మీలో సీఫుడ్ తినడానికి ఇష్టపడే వారికి గుల్లలు (గుల్ల) అధిక-నాణ్యత గల ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ధరలు అద్భుతంగా ఉంటే ఆశ్చర్యపోకండి. అయితే, విలాసవంతమైనవి మాత్రమే కాదు, గుల్లలు మీ ఆరోగ్యానికి మంచి ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి.
గుల్లల్లో పోషకాల కంటెంట్
మూలం: పురుషుల ఆరోగ్యంపరిమాణం చాలా పెద్దది కానప్పటికీ, గుల్లలు అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి ఖచ్చితంగా మిస్ అవుతాయి. 100 గ్రాముల తాజా గుల్లలు సర్వింగ్‌లో వివిధ పోషకాలు క్రింద ఉన్నాయి.
- కేలరీలు: 68 కేలరీలు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 3.9 గ్రాములు
- కొవ్వు: 2.5 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 7 గ్రాములు
- విటమిన్ B6: 0.1 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ సి: 3.7 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ డి: 8 మైక్రోగ్రాములు
- విటమిన్ ఇ: 0.9 మిల్లీగ్రాములు
- కాల్షియం: 45.0 మిల్లీగ్రాములు
- ఐరన్: 6.7 మిల్లీగ్రాములు
- మెగ్నీషియం: 47.0 మిల్లీగ్రాములు
- భాస్వరం: 156 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం: 156 మిల్లీగ్రాములు
- జింక్: 90.8 మిల్లీగ్రాములు
ఆరోగ్యానికి గుల్లలు యొక్క ప్రయోజనాలు
వాస్తవానికి, ఈ వివిధ పోషకాలు మీ శరీర అవయవాల ఆరోగ్యం లేదా పని పనితీరును నిర్వహించడంలో వాటి సంబంధిత విధులను కలిగి ఉంటాయి.
1. తప్పిపోయిన విటమిన్లు మరియు పోషకాలను తిరిగి నింపడంలో సహాయపడండి
వృద్ధాప్యంలోకి ప్రవేశించడం ప్రారంభించిన వ్యక్తులకు, విటమిన్ డి, జింక్ మరియు ఐరన్ వంటి అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కొరత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఇది వాటిని కలిగి ఉన్న ఆహారాలు తీసుకోవడం లేకపోవడం లేదా కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలను గ్రహించే శరీర సామర్థ్యం తగ్గడం వల్ల జరగవచ్చు.
వాస్తవానికి, ఈ మూడు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగలవు. జింక్, ఉదాహరణకు, వృద్ధులలో తరచుగా సంభవించే మచ్చల క్షీణతను నిరోధించవచ్చు. అదే సమయంలో, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి విటమిన్ డి అవసరం.
అందువల్ల, ఈ పోషకాలను తీసుకోవాల్సిన అవసరాన్ని తప్పక తీర్చాలి. వాటిలో ఒకటి గుల్లలు తినడం.
2. శరీరం యొక్క రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడండి
తదుపరి ప్రయోజనం, గుల్లలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి, మీకు తెలుసా! ఎందుకంటే గుల్లల్లో జింక్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ప్రతి 100 గ్రాములకు 90.8 మిల్లీగ్రాములు ఉంటుంది.
రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్వహించడంలో జింక్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. నేషనల్ హెల్త్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రకారం, జింక్ సప్లిమెంట్‌గా తీసుకున్నప్పుడు సాధారణ జలుబు యొక్క వ్యవధిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
బాగా, మీరు నిజానికి సప్లిమెంట్లను తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. అందువల్ల, గుల్లలు వంటి ఆహారాల నుండి జింక్ తీసుకోవడం మీ అవసరాలను తీర్చడానికి సరిపోతుంది.
3. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది
గుల్లల్లోని ఒమేగా-3 కొవ్వులు మరియు పొటాషియం కారణంగా మీరు ఈ ప్రయోజనం పొందవచ్చు. సీఫుడ్‌లో లభించే ఒమేగా-3 గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల నుండి మరణాన్ని నివారిస్తుంది.
ఒమేగా-3 ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించడం మరియు క్రమరహిత హృదయ స్పందనలను తగ్గించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది.
అదే సమయంలో, పొటాషియం ఖనిజాలు సాధారణ రక్తపోటును నిర్వహించగలవు. పొటాషియం సోడియం యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడం ద్వారా కూడా పనిచేస్తుంది, ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది. అదనంగా, పొటాషియం రక్త నాళాలలోని కండరాలను మరింత రిలాక్స్‌గా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది.
4. బరువును నిర్వహించడంలో సహాయపడండి
గుల్లలు తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, కానీ అదే సమయంలో అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి.
ఇతర రకాల మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌లతో పోల్చినప్పుడు, ప్రొటీన్ అత్యంత నింపే రకం. అధిక ప్రొటీన్ తీసుకోవడం వల్ల మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండగలుగుతారు కాబట్టి ఇది మిమ్మల్ని అతిగా తినకుండా చేస్తుంది.
లో సహా అనేక అధ్యయనాల ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది న్యూట్రిషన్ జర్నల్ 2014లో. ఆ అధ్యయనంలో, అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన చిరుతిండిని తినే వ్యక్తులు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్నట్లు భావించారు మరియు అధిక కొవ్వు కలిగిన చిరుతిండిని తినే వారి కంటే తక్కువ తిన్నారు.
గుర్తుంచుకోండి, మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను మరియు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామాలను కూడా అనుసరించాలి.
5. ఇనుము లోపం అనీమియా నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
100 గ్రాముల గుల్లలు 6.7 మిల్లీగ్రాముల ఇనుమును కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఇతర ఇనుప వనరులతో పోల్చినప్పుడు తక్కువ మొత్తంలో ఉండవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఈ కంటెంట్ ఇప్పటికీ ముఖ్యమైనది మరియు ఇనుము లోపం అనీమియాను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
శరీర కణాలన్నింటికీ ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్లే ప్రోటీన్లు, హిమోగ్లోబిన్ మరియు మయోగ్లోబిన్ ఏర్పడటానికి శరీరానికి ఇనుము చాలా అవసరం.
అది లేకుండా, శరీరంలో ఆక్సిజన్ వ్యాప్తికి ఆటంకం ఏర్పడుతుంది మరియు అలసట మరియు శ్వాస ఆడకపోవడం వంటి వివిధ లక్షణాలను కలిగిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన గుల్లలు తినడం కోసం చిట్కాలు
సాధారణంగా, గుల్లలు ఐస్ క్యూబ్స్‌పై పచ్చిగా వడ్డిస్తారు. దీన్ని ఎలా తినాలి అంటే పెంకు తొక్క, రుచికి తగ్గట్టుగా కొద్దిగా నిమ్మరసం ఇచ్చి, ఆ తర్వాత గుచ్చుకుని తినాలి.
అయితే, కొంతమందికి పచ్చి ఆహారం ఇష్టం ఉండదు. అందువల్ల, మీరు వారిలో ఒకరు అయితే, మీరు ఉడికినంత వరకు గుల్లలు ఉడికించాలి.
ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం, స్టీమింగ్ ద్వారా గుల్లలను ఉడికించాలి. పోషకాహారం మరియు తాజాదనం ఇప్పటికీ నిర్వహించబడటానికి ఇది బాగా సిఫార్సు చేయబడింది.
మీరు గుల్లలను ఎక్కువ మసాలా జోడించకుండా కూడా గ్రిల్ చేయవచ్చు. రుచిని తేలికగా ఉంచడానికి ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తాజా టొమాటోల నుండి ముంచి దానిని గ్రిల్ చేయండి.
ఎలా, దీన్ని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి ఉందా?