మీరు జాక్‌ఫ్రూట్‌ను ఇష్టపడతారా? అలా అయితే, మీరు అదృష్టవంతులలో ఒకరు, ఎందుకంటే మీరు దీనిని తినేటప్పుడు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అవును, ఈ పసుపు పండు మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ పండు తరచుగా కేకులు మరియు పానీయాల కోసం మిశ్రమంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని పోషకాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా ఏమిటి? కింది వివరణను చూడండి, అవును.
జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని పోషక పదార్థాలు
జాక్‌ఫ్రూట్ అనేది చాలా తేలికగా దొరికే పండు రకం. అందువల్ల, ఈ పసుపు పండు తినడం వల్ల మీరు పొందగల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కోల్పోవడం సిగ్గుచేటు.
జాక్‌ఫ్రూట్ యొక్క పుష్కలమైన పోషకాల కారణంగా మీరు పొందే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. 100 గ్రాముల జాక్‌ఫ్రూట్‌లో, కింది పోషకాలు ఉన్నాయి:
- నీరు: 70 గ్రాములు
- శక్తి: 106 కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 1.2 గ్రాములు
- కొవ్వు: 0.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 27.6 గ్రాములు
- ఫైబర్: 3.7 గ్రాములు
- కాల్షియం: 20 మిల్లీగ్రాములు (mg)
- భాస్వరం: 19 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.9 మి.గ్రా
- సోడియం: 2 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 407 మి.గ్రా
- రాగి: 246.58 మి.గ్రా
- జింక్: 1.4 మి.గ్రా
- బీటా-కెరోటిన్: 149 మైక్రోగ్రాములు (mcg)
- మొత్తం కెరోటిన్: 330 mcg
- థయామిన్ (విటమిన్ B1): 0.07 mg
- రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2): 0.10 mg
- నియాసిన్: 1 మి.గ్రా
- విటమిన్ సి: 7 మి.గ్రా
ఆరోగ్యానికి జాక్‌ఫ్రూట్ యొక్క ప్రయోజనాలు
మీరు తెలుసుకోవలసిన జాక్‌ఫ్రూట్ యొక్క కొన్ని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
1. క్యాన్సర్‌తో పోరాడండి
శరీరంలో ఎక్కువగా ఉండే ఫ్రీ రాడికల్స్ మొత్తం సెల్ డ్యామేజ్‌ని పెంచుతుంది లేదా మీరు దానిని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి అని కూడా పిలుస్తారు. మీరు కలిగి ఉంటే, క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే మీ ప్రమాదం పెరుగుతూనే ఉంటుంది.
సరే, క్యాన్సర్‌తో పోరాడడంలో మీకు సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్‌లు పుష్కలంగా ఉండే జాక్‌ఫ్రూట్‌ను విస్మరించండి. కారణం, జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని పోషకాలు శరీరానికి ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాలతో పోరాడడంలో సహాయపడటంలో ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని ఫ్లేవనాయిడ్‌లు, సపోనిన్‌లు మరియు టానిన్‌ల కంటెంట్ కూడా క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
మరోవైపు, విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న జాక్‌ఫ్రూట్ రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది. అందువల్ల, క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడే మంచి పండ్లలో జాక్‌ఫ్రూట్ ఒకటి అని ఆశ్చర్యపోకండి.
2. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని పొటాషియం కంటెంట్ మీ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంది. కారణం, అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ (AHA) పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని పేర్కొంది, ఇది గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం.
పెద్దలు రోజుకు కనీసం 4700 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం తీసుకోవాలని కూడా AHA సిఫార్సు చేస్తోంది. ఒక కప్పు జాక్‌ఫ్రూట్ తినడం ద్వారా, మీకు 739 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం లభిస్తుంది. అంటే, జాక్‌ఫ్రూట్ మీ రోజువారీ పొటాషియం అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో జాక్‌ఫ్రూట్ కూడా సహాయపడుతుందని 2015 అధ్యయనం నిరూపించింది. రక్తంలో ఎల్‌డిఎల్ స్థాయి తక్కువగా ఉంటే, గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
3. జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది
జాక్‌ఫ్రూట్‌లో ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. జీర్ణవ్యవస్థను సులభతరం చేయడంలో మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో ఈ పోషకాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
వాస్తవానికి, పోషకాహార నిపుణులు ప్రతిరోజూ ఫైబర్ తినమని సలహా ఇస్తారు; మహిళలకు 25 గ్రాములు మరియు పురుషులకు 38 గ్రాములు. అదనంగా, ఈ పండులో 90% పోషకాలు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, బరువు తగ్గడానికి మీరు డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు తినడానికి ఈ పండు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
అదనంగా, జాక్‌ఫ్రూట్‌లో ప్రీబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ఈ ఒక్క జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని పోషకాలు జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను అందించే బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి సహాయపడతాయని నిపుణులు భావిస్తున్నారు.
4. గాయం రికవరీ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయండి
విటమిన్ సి కలిగి ఉన్న పండ్లలో జాక్‌ఫ్రూట్ ఒకటి, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది మీకు బలమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా మీరు గాయపడినప్పుడు, రికవరీ ప్రక్రియ వేగంగా ఉంటుంది.
అదనంగా, శరీరానికి కొల్లాజెన్ తయారు చేయడానికి విటమిన్ సి అవసరం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, ఎముకలు, రక్త నాళాలు మరియు మృదువైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైన ప్రోటీన్. బాగా, గాయం నయం ప్రక్రియలో కొల్లాజెన్ కూడా ముఖ్యమైనది.
జాక్‌ఫ్రూట్‌లో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు ఉండే పదార్థాలు ఉన్నాయని రుజువు చేస్తూ 2014లో జరిగిన ఒక చిన్న అధ్యయనం ద్వారా ఇది కూడా మద్దతునిచ్చింది.
5. మంచి దృష్టి పనితీరును నిర్వహించండి
జాక్‌ఫ్రూట్‌లో బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ ఎ, లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్‌తో సహా కంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే పోషకాలు ఉన్నాయి. ఈ పండును తిన్నప్పుడు, శరీరం బీటా కెరోటిన్‌ను విటమిన్ ఎగా మారుస్తుంది.
విటమిన్ ఎ కంటి చూపులో ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ఈ పోషకం కార్నియా మరియు కండ్లకలక పొర యొక్క సాధారణ పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. అప్పుడు, లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ రెటీనాలో అధిక మొత్తంలో నిల్వ చేయబడిన కెరోటినాయిడ్లు. రెండు కెరోటినాయిడ్లు కంటిలోకి ప్రవేశించబోయే హానికరమైన కాంతిని ఫిల్టర్ చేస్తాయి.
అదనంగా, ఈ రెండు కెరోటినాయిడ్లు కంటిలోని కణాల పనితీరును కూడా రక్షిస్తాయి మరియు నిర్వహిస్తాయి. కాబట్టి, ఈ రెండు కెరోటినాయిడ్స్‌లో పుష్కలంగా ఉండే జాక్‌ఫ్రూట్ తీసుకోవడం వల్ల మీ కంటి చూపు బాగా పని చేస్తుంది. కంటిశుక్లం, గ్లాకోమా మరియు మచ్చల క్షీణత వంటి వివిధ దృష్టి సమస్యలను కూడా జాక్‌ఫ్రూట్ నివారిస్తుంది.
6. మధుమేహాన్ని నియంత్రిస్తుంది
మాంసం మాత్రమే కాదు, జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి, ముఖ్యంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉన్న వారికి. కారణం, జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలలో ఒకటి. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలు శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచడానికి కారణం కాదు.
అందువల్ల, ఈ పండు మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో లేదా నివారించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, జాక్‌ఫ్రూట్‌లోని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కంటెంట్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
అంతే కాదు, జాక్‌ఫ్రూట్ ఆకులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే కొన్ని రసాయనాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇది మధుమేహాన్ని నియంత్రించేటప్పుడు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి జాక్‌ఫ్రూట్ ఆకులు సహాయపడతాయి.
కానీ గుర్తుంచుకోండి, జాక్‌ఫ్రూట్ మందు కాదు. జాక్‌ఫ్రూట్ యొక్క అధిక వినియోగం కొంతమందికి ప్రమాదాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇప్పటి వరకు, ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి జాక్‌ఫ్రూట్ సరైన మరియు సురక్షితమైన మోతాదు లేదా మొత్తాన్ని నిర్ణయించే పరిశోధన ఏదీ లేదు.