సాధారణ మసాలాలు కాదు, శరీరానికి కొత్తిమీర ఆకుల యొక్క 5 ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: ఉపయోగాలు, దుష్ప్రభావాలు, పరస్పర చర్యలు |

కొత్తిమీర గింజలు తరచుగా వంటలో మసాలాగా ఉపయోగించబడవచ్చు. మీరు దీన్ని సూప్‌లు, వేయించిన చికెన్, కూరలు మరియు సలాడ్‌ల వంటి విదేశీ ఆహారాలలో కనుగొనవచ్చు. అయితే, మీరు ఎప్పుడైనా ఆకులను ప్రాసెస్ చేశారా లేదా తిన్నారా? కాలిబరేషన్‌ను పరిశోధించండి, కొత్తిమీర ఆకులు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి.

కొత్తిమీర ఆకులు అత్యంత వైవిధ్యమైన పోషకాలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన వంట మసాలాలలో ఒకటి. ఇప్పటికీ సెలెరీకి సంబంధించిన ఆకులు మీ శరీరానికి చిన్న మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు మరియు వివిధ ఉపయోగాలతో క్రియాశీల సమ్మేళనాలను అందిస్తాయి. అలాంటప్పుడు, కొత్తిమీర ఆకుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

కొత్తిమీర ఆకుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మూలం: Flickr

శరీరానికి కొత్తిమీర ఆకుల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను తెలుసుకోవడానికి అనేక అధ్యయనాలు నిర్వహించబడ్డాయి. ఈ అధ్యయనాలు చాలా వరకు ప్రయోగశాలలో చేయబడ్డాయి మరియు జంతువులకు వర్తించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, ఫలితాలు మానవులకు చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి.

ఈ మసాలా నుండి మీరు పొందగల ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

మీ రక్తనాళాలలో రక్తం గడ్డకట్టినట్లయితే గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. శుభవార్త, జర్నల్‌లో ఒక అధ్యయనం ప్రస్తుత కార్డియాలజీ సమీక్షలు కొత్తిమీర ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పేర్కొంది.

ప్రయోగశాలలో గమనించినప్పుడు, కొత్తిమీర ఆకుల సారం పరీక్ష నాళికలలో రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించగలిగింది. నాళాలు రక్తం గడ్డకట్టకుండా స్పష్టంగా ఉంటే, రక్త ప్రసరణ సజావుగా ఉంటుంది, తద్వారా గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

కొత్తిమీర ఆకులను గింజలతో కలిపితే వాటి ప్రయోజనాలు మరింత ఎక్కువగా ఉంటాయి. కారణం, కొత్తిమీర గింజల సారం రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఈ మసాలా కూడా మూత్రం ద్వారా నీరు మరియు ఉప్పు విడుదలను ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా రక్తపోటు సాధారణమవుతుంది.

2. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం

కొత్తిమీర ఆకులు మరియు గింజలు తమ రక్తంలో చక్కెరను బాగా నియంత్రించాల్సిన వారికి కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఎందుకంటే కొత్తిమీర ఆకులు మరియు గింజల్లోని క్రియాశీల పదార్థాలు గ్లైకోజెన్ సింథేస్, గ్లైకోజెన్ ఫాస్ఫోరైలేస్ మరియు గ్లూకోనోజెనిక్ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను పెంచుతాయి.

ఈ ఎంజైమ్‌లు రక్తప్రవాహం నుండి అదనపు చక్కెర విడుదలను ప్రేరేపించడానికి పనిచేస్తాయి. చక్కెర కాలేయ కణాలు మరియు కండరాల కణజాలంలో శక్తి నిల్వలుగా నిల్వ చేయబడుతుంది. ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర మరింత నియంత్రణ స్థాయికి పడిపోతుంది.

జంతు అధ్యయనాలలో, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి కొత్తిమీర ఆకుల సారాన్ని ఉపయోగించడం మధుమేహం మందుల ప్రభావం కంటే తక్కువ ప్రభావవంతం కాదు. అయినప్పటికీ, మానవులకు దాని సామర్థ్యాన్ని ఇంకా మరింత అధ్యయనం చేయవలసి ఉంది.

3. నొప్పి మరియు మైగ్రేన్‌లను తగ్గిస్తుంది

కొత్తిమీర ఆకులను చాలా కాలంగా తలనొప్పి, అలెర్జీ లక్షణాలు మరియు కాలిన గాయాలకు సహజ నివారణగా ఉపయోగిస్తున్నారు. స్పష్టంగా, కొత్తిమీర ఆకులు శరీరంలో నొప్పి మరియు వాపు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.

ఇదీ ఒక అధ్యయనం ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ బయోమెడికల్ సైన్స్ 2015. ఆ అధ్యయనంలో, ఒక నిర్దిష్ట మోతాదులో కొత్తిమీర ఆకుల సారం యొక్క ఇంజెక్షన్లు ప్రయోగాత్మక ఎలుకలలో నొప్పిని తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా నిరూపించబడ్డాయి.

ఇతర పరిశోధకులు మైగ్రేన్‌ల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి కొత్తిమీర ఆకుల ప్రయోజనాలను చూడటానికి ప్రయత్నించారు. పార్టిసిపెంట్‌లు 15 ఎంఎల్ కొత్తిమీర రసాన్ని మైగ్రేన్ మందులతో కలిపి ఒక నెల పాటు తాగాలని వారు కోరారు. ఫలితంగా, మైగ్రేన్‌ల ఫ్రీక్వెన్సీ, తీవ్రత మరియు వ్యవధి తగ్గుతాయి.

4. బాక్టీరియల్ మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది

కొత్తిమీర యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. మునుపటి అధ్యయనాలలో ఒకటి కొత్తిమీర ఆకుల నుండి క్రియాశీల పదార్ధం బ్యాక్టీరియాను చంపగలదని చూపించింది సాల్మొనెల్లా ఎంటెరికా . మీకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చినప్పుడు ఈ బాక్టీరియా మీ పొట్టకు జబ్బు చేస్తుంది.

కొత్తిమీర గింజల సారంతో కలిపితే, కొత్తిమీర ఆకులు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడగలవు S. టైఫి టైఫాయిడ్ జ్వరం మరియు మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లను ప్రేరేపించే బ్యాక్టీరియా. ముఖ్యమైన నూనెలుగా ప్రాసెస్ చేసినప్పుడు, కొత్తిమీర ఆకులు కూడా ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తాయని నిరూపించబడింది కాండిడా అల్బికాన్స్ .

అయినప్పటికీ, ఈ పరిశోధన చాలావరకు పరీక్షా గొట్టాలతో ప్రయోగశాలలో మాత్రమే జరిగింది. దాని ప్రయోజనాలను నిరూపించడానికి మానవులపై మరిన్ని పరిశోధనలు ఇంకా జరగాలి.

5. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించడానికి కొత్తిమీర ఆకుల ప్రయోజనాలను 2019లో టర్కీలోని పలువురు పరిశోధకులు సమీక్షించారు. ఫలితంగా, కొత్తిమీర ఆకులలోని క్రియాశీల సమ్మేళనం క్యాన్సర్ కణాలలో కొన్ని జన్యువుల కార్యకలాపాలను తగ్గిస్తుంది.

కొత్తిమీర ఆకు సారాన్ని ఇవ్వడం వల్ల ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ కణాలు తక్కువ దూకుడుగా మారతాయి. అంటే, కణాలు ఇకపై వేగంగా వ్యాప్తి చెందడం లేదు మరియు పెద్ద కణితి కణజాలంలోకి చేరడం యొక్క సంకేతాలు కనిపించవు.

మరొక టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనం కూడా వేర్లు, కాండం మరియు కొత్తిమీర ఆకుల సారం రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. ఈ మసాలా సారం ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కణాలను రక్షించడం ద్వారా క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది.

కొత్తిమీర ఆకులు వంటకాలకు మరింత రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. రోజువారీ వంటలను తయారుచేసేటప్పుడు కొత్తిమీర ఆకులను జోడించడం ద్వారా మీరు ఈ ప్రయోజనాలను సులభంగా పొందవచ్చు.

అయితే, కొత్తిమీర కొందరిలో అలర్జీని కలిగిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కొత్తిమీర ఆకులను ఎక్కువగా ఉపయోగించవద్దు మరియు మీ నోరు మరియు నాలుక అసౌకర్యంగా అనిపిస్తే దానిని ఉపయోగించడం మానేయండి.