చాలా మంది ప్రజలు తులసి గింజలను క్రమం తప్పకుండా తినకపోవచ్చు, ఎందుకంటే వాటి ఉపయోగం ఇప్పటికీ ఔషధంగా పరిమితం చేయబడింది టాపింగ్స్ పానీయం లేదా డెజర్ట్ మిక్స్. నిజానికి, తులసి గింజలు అందించే అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఏమైనా ఉందా?
బాసిల్ సీడ్ కంటెంట్
తులసి గింజలు తులసి మొక్క నుండి విత్తనాలు, దీని ఆకులను తరచుగా వంట మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. లాటిన్ పేరుతో పిలుస్తారు ఓసిమమ్ బాసిలికం , తులసి మొక్కలు మరియు వాటి గింజలలోని పోషక పదార్థాలు క్రింద జాబితా చేయబడిన వివిధ రకాల ఉపయోగకరమైన క్రియాశీల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.
- ప్రోటీన్: 4 గ్రా
- కొవ్వు: 0.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 10.5 గ్రా
- ఫైబర్: 5.3 గ్రా
- కాల్షియం: 122 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 16 మి.గ్రా
- ఐరన్: 13.9 మి.గ్రా
- సోడియం: 3 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 259 మి.గ్రా
- రాగి: 0.4 మి.గ్రా
- జింక్: 0.7 మి.గ్రా
- బీటా-కెరోటిన్: 4.112 mcg
- థయామిన్ (విటమిన్ B1): 0.5 mg
- రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2): 0.1 mg
- నియాసిన్: 0.2 మి.గ్రా
- విటమిన్ సి: 24 మి.గ్రా.
తులసి గింజల ప్రయోజనాలు
తులసి గింజలలో విటమిన్ మరియు మినరల్ కంటెంట్ ఎంత అని గుర్తించిన తర్వాత, ఈ విత్తనాల వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, కాదా?
తులసి గింజల యొక్క ప్రయోజనాల శ్రేణి ఇక్కడ ఉన్నాయి, ఇవి ఖచ్చితంగా శరీర ఆరోగ్యానికి మంచివి మరియు మిస్ అవ్వడం సిగ్గుచేటు.
1. మొటిమల చికిత్సకు సహాయం చేయండి
మీలో మొటిమలు ఉన్నవారికి, ఈ చర్మ సమస్యను అధిగమించడానికి తులసి గింజలు ఒక పరిష్కారం కావచ్చు. కారణం, తులసి గింజలు వివిధ రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో:
- పాలీఫెనాల్స్,
- ఫ్లేవనాయిడ్లు,
- ఓరియంటిన్, డాన్
- విసెంటిన్.
ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు చర్మ కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను ఎదుర్కోవడం ద్వారా చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడతాయి. నిజానికి, తులసి గింజలలో ఉండే యాంటీ మైక్రోబియల్ కంటెంట్ మొటిమలను నిర్మూలించే రూపంలో కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
నుండి పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది ది జర్నల్ ఆఫ్ కాస్మెటిక్ మెడిసిన్ . క్రీములుగా ప్రాసెస్ చేయబడిన తులసి గింజలు సహజంగా మొటిమల చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని పరిశోధకులు వెల్లడించారు.
అయినప్పటికీ, తులసి గింజలను తినేటప్పుడు దాని ప్రభావం అదే విధంగా ఉంటుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
2. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది
చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడమే కాకుండా, తులసి గింజలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. మీరు చూడండి, దాదాపు ప్రతి మొక్కలో తులసి మరియు దాని విత్తనాలతో సహా పెక్టిన్ ఉంటుంది.
పెక్టిన్ అనేది కరిగే ఫైబర్ యొక్క ఒక రూపం, ఇది శరీరం ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఇంతలో, ఈ రకమైన కాంప్లెక్స్ పాలిసాకరైడ్ పోషకాలను గ్రహించడానికి శరీరానికి ఎక్కువ సమయం ఇస్తుంది.
ఈ ఫైబర్ కంటెంట్ సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి తులసి గింజలను ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది. ఇంతలో, ఇందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్త నాళాలను రక్షిస్తాయి మరియు ప్లేక్ ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి.
అందుకే, తులసి గింజలను సహేతుకమైన పరిమితుల్లో తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
గుండె జబ్బులు మరియు దాని పునరావృత నివారణకు 10 ప్రభావవంతమైన మార్గాలు
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
తులసి గింజల నుండి మీరు పొందగల మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఎందుకంటే తులసి గింజల్లో ఉండే మినరల్ కంటెంట్ ఎముకల దృఢత్వాన్ని మరియు సాంద్రతను నిర్వహించగలదు, అవి:
- ఇనుము,
- పొటాషియం,
- కాల్షియం,
- రాగి,
- మాంగనీస్,
- మెగ్నీషియం.
పేర్కొన్న అన్ని ఖనిజాలు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరం. ఉదాహరణకు, ఎముకలను నిర్వహించడానికి మరియు ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్మాణానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి తులసి గింజలలో ఉన్న కాల్షియం శరీరానికి అవసరం.
కాబట్టి, బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి ఎముక సంబంధిత వ్యాధులను నివారించడానికి మీరు కాల్షియం మరియు ఇతర ఖనిజాల రోజువారీ అవసరాలను తీర్చారని నిర్ధారించుకోండి.
4. జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, తులసి గింజలలో పెక్టిన్ అనే కరిగే ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ పెక్టిన్‌కు ధన్యవాదాలు, తులసి గింజలు జీర్ణవ్యవస్థకు మంచి ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
పెక్టిన్ ఒక కరిగే ఫైబర్, ఇది ప్రీబయోటిక్. అంటే, ఈ రకమైన డైటరీ ఫైబర్ ప్రేగులు మరియు జీర్ణక్రియ పనితీరుకు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. అదనంగా, పెక్టిన్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కూడా వాపును ఆపడానికి సహాయపడతాయి.
వాస్తవానికి, ఈ సప్లిమెంట్‌లో లభించే ఫైబర్ శరీరంలోని నీటి స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు హార్మోన్ స్రావాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
అందుకే పెక్టిన్‌తో కూడిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఎక్కువ సేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని అందిస్తుంది. మీరు ఆదర్శ శరీర బరువును నిర్వహించడానికి మరియు బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి తులసి గింజలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
5. బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది
హెర్బల్ మొక్కలు చాలా కాలంగా రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి సహజ మార్గంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు వాటిలో ఒకటి తులసి గింజలు.
తులసి గింజలు అధిక ఫైబర్ కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందాయి, కాబట్టి అవి మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో మరియు నిరోధించడంలో సహాయపడతాయని నమ్ముతారు. జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధనలో ఇది రుజువు చేయబడింది బయోమెడిసిన్ & ఫార్మాకోథెరపీ .
ఈ అధ్యయనం తులసి గింజల సజల సారాన్ని వినియోగించే డయాబెటిక్ ఎలుకలను ఉపయోగించేందుకు ప్రయత్నించింది. ఫలితంగా, తులసి గింజల ద్రావణం ఈ జంతువులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ ద్వీపాల ఏర్పాటును ప్రోత్సహిస్తుంది.
మధుమేహం ఉన్నవారికి తులసి గింజలు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మానవులలో మరింత పరిశోధన అవసరం. మానవ గ్లూకోజ్‌కు తులసి గింజల మోతాదు మరియు ప్రతిస్పందనను అధ్యయనం చేయడం దీని లక్ష్యం.
తులసి గింజలను ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి
సమతుల్య పోషణ మరియు కేలరీల అవసరాలను తీర్చడానికి, మీరు వివిధ ఆహారాలలో విత్తనాలను జోడించవచ్చు, అవి:
- స్మూతీస్ ,
- మిల్క్ షేక్స్ మరియు ఇతర పానీయాలు,
- పుడ్డింగ్,
- వోట్మీల్,
- పాస్తా వంటకాలు, అలాగే
- బ్రెడ్ మరియు మఫిన్లు.
తులసి గింజల ప్రయోజనాలు మరియు కంటెంట్ గురించి మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, దయచేసి మీ వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.