ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది అన్ని వయసుల వారు అనుభవించవచ్చు, కానీ పిల్లలు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు వృద్ధులు ఎక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటారు, వారి రోగనిరోధక వ్యవస్థలు సాధారణంగా పెద్దల వలె బలంగా లేనందున. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క సంకేతాలు మరియు లక్షణాలు ఏవి గమనించాలి?
మీకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఎలా వస్తుంది?
ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది జీర్ణవ్యవస్థ రుగ్మత. క్రిమిరహితం చేయని ఆహారం లేదా పానీయం తీసుకున్న తర్వాత ఒక వ్యక్తి విషప్రయోగానికి గురవుతాడు; ఉదాహరణకు, రోడ్డు పక్కన ఉన్న ఆహారం దాని స్థానం మరియు ప్రాసెస్ చేసే పద్ధతి పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉంటుందని హామీ ఇవ్వబడదు.
ఈ ఆహారాలు బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లు లేదా చుట్టుపక్కల వాతావరణం నుండి వచ్చే పరాన్నజీవుల ద్వారా సూక్ష్మక్రిముల ద్వారా కలుషితమవుతాయి. ఒక ఉదాహరణ మురికి నీరు, దీనిని ఆహారం లేదా వంట పాత్రలను కడగడానికి ఉపయోగిస్తారు.
మీరు తినే ఆహారాన్ని దానికి కారణమయ్యే సూక్ష్మక్రిములను మోసే వారి చేతులతో తయారు చేసి, ప్రాసెస్ చేసినట్లయితే మీరు విషాన్ని కూడా అనుభవించవచ్చు. ఉదాహరణకు, వ్యక్తి మలవిసర్జన ముగించాడు కానీ చేతులు కడుక్కోడు మరియు వెంటనే వంట చేస్తూ ఉంటాడు.
సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయకపోతే మీరు తినే ఆహారం కూడా విషాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
విషానికి గురయ్యే కొన్ని వంటలలో పచ్చి కూరగాయలు లేదా పండ్ల సలాడ్‌లు, పచ్చి (పాశ్చరైజ్ చేయని) పాలు, పచ్చి మాంసం మరియు ఇతర తక్కువగా వండని ఆహారాలు ఉంటాయి.
ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలు ఏమిటి?
మీరు తినే ఆహారం మరియు పానీయాల ద్వారా శరీరంలోకి ప్రవేశించిన తర్వాత, సూక్ష్మక్రిములు క్రింది లక్షణాలను కలిగించే ఒక ఇన్ఫెక్షన్ని ప్రేరేపిస్తాయి.
1. అతిసారం
ఆహార విషం యొక్క అత్యంత సాధారణ సంకేతాలలో అతిసారం ఒకటి. అతిసారం కలుషితమైన ఆహారం తిన్న తర్వాత లేదా 1-2 రోజుల తర్వాత చాలా గంటలు కనిపించవచ్చు.
ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలైన అతిసారం యొక్క లక్షణాలు సాధారణంగా నీటి మృదు మలం, ఇవి కొన్నిసార్లు ఆహార వ్యర్థాలను కలిగి ఉంటాయి; కొన్నిసార్లు వదులుగా మలం రూపంలో లేదా మాత్రమే.
ఈ లక్షణాలు జీర్ణవ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే జెర్మ్స్ ప్రభావంగా కనిపిస్తాయి. ఇన్ఫెక్షన్ పేగులు కష్టపడి పని చేస్తుంది, కానీ ఆహారం మరియు నీటిని సరిగ్గా పీల్చుకోవడంలో ఇది సమర్ధవంతంగా ఉండదు. ఇది ప్రేగులు ఎక్కువ శరీర ద్రవాలను లాగేలా చేస్తుంది.
అదనపు నీరు ప్రేగులలో కలిసిపోతుంది, ఫలితంగా మృదువుగా లేదా ద్రవ రూపంలో మలం ఏర్పడుతుంది.
అతిసారం అనేది ప్రాథమికంగా మలం ద్వారా విషాన్ని కలిగించే బ్యాక్టీరియా లేదా వైరస్‌లను బహిష్కరించడానికి శరీరం చేసే సహజ ప్రయత్నం.
2. వాంతులు మరియు వికారం
వికారం మరియు వాంతులు కూడా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క సాధారణ లక్షణాలు. అతిసారం వలె, వికారం మరియు వాంతులు వ్యాధిని కలిగించే సూక్ష్మక్రిములను బహిష్కరించడానికి శరీరం యొక్క సహజ ప్రతిచర్య.
జెర్మ్స్ గుర్తించబడినప్పుడు, శరీరం మెదడులోని కెమోరెసెప్టర్ ట్రిగ్గర్ జోన్ లేదా CTZ అని పిలువబడే ప్రాంతానికి ముప్పు సంకేతాన్ని పంపుతుంది. ముప్పు నిజంగా ప్రమాదకరమా కాదా అని తరువాత CTZ నిర్ధారిస్తుంది.
ఇదే జరిగితే, వికారం, చలి చెమటలు లేదా పెరిగిన హృదయ స్పందన రేటు వంటి ప్రతిచర్యలను ఉత్పత్తి చేయడానికి CTZ శరీరంలోని ఇతర ప్రాంతాలతో కూడా కమ్యూనికేట్ చేస్తుంది.
ఈ ప్రతిస్పందన మధ్యలో, డయాఫ్రాగమ్, ఛాతీ గోడ మరియు ఉదర కండరాలు ఒకే సమయంలో కుదించబడతాయి. ఈ సంకోచాలు కడుపుపై ఒత్తిడిని కలిగిస్తాయి, మీరు వాంతి చేసినప్పుడు కడుపులోని కంటెంట్‌లు గొంతులోకి మరియు బయటకు వస్తాయి.
3. కడుపులో గుండెల్లో మంట మరియు తిమ్మిరి
మీరు జెర్మ్స్ ఉన్న ఏదైనా తిన్న తర్వాత కడుపులో గుండెల్లో మంట లేదా బాధాకరమైన మెలితిప్పినట్లు అనిపించడం, తిమ్మిరి కూడా వస్తుంది. గుండెల్లో మంట మరియు మెలితిప్పినట్లు మలవిసర్జన చేయాలనే కోరికను ప్రేరేపించడానికి శరీరం యొక్క సహజ ప్రతిస్పందనగా కనిపిస్తుంది.
బాక్టీరియా, వైరస్‌లు లేదా పరాన్నజీవులు మీ జీర్ణవ్యవస్థపై దాడి చేసినప్పుడు, మీ కడుపు మీ మెదడును ఏదో తప్పుగా చెప్పమని సూచిస్తుంది. క్రమంగా, మెదడు పేగు కండరాలను పదేపదే సంకోచించమని మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి నిర్దేశిస్తుంది.
బాగా, ఈ ప్రక్రియ మీ కడుపులో గుండెల్లో మంట లేదా తిమ్మిరి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఉదర కండరాల సంకోచాలు సూక్ష్మక్రిములను కలిగి ఉన్న మలాన్ని త్వరగా పాయువు ద్వారా శరీరాన్ని విడిచిపెట్టేలా ప్రోత్సహించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంటాయి.
చివరకు మలవిసర్జన చేయాలనే కోరికను అనుభవించే ముందు మీ కడుపు 1-3 సార్లు వరకు అనారోగ్యం మరియు గుండెల్లో మంటను అనుభవించవచ్చు.
4. జ్వరం
ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ఉన్న కొంతమందికి కొన్నిసార్లు తక్కువ-గ్రేడ్ జ్వరం ఉంటుంది. జ్వరం అనేది ప్రాథమికంగా శరీరంలో వాపు యొక్క ప్రభావం, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ చురుకుగా సంక్రమణతో పోరాడుతున్నప్పుడు సంభవిస్తుంది.
మరోవైపు, వాంతులు మరియు విరేచనాలు వంటి ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాల వల్ల శరీరం తన కోర్ ఉష్ణోగ్రతను పెంచుకోవడానికి జ్వరం కూడా ఒక మార్గం. వాంతులు మరియు విరేచనాలు శరీరం చాలా ద్రవాలను (డీహైడ్రేషన్) కోల్పోతాయి.
నిర్జలీకరణం కొనసాగితే, పెద్ద మొత్తంలో శరీర ద్రవాలు కోల్పోవడం వల్ల శరీరం యొక్క ప్రధాన ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది. మీకు జ్వరం లేకుంటే, శరీర ఉష్ణోగ్రతలో విపరీతమైన తగ్గుదల వాస్తవానికి మీరు అల్పోష్ణస్థితిని అనుభవించవచ్చు.
అధిక జ్వరం సాధారణంగా మీరు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ నుండి తీవ్రంగా నిర్జలీకరణానికి గురైనట్లు ప్రధాన సంకేతం.
5. డిజ్జి
మైకము మరియు తలనొప్పులు వాంతులు లేదా తీవ్రమైన విరేచనాలకు అదనంగా ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలు కావచ్చు. సాధారణంగా విరేచనాల కారణంగా చాలా ద్రవాలు కోల్పోవడం వల్ల మైకము వస్తుంది.
మీరు నిర్జలీకరణం చెందడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీ రక్త పరిమాణం పడిపోతుంది, కాబట్టి మీ రక్తపోటు కూడా పడిపోతుంది మరియు మెదడుకు రక్త ప్రసరణ తగినంతగా ఉండదు. దీనివల్ల మీకు తలతిరుగుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది.
మీ జ్వరం ఎక్కువగా ఉంటే తలనొప్పి సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. డీహైడ్రేషన్ రూపంలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వల్ల వచ్చే సమస్యలు కూడా సాధారణంగా తలనొప్పికి కారణమవుతాయి.
6. శరీరం లింప్
శరీరంలో ఇన్ఫెక్షన్ ప్రక్రియ మరియు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సమయంలో మీరు అనుభవించే అన్ని రకాల లక్షణాలు శరీరాన్ని బలహీనపరుస్తాయి.
ద్రవ మలం మరియు వాంతి ద్రవం ద్వారా క్షీణించిన మరియు తీసుకువెళ్లే శరీరం యొక్క ఎలక్ట్రోలైట్ స్థాయిల వల్ల ఇది బహుశా సంభవించవచ్చు. నిజానికి, ఎలక్ట్రోలైట్ నిల్వలు శరీరం యొక్క కండరాలు పని చేయడంలో సహాయపడే ముఖ్యమైన విధులు, తద్వారా అవి సాధారణంగా పని చేస్తాయి.
శరీరంలో ఎలక్ట్రోలైట్ స్థాయిలు లేనట్లయితే, మీరు బలహీనంగా మరియు శక్తిహీనంగా భావించే అవకాశం ఉంది.
నిర్జలీకరణానికి దారితీసే తీవ్రమైన ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలు
నిజానికి ఫుడ్ పాయిజనింగ్ 1-3 రోజుల్లోనే నయం అవుతుంది. అయితే, మీరు సరైన ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రథమ చికిత్స పొందితే మాత్రమే ఇది వర్తిస్తుంది.
మీరు అతిసారం మరియు వాంతులు వంటి లక్షణాలను అనుభవిస్తే, మీరు తీసుకోవలసిన మొదటి అడుగు ఎక్కువ నీరు త్రాగడం లేదా ORS త్రాగడం.
మీరు డాక్టర్ ప్రిస్క్రిప్షన్ కొనుగోలు చేయకుండానే ఫార్మసీలో సిద్ధంగా ఉన్న ORS ద్రావణాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. క్లియర్ వెజిటబుల్ గ్రేవీ వంటి చప్పగా ఉండే గ్రేవీని త్రాగడం ద్వారా కూడా ద్రవాల నెరవేర్పుకు సహాయపడుతుంది.
ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కింది ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంకేతాలకు కారణమైతే మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
- వాంతిని ఆపుకోలేరు కాబట్టి శరీరంలోని ద్రవాలు ఎప్పుడూ బయటకు వస్తాయి.
- రక్తంతో కూడిన వాంతులు లేదా మలం.
- మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ వ్యవధితో అతిసారం.
- తీవ్రమైన నొప్పి లేదా తీవ్రమైన కడుపు తిమ్మిరి.
- అధిక జ్వరం శరీర ఉష్ణోగ్రత 38 ° సెల్సియస్ వరకు.
- విపరీతమైన దాహం, నోరు పొడిబారడం.
- మూత్రవిసర్జన కొద్దిగా లేదా అస్సలు కాదు.
- అస్పష్టమైన దృష్టి, కండరాల బలహీనత మరియు చేతుల్లో జలదరింపు.
సరైన చికిత్స చేయకపోతే, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తీవ్రమైన డీహైడ్రేషన్‌కు దారి తీస్తుంది. అందువల్ల, మీరు వెంటనే వైద్యుని వద్దకు వెళ్లాలి, తద్వారా మీరు సరైన ఔషధాన్ని పొందవచ్చు.
COVID-19తో కలిసి పోరాడండి!
మన చుట్టూ ఉన్న COVID-19 యోధుల తాజా సమాచారం మరియు కథనాలను అనుసరించండి. ఇప్పుడే సంఘంలో చేరండి!