రండి, అధిక కొలెస్ట్రాల్ నుండి నిషేధించబడిన వివిధ ఆహారాలను తెలుసుకోండి -

అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఎవరైనా అనుభవించవచ్చు, మీరు ఈ పరిస్థితిని అనుభవించే వ్యక్తులలో ఒకరు కావచ్చు. మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటే, సంభవించే వివిధ కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలను నివారించడానికి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే సమయం ఇది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు సాధారణంగా ఉంచడానికి, మీరు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు అనేక ఇతర పరిమితులను నివారించడం ద్వారా దీన్ని చేయవచ్చు. ఏ అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలను నివారించాలి? కింది వివరణను పరిశీలించండి.

కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి

అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉన్న అనేక రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు, ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి. కొలెస్ట్రాల్‌కు మంచి ఆహారాన్ని గుణించడం మంచిది. అంతే కాదు, కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి నిషిద్ధమైన ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి. మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ఆహారాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

1. సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

కొలెస్ట్రాల్‌లో అధికంగా ఉండే మరియు నిషిద్ధంగా ఉండవలసిన ఒక రకమైన ఆహారం సంతృప్త కొవ్వు లేదా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లో అధికంగా ఉండే ఆహారం. సాధారణంగా, ఎర్ర మాంసం నుండి పాల ఉత్పత్తుల వరకు జంతువుల నుండి ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలలో ఈ రకమైన పోషకాలు కనిపిస్తాయి.

సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం వల్ల మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను అలాగే చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను పెంచుతుంది. దీని అర్థం గుండెపోటు మరియు గుండె వైఫల్యం వంటి వివిధ గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

ఇంతలో, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ సాధారణంగా అనేక రకాల ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి, అయినప్పటికీ మొత్తం చాలా పెద్దది కాదు. అదనంగా, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లు పాక్షిక హైడ్రోజనేషన్ అని పిలువబడే ఆహార తయారీ ప్రక్రియ ద్వారా తయారైన నూనెల నుండి కూడా తయారు చేయబడతాయి. ఈ ప్రక్రియ నుండి తయారైన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ సాధారణంగా రక్తంలో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి.

మీరు అధిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం అలవాటు చేసుకుంటే, చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు కూడా పెరిగే అవకాశం ఉంది. సంతృప్త కొవ్వును తీసుకోవడం లాగానే, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ తీసుకోవడం వల్ల కూడా గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

2. ఫాస్ట్ ఫుడ్

ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌ని అస్సలు తినకూడని ఆహారం అని పిలవకపోవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారాలు ప్రతిరోజూ తినడానికి సిఫారసు చేయబడవు, ముఖ్యంగా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి. ఎందుకు?

అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌తో పాటు, ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లో చక్కెర, సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉంటాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాన్ని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు మరియు బరువు పెరగడం వంటి ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.

ఇంతలో, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి ఆహార నియంత్రణలు వంటి అధిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలు శరీరంలో LDL స్థాయిలను పెంచుతాయి. బదులుగా, మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు మీ సంభావ్యత కూడా పెరుగుతుంది.

వాస్తవానికి, హెల్త్ ప్రమోషన్ పెర్స్పెక్టివ్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఎక్కువ ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినడం వల్ల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, పొత్తికడుపు ప్రాంతంలో కొవ్వు మరియు శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో సమస్యలు పెరిగే అవకాశం ఉంది.

అదనంగా, ఫాస్ట్ ఫుడ్ అనేది అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న వ్యక్తులకు ఆహార పరిమితులలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ల నుండి వచ్చే ఆహారం సాధారణంగా శరీరానికి అవసరమైన పూర్తి పోషణను కలిగి ఉండదు.

3. వేయించిన ఆహారాలు

డీప్-ఫ్రైడ్ వంట పద్ధతులు వాస్తవానికి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతులు కాదని మీకు తెలుసా? అవును, ఎందుకంటే వేయించిన ఆహారాలు సాధారణంగా కొలెస్ట్రాల్‌లో ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు వాటికి దూరంగా ఉండాలి. దురదృష్టవశాత్తు, వేయించడం ద్వారా వంట చేసే పద్ధతులు ఆరోగ్యానికి మంచివి కావు అని అర్థం చేసుకోని వారు ఇప్పటికీ చాలా మంది ఉన్నారు.

నిజానికి క్యాబేజీ వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు కూడా వేయించి వండితే అవి అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలుగా మారతాయి. ఎందుకంటే వేయించిన ఆహారాలలో అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కంటెంట్ ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బులు, ఊబకాయం మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

కాబట్టి, మీరు ఇప్పటికీ తరచుగా వేయించడం ద్వారా ఆహారాన్ని ఉడికించినట్లయితే, ఇప్పుడు మీరు వివిధ రకాలైన ఆహారాన్ని ఉడికించే విధానాన్ని నెమ్మదిగా మార్చడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. ఉదాహరణకు, బేకింగ్, ఆవిరి, ఉడకబెట్టడం మరియు ఆరోగ్యానికి సాపేక్షంగా సురక్షితమైన అనేక ఇతర మార్గాల ద్వారా వంట చేయడం.

4. రొయ్యలు

ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉండే మరొక ఆహారం రొయ్యలు. ఈ ఆహారం మీలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి ఆహార నియంత్రణలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇతర మత్స్యలతో పోలిస్తే, రొయ్యలు అందులో అత్యధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌లో ఒకటి.

రొయ్యలు శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ ఈ ఆహారాలను జాగ్రత్తగా తినాలి మరియు అధిక భాగాలలో కాదు. అలాగే మీరు తినే రొయ్యలను తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లతో సమతుల్యం చేసుకోండి.

అయితే, మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, ముందుగా రొయ్యలను తినకపోవడమే మంచిది. ఇప్పటికీ ఈ సీఫుడ్‌లలో ఒకదాని యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి సరైన రొయ్యలను ఎలా తినాలో మీ వైద్యుడిని అడగండి.

రొయ్యలతో పాటు, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కలిగి ఉండే ఇతర సముద్ర ఆహారాలు ఉన్నాయి, కానీ ఎండ్రకాయలు, స్క్విడ్ మరియు ఆక్టోపస్ వంటి తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు పదార్ధాలు లేవు. వివిధ రకాలైన మత్స్యలను తినడం సురక్షితమో కాదో నిర్ధారించడానికి, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

5. చర్మం

మాంసంతో పాటు, గొడ్డు మాంసం, కంకర నుండి చికెన్ వరకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహార భాగాలలో చర్మం కూడా ఒకటి. అంతేకాక, చికెన్ చర్మం మంచిగా పెళుసైనది మరియు కరకరలాడే ఇది సాధారణంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లలో చికెన్‌లో కనిపిస్తుంది.

అయితే, మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటే, చర్మం ఖచ్చితంగా దూరంగా ఉండవలసిన నిషేధాలలో ఒకటిగా ఉంటుంది. నిజానికి, అవసరమైతే, మీరు చర్మాన్ని అస్సలు తినవలసిన అవసరం లేదు. ఎందుకు?

చర్మం లేని మాంసం కంటే మాంసం మరియు చర్మంలో ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు వేయించిన చికెన్ తినాలని అనుకుంటే, చర్మాన్ని తినకుండా ఉండటం మంచిది.

అవసరమైతే, వడ్డించే ముందు చర్మాన్ని తొలగించండి, తద్వారా మీరు తినడానికి శోదించబడరు. కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నివారించడానికి ఇది ఖచ్చితంగా చేయవలసిన ప్రయత్నాలలో ఒకటి.

కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి పరిగణించవలసిన ఇతర నిషేధాలు

దూరంగా ఉండవలసిన వివిధ రకాల అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలతో పాటు, మీరు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణంగా ఉంచుకోవాలనుకుంటే గుర్తించబడని అనేక ఇతర నిషేధాలు ఉన్నాయి. ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి.

1. సోమరి

మీరు ఊబకాయం లేదా అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో దగ్గరి సంబంధం ఉన్న వివిధ ఆరోగ్య పరిస్థితులను అనుభవించకూడదనుకుంటే, సోమరితనం మానేయండి. ఒక మార్గం ఏమిటంటే ప్రతిరోజూ వ్యాయామం చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ సమయం కేటాయించడం.

మీరు అలవాటు చేసుకోకపోతే మీరు కఠినమైన వ్యాయామం చేయవలసిన అవసరం లేదు. తేలికపాటి శారీరక శ్రమతో ప్రారంభించండి. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే శరీరం చురుకుగా ఉంటుంది. కారణం, చాలా తరచుగా సోమరితనం శరీరం చాలా అరుదుగా కదిలేలా చేస్తుంది.

వాస్తవానికి ఇది ఆరోగ్య పరిస్థితులకు మంచిది కాదు, ఎందుకంటే శరీరం ఎంత తక్కువగా కదులుతుంది, కేలరీలను బర్న్ చేసే ఏ చర్య కారణంగా శరీరంలో పేరుకుపోయిన కొవ్వు ఎక్కువ. నిజానికి, శరీరంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడం వల్ల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది.

2. ధూమపాన అలవాట్లు

సాధారణంగా, ధూమపానం మొత్తం శరీర ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అంటే ధూమపానం కొలెస్ట్రాల్‌కు మాత్రమే కాదు, గుండె, ఊపిరితిత్తులు మరియు శరీరంలోని ఇతర అవయవాల ఆరోగ్యానికి కూడా హానికరం.

ధూమపాన అలవాట్లు రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) అంటుకునేలా చేస్తాయి. LDL యొక్క ఆకృతి అతుక్కుపోతుంటే, ఈ చెడు కొలెస్ట్రాల్ ధమనులకు అంటుకుని వాటిని మూసుకుపోతుంది.

అడ్డుపడే ధమనులు గుండెకు రక్త ప్రసరణను నిరోధించడానికి కారణమవుతాయి మరియు గుండెకు రక్తం నుండి అవసరమైన ఆక్సిజన్ అందదు. వెంటనే చికిత్స చేయకపోతే, ఈ పరిస్థితి గుండెపోటుకు దారితీస్తుంది.