చక్కెర, తెల్ల రొట్టె, తెల్ల బియ్యం, పిండి, కేకులు, పేస్ట్రీలు, ప్రాసెస్ చేసిన పుడ్డింగ్‌లు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు.

2. రెడ్ మీట్ లో కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటాయి

గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ వంటి రెడ్ మీట్‌లో సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి TB రోగులు తప్పనిసరిగా పాటించాల్సిన ఆహార నిషేధాలలో ఇది ఒకటి.

3. అదనపు ఉప్పు కలిగిన ఆహారాలు

TB బాధితులకు నిషిద్ధాలలో ఒకటి అధిక ఉప్పు కలిగిన ఆహారం ఎందుకంటే ఇది రక్తపోటుకు కారణమవుతుంది. అధిక రక్తపోటు TB ఉన్నవారి ఆరోగ్య పరిస్థితిని తగ్గిస్తుంది.

4. మద్యం

క్షయవ్యాధి ఉన్నవారికి, ఆల్కహాల్ వారు తీసుకునే మందుల దుష్ప్రభావాల వల్ల కాలేయం దెబ్బతినే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

5. కెఫీన్ కలిగిన కాఫీ లేదా పానీయాలు

కెఫిన్ ఉన్న పానీయాలు TB ఉన్నవారికి మంచిది కాదు. కాఫీతో పాటు, టీ వంటి ఇతర కెఫిన్-కలిగిన పానీయాల నుండి దూరంగా ఉండటం కూడా సిఫార్సు చేయబడదు.

6. కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు

కార్బొనేటెడ్ డ్రింక్స్ అంటే కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాయువుతో కలిపిన పానీయాలు. చాలా మందికి తెలిసిన కార్బోనేటేడ్ పానీయాలలో ఒకటి శీతల పానీయాలు.

పైన పేర్కొన్న TB బాధితులకు ఆహారం మరియు పానీయాల నిషేధాల జాబితాతో పాటు, సిగరెట్ వంటి వివిధ రకాల పొగాకును నివారించడం చాలా ముఖ్యం. సిగరెట్‌లలో ఉండే టాక్సిన్స్ ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా ఊపిరితిత్తులకు హానికరం, దీనివల్ల క్షయవ్యాధి పరిస్థితి మరింత దిగజారుతుంది.