చికెన్ గంజి అల్పాహారం, ఆరోగ్యకరమైనదా లేదా? వాస్తవాలను పరిశీలించండి

మీరు చికెన్ గంజి మెనుని విన్నప్పుడు, మీరు వెంటనే ఒక గిన్నెలో వెచ్చని గంజిని ఊహించవచ్చు, దీనిని సాధారణంగా తురిమిన చికెన్, క్రాకర్స్ మరియు ఆఫల్ సాటేతో వడ్డిస్తారు. చికెన్ గంజి నిజానికి ఇండోనేషియా యొక్క ఇష్టమైన అల్పాహారం మెనూగా మారింది. అయితే, అల్పాహారం కోసం చికెన్ గంజి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక? తెలుసుకోవడానికి, ఈ క్రింది ఐదు ప్రత్యేక వాస్తవాలను పరిగణించండి.

గంజిని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి?

చికెన్ గంజి సాధారణంగా పెద్ద మొత్తంలో నీటిలో ఉడకబెట్టిన తెల్ల బియ్యం నుండి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. చాలా నీరు ఉన్నందున, బియ్యం కూడా చాలా మృదువైనదిగా మారడానికి దాని లక్షణమైన ముతక ఆకృతిని కోల్పోతుంది. అదనంగా, ఇది చాలా కాలం పాటు వండడం వల్ల, బియ్యం పిండి వ్యాపించి నీటిలో కలుస్తుంది. ఫలితంగా చాలా మృదువైన మరియు మందపాటి సాదా గంజి.

చికెన్ గంజి అల్పాహారం గురించి వాస్తవాలు

మీలో బిజీగా ఉండి, అల్పాహారం కోసం చూస్తున్న వారికి, చికెన్ గంజి మంచి ఎంపిక. అయితే, చికెన్ గంజి ఎక్కువసేపు ఉంటుందా లేదా త్వరగా ఆకలి వేస్తుందా? కింది గంజి గురించి వివిధ ఆసక్తికరమైన వాస్తవాలను చూడండి.

1. తక్కువ కేలరీల అల్పాహారం మెను

ఫ్రైడ్ రైస్, ఉడుక్ రైస్ లేదా ఎల్లో రైస్‌తో పోలిస్తే, చికెన్ గంజి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. కారణం ఏమిటంటే, ఒక గిన్నె గంజిని సిద్ధం చేయడానికి మీకు సాధారణ బియ్యం కంటే తక్కువ బియ్యం అవసరం.

ఒక గిన్నె సాదా గంజిలో దాదాపు 138 కేలరీలు ఉంటాయి. మీరు చికెన్, గుడ్లు, బీన్స్, స్కాలియన్‌లు, సాల్టెడ్ వెజిటేబుల్స్, క్యాక్‌వే మరియు క్రాకర్‌లను జోడిస్తే, క్యాలరీల సంఖ్య 290కి చేరుకుంటుంది. ఈ మొత్తం ఇప్పటికీ ఇతర రైస్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ మెనుల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. కారణం, ఒక గిన్నె సాదా వైట్ రైస్‌లో ఇప్పటికే 242 కేలరీలు ఉన్నాయి.

2. మీకు వేగంగా ఆకలి వేస్తుంది

కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, చికెన్ గంజి మీకు వేగంగా ఆకలిని కలిగిస్తుంది. కారణం, ఈ బ్రేక్ ఫాస్ట్ మెనూలో విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు, మినరల్స్ మరియు ఇతర పోషకాలు, మధ్యాహ్నం వరకు శరీర కార్యకలాపాలకు అవసరమైనంత సమృద్ధిగా లేవు. ఎందుకంటే చికెన్ గంజిలో అతిపెద్ద కంటెంట్ నీరు.

చాలా పొడవైన నీటితో వంట చేసే ప్రక్రియ బియ్యం యొక్క నిర్మాణాన్ని కూడా మారుస్తుంది. విటమిన్లు, ఖనిజాలు, మాంసకృత్తులు మరియు ఫైబర్‌లతో నిండిన బియ్యం పిండి పదార్ధంగా మారుతుంది, వీటిలో ప్రధాన కంటెంట్ గ్లూకోజ్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు.

3. అల్పాహారం చికెన్ గంజి మీరు వేగంగా బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయదు

డైట్‌లో ఉన్న మీలో, బ్రేక్‌ఫాస్ట్ చికెన్ గంజి బరువు తగ్గడం కష్టతరం చేస్తుంది. గంజి మీకు త్వరగా ఆకలిని కలిగిస్తుంది కాబట్టి, మీరు భోజనానికి ముందు చిరుతిండిని వెతకడానికి శోదించబడవచ్చు. తరచుగా స్నాక్స్ తినడం వల్ల మీ బరువును నియంత్రించుకోవడం కష్టమవుతుంది.

4. బియ్యం కంటే గంజి రక్తంలో చక్కెరను వేగంగా పెంచుతుంది

చికెన్ గంజిలోని కార్బోహైడ్రేట్ల రకం సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు, వీటిని శరీరం సులభంగా చక్కెరగా ప్రాసెస్ చేస్తుంది. కాబట్టి, చికెన్ గంజిని తీసుకోవడం వల్ల మీ బ్లడ్ షుగర్ సాదా తెల్ల బియ్యం కంటే వేగంగా పెరుగుతుంది. మీలో ప్రమాదం ఉన్నవారు లేదా మధుమేహం ఉన్నవారు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి గంజి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి.

5. వైట్ రైస్‌ను బ్రౌన్ రైస్‌తో భర్తీ చేయండి, తద్వారా గంజి ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది

అంత సాధారణం కానప్పటికీ, మీరు గంజిని వండడానికి తెల్ల బియ్యాన్ని బ్రౌన్ రైస్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. బ్రౌన్ రైస్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. అంటే బ్రౌన్ రైస్ గంజి మీ బ్లడ్ షుగర్‌ని తెల్ల గంజిలాగా పెంచదు. అదనంగా, బ్రౌన్ రైస్ నుండి గంజి కూడా మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా చేస్తుంది.