సుషీ లేదా ఒనిగిరి వంటి ఆహారాన్ని ఇష్టపడే మీలో, ఖచ్చితంగా మీరు సీవీడ్ అకాకు కొత్తేమీ కాదు. సముద్రపు పాచి. అయితే, సీవీడ్ రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుందని మీకు తెలుసా? శరీర ఆరోగ్యానికి సముద్రపు పాచి యొక్క పోషక కంటెంట్ మరియు ప్రయోజనాల వివరణను చూడండి.
సీవీడ్ పోషక కంటెంట్
సముద్రపు పాచి లేదా సముద్రపు పాచి సమూహంలో చేరండి ఆల్గే మరియు బ్రౌన్ ఆల్గే, రెడ్ ఆల్గే మరియు గ్రీన్ ఆల్గే వంటి అనేక రకాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ సీవీడ్‌తో వడ్డించే ఆహారం సగటున ఆసియా నుండి వస్తుంది.
ఇది ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, సీవీడ్ యొక్క పోషక కంటెంట్ చాలా వైవిధ్యమైనది.
పంగన్కు నుండి కోటింగ్ సముద్రపు పాచి యొక్క పోషక వాస్తవాలు మరియు కూర్పు ఇక్కడ ఉన్నాయి, అవి:
- కేలరీలు: 41
- నీరు: 87 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 8.1 గ్రాములు
- ఫైబర్: 2.2 గ్రాములు
- కాల్షియం: 80 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 20 మి.గ్రా
- సోడియం: 250 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 380 మి.గ్రా
- బీటా కెరోటిన్: 1958 mcg
- విటమిన్ సి: 7 మి.గ్రా
సీవీడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
సముద్రపు పాచిని సముద్రపు కూరగాయలు లేదా అని కూడా అంటారు సముద్ర కూరగాయలు. ఇతర కూరగాయల కంటే భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉండటం, ఇది నిజంగా అభిమానుల రుచిని రేకెత్తిస్తుంది.
రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఫైబర్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల రూపంలో ఉండే పోషకాలు కూడా శరీరానికి మేలు చేస్తాయి.
శరీర ఆరోగ్యానికి సముద్రపు పాచి యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు లేదా ప్రభావాన్ని చూడండి, వాటితో సహా:
1. బరువును నిర్వహించడానికి లేదా తగ్గించడంలో సహాయపడండి
బ్రౌన్ సీవీడ్ వంటి కొన్ని రకాల సీవీడ్, పిగ్మెంట్లను కలిగి ఉంటుంది ఫ్యూకోక్సంతిన్, ఇది జీవక్రియను ప్రారంభించడంలో మరియు కొవ్వును శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
తినదగిన సముద్రపు పాచి నుండి ఫ్యూకోక్సంతిన్‌పై చేసిన అధ్యయనం ద్వారా ఇది ధృవీకరించబడింది.
ఆల్జీనేట్ (బ్రౌన్ సీవీడ్‌లో లభించే సహజ ఫైబర్) పేగులోని కొవ్వు శోషణను నిరోధించడానికి 75% సహాయపడుతుందని వివరించబడింది.
సీవీడ్‌లో ఫైబర్ కంటెంట్ కూడా ఉంది, ఇది ఆకలిని ఆలస్యం చేసేలా ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేలా ఉపయోగపడుతుంది.
2. గాయం నయం చేయడం వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది
తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేని సముద్రపు పాచి యొక్క ప్రయోజనాలు లేదా సమర్థత గాయాలను త్వరగా నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ K సమృద్ధిగా ఉన్న సీవీడ్, ప్లేట్‌లెట్స్‌తో పనిచేస్తుంది - రక్తం గడ్డకట్టడం లేదా గడ్డకట్టడం వంటి ఒక రకమైన కణం.
ఈ రకమైన విటమిన్ ఏ రకమైన సీవీడ్‌లో ఉంటుంది, కానీ ఆకుపచ్చ సీవీడ్‌లో విటమిన్ కె కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది.
3. ఎముకలు మరియు దంతాల బలాన్ని కాపాడుకోండి
సీవీడ్‌లో కాల్షియం కూడా ఉంటుంది, ఇది బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్వహణకు ఉపయోగపడుతుంది.
అంతేకాక, మానవ శరీరం స్వయంగా కాల్షియంను ఉత్పత్తి చేయదు.
అంతే కాదు, కాల్షియం తీసుకోవడం కూడా గుండె, కండరాలు మరియు నరాల పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
4. శక్తిని పెంచండి
సీవీడ్‌లో కనిపించే మరొక కంటెంట్ ఇనుము. మీరు పొందగలిగే ప్రయోజనం ఏమిటంటే చురుకుగా ఉండటానికి శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడం.
సముద్రపు పాచిలోని ఇనుము హిమోగ్లోబిన్, శరీరమంతా ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్లే ఎర్ర రక్త కణాలను రూపొందించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
అందువల్ల, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు సమతుల్యంగా ఉన్నందున, తగినంత ఇనుము తీసుకోవడం ఉన్న శరీరం రక్తహీనతను కూడా నిరోధించవచ్చు.
5. మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
సీవీడ్‌లో ఉన్న ప్రయోజనాలు లేదా ఇతర లక్షణాలు మధుమేహ పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ఇది కంటెంట్ కారణంగా ఉంది ఫ్యూకోక్సంతిన్ సీవీడ్‌లో రక్తంలో చక్కెర సమతుల్యతను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
అప్పుడు, రూపంలో కంటెంట్ కూడా ఉంది ఆల్జినేట్ ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
6. థైరాయిడ్ గ్రంధి వాపును నివారించండి
సీవీడ్‌లోని అయోడిన్ కంటెంట్ ఆరోగ్యకరమైన థైరాయిడ్‌ను నిర్వహించడానికి ప్రయోజనాలు లేదా లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
సమస్యాత్మక థైరాయిడ్ బలహీనత, కండరాల బలహీనత మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి అనేక లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.
తీవ్రమైన సందర్భాల్లో కూడా ఇది గాయిటర్, దడ మరియు బలహీనమైన జ్ఞాపకశక్తి వంటి తీవ్రమైన వైద్య పరిస్థితులకు కారణమవుతుంది.
7. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి
సముద్రపు పాచిలో మెగ్నీషియం వంటి వివిధ రకాల ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయి. జింక్, రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్, థయామిన్, విటమిన్లు A, B12, B6, మరియు C.
ఇది యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు, కెరోటినాయిడ్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్‌లను కలిగి ఉన్న కంటెంట్, ఇది సెల్ డ్యామేజ్ నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
అంతే కాదు, సీవీడ్‌లోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు కూడా శరీరం గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం బారిన పడకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
8. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది
సీవీడ్‌లోని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు శరీరంలోని సెల్ డ్యామేజ్‌తో పాటు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి ఉపయోగపడతాయి.
పొటాషియం మరియు ఫ్యూకాన్ వంటి ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి గుండె జబ్బు యొక్క ఇతర కారణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు.
ఉదాహరణకు, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, రక్తపోటు పెరుగుదల, రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం.
మీరు సీవీడ్ ఎంత తినాలి?
సముద్రపు పాచిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల శరీరంలో అయోడిన్ అధికంగా చేరుతుంది. అందువల్ల, మీరు సీవీడ్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి.
మీలో హైపర్ థైరాయిడిజంతో బాధపడుతున్న వారు - థైరాయిడ్ గ్రంధి అతి చురుకైనది - దీనిని నివారించాలి, ఎందుకంటే అయోడిన్ థైరాయిడ్‌ను మరింత ప్రేరేపిస్తుంది.
సముద్రపు పాచి వారు నివసించే సముద్రంలో ఖనిజాలను కూడా గ్రహించగలదు.
ఈ మొక్క ఆర్సెనిక్ మరియు ఇతర భారీ లోహాలను పీల్చుకునే అవకాశం ఉంది, తద్వారా అధికంగా తీసుకుంటే, అది శరీర ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.