రక్తపోటు వలె, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు కూడా అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువగా పెరుగుతాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. మందులు తీసుకోవడంతో పాటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్న వ్యక్తులు వారి ఆహార ఎంపికలపై శ్రద్ధ వహించాలి, వాటిలో ఒకటి చేపల రకాన్ని ఎంచుకోవడం. కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు ఏ రకమైన చేపలు తినవచ్చు మరియు సురక్షితంగా ఉంటాయి?
కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు తినదగిన చేపల జాబితా
మార్కెట్‌లో అనేక రకాల చేపలు ఉన్నాయి, కానీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నవారికి అవన్నీ మంచివి కావు. సాల్టెడ్ ఫిష్ లేదా ఇంగువ వంటి అదనపు ఉప్పుతో సంరక్షించబడిన చేపలు కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారి వినియోగానికి తగినవి కావు.
ఈ రకమైన చేపలు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచనప్పటికీ, దాని అధిక ఉప్పు కంటెంట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఎందుకంటే ఉప్పు రక్తపోటును పెంచుతుంది, ఇది చివరికి రక్తపోటును ప్రేరేపిస్తుంది.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండటం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది, ప్రత్యేకించి మీకు రక్తపోటు ఉంటే. రెండూ, గుండె జబ్బుల ముప్పును ఎక్కువ చేయగలవు.
కానీ చింతించకండి ఎందుకంటే శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన పోషకాల కంటెంట్ కారణంగా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు ఇప్పటికీ తినగలిగే అనేక రకాల చేపలు ఉన్నాయి. మాయో క్లినిక్ పేజీని ఉటంకిస్తూ, కొవ్వు చేపలలో ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధిక స్థాయిలో ఉంటాయి, ఇవి ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (రక్తంలోని కొవ్వులు) మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి.
ఈ ఆహారాలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల గుండెపోటు ఉన్నవారిలో ఆకస్మిక మరణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించదు, కానీ ప్రయోజనాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
మీరు తప్పుగా ఎంచుకోకుండా ఉండాలంటే, కొలెస్ట్రాల్ బాధితులు తినగలిగే చేపల రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. జీవరాశి
ట్యూనా చేపలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, విటమిన్ సి, విటమిన్ డి మరియు విటమిన్ ఇ ఉన్నాయి. అదనంగా, ఈ చేపలో కాల్షియం, ఐరన్, కోలిన్ మరియు ఫోలేట్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఈ పోషకాలన్నీ శరీర కణాలకు అవసరమవుతాయి, వాటిలో ఒకటి విటమిన్ ఎ, ఇది మీ కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఈ చేపలో ఒమేగా 3 కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 1.11 గ్రాములు చేరుకుంటుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
2. టిలాపియా
ట్యూనా రకంతో విసుగు చెందిన అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు టిలాపియాను తినవచ్చు. విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, విటమిన్ సి, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ కె ఉండటంతో పోషకాహారం తక్కువగా ఉండదు.
అదనంగా, టిలాపియాలో కాల్షియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సెలీనియం మరియు మెగ్నీషియం కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. 100 గ్రాములలో 0.20 గ్రాముల ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి.
3. సాల్మన్
ఈ రకమైన చేపలు దానిలోని ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ కంటెంట్ కారణంగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నవారు దీనిని తినవచ్చు. 100 గ్రాములలో 0.93 గ్రాముల ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి.
సాల్మన్ చేప విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ కెని అందిస్తుంది. గుండెకు మేలు చేయడంతో పాటు, సాల్మన్‌లోని విటమిన్ ఇ చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
సాల్మొన్‌లోని పోషకాలు జింక్, ఫాస్పరస్, పొటాషియం మరియు సెలీనియం వంటి ఖనిజాలతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి తక్కువ మొత్తంలో కూడా అవసరం.
4. మాకేరెల్ సమూహం
మాకేరెల్ టిలాపియా కంటే తక్కువ సాధారణం. అయితే, చింతించకండి మీరు రోజువారీ కిరాణా సామాగ్రిని అందించే సూపర్ మార్కెట్‌లలో దీన్ని కనుగొనవచ్చు. మీరు దానిని కనుగొనలేకపోతే, మాకేరెల్ మరియు మాకేరెల్ ఇప్పటికీ అదే సమూహంలో ఉన్నాయి.
విటమిన్ డి సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ చేపలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె కూడా ఉన్నాయి. తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేదు, ఇందులోని పొటాషియం, ఫాస్పరస్ మరియు సెలీనియం కంటెంట్ కూడా మీ ఎముకలకు పోషణనిస్తుంది.
5. హెర్రింగ్
మాకేరెల్ లాగా, హెర్రింగ్ కూడా ఇండోనేషియన్లకు చాలా విదేశీగా ఉండవచ్చు. హెర్రింగ్‌లో విటమిన్ ఎ మరియు డి, అలాగే కాపర్, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ చేపలో 100 గ్రాములకు 0.46 గ్రాముల ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కూడా ఉంటాయి.
కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంతో పాటు, చేపలు తినడం వల్ల విటమిన్ డి అవసరాలను తీర్చవచ్చు, ఇది బలవర్థకమైన పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో చాలా పరిమితంగా ఉంటుంది.
కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు ఎంత చేపలు తినవచ్చు?
రకంతో సంబంధం లేకుండా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు ఈ ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేసే విధానం సరైనది అయితే తినవచ్చు. ట్రిక్, కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న వ్యక్తుల కోసం చాలా తరచుగా వేయించిన చేపలను ఆహార మెనూగా అందించవద్దు. చేపలను వేయించడానికి అదనపు నూనె అవసరం లేకుండా ఆవిరి లేదా ఉడకబెట్టడం మంచిది. మీరు వేయించాలనుకున్నా, కొలెస్ట్రాల్‌కు సురక్షితమైన వంట నూనెను తప్పకుండా వాడండి.
దీన్ని ఎలా సర్వ్ చేయాలనే దానితో పాటు, చేపల తీసుకోవడం కూడా పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది. మీరు చేపలను తినమని మిమ్మల్ని మీరు ఎల్లప్పుడూ బలవంతం చేస్తే, మీరు విసుగు చెందుతారు. ఫలితంగా, మీరు విసుగు చెందినందున మీరు ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉంటారు.
అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం మీరు వారానికి కనీసం 2 సేర్విన్గ్స్ మొత్తం చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.