కూరగాయలు మరియు పండ్లలో తరచుగా కనిపించే పిగ్మెంట్లలో ఒకటి క్వెర్సెటిన్. యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ఈ వర్గంలోకి వచ్చే సమ్మేళనాలు మీ ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. క్వెర్సెటిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
సమాధానం తెలుసుకోవడానికి దిగువ సమీక్షను చూడండి.
రోజువారీ ఆహారంలో క్వెర్సెటిన్ కనుగొనడం
మీరు క్వెర్సెటిన్ నుండి ఎలాంటి ప్రయోజనాలను పొందవచ్చో తెలుసుకునే ముందు, మీరు ముందుగా ఈ మంచి సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలను గుర్తించాలి:
- టొమాటో
- యాపిల్స్ మరియు ఎర్ర ద్రాక్ష
- బ్రోకలీ
- గ్రీన్ మరియు బ్లాక్ టీ
- ఉల్లిపాయ మరియు తెలుపు
- చెర్రీ పండు
- బెర్రీలు
- క్యాబేజీ
- పండిన ఆస్పరాగస్
అయితే, ప్రతి పండు మరియు కూరగాయలలో క్వెర్సెటిన్ కంటెంట్ భిన్నంగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి, ఇది మొక్క ఎలా పెరిగింది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, మీరు సాధారణంగా మార్కెట్‌లో కనుగొనే టొమాటోల కంటే సేంద్రీయ టమోటాలలో 79% ఎక్కువ క్వెర్సెటిన్ ఉంటుంది.
మెరుగైన ఆరోగ్యానికి క్వెర్సెటిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు
క్వెర్సెటిన్ అనేది మొక్కల వర్ణద్రవ్యం, ఇది చాలా బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి ఫ్లేవనాయిడ్లు. సాధారణంగా, మీరు ఉల్లిపాయలు, ద్రాక్ష, బెర్రీలు, బ్రోకలీ మరియు నారింజలలో ఈ మొక్క వర్ణద్రవ్యం కనుగొనవచ్చు.
బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటిగా, క్వెర్సెటిన్ ఔషధాలకు గురికావడం వల్ల దెబ్బతిన్న కణజాలం నుండి రక్షణ కల్పిస్తుందని నమ్ముతారు.
అందువల్ల, మీరు క్వెర్సెటిన్‌కు ధన్యవాదాలు క్రింద కొన్ని ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
1. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్లతో ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి మీరు క్వెర్సెటిన్ నుండి పొందగల ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
గతంలో వివరించినట్లుగా, క్వెర్సెటిన్ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల వర్గంలో చేర్చబడిన ఫ్లేవనాల్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఫార్మాకోగ్నోసి రివ్యూ నుండి వచ్చిన ఒక కథనం ప్రకారం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను సృష్టించగల ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యలను నిరోధించగలవు.
అందువల్ల, క్వెర్సెటిన్ నుండి పొందిన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆస్తమా మరియు అకాల వృద్ధాప్యం వంటి ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే హానిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
వాస్తవానికి, క్వెర్సెటిన్ ధూమపానం వల్ల కలిగే ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రమాదాల నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుందని కూడా నమ్ముతారు. సిగరెట్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన తారు అనేది ఎరిథ్రోసైట్ పొరలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క మూలం. అయినప్పటికీ, శరీరంలోని క్వెర్సెటిన్‌కు ధన్యవాదాలు, పొర దెబ్బతినకుండా నివారించవచ్చు మరియు శరీరంలోని ఎరిథ్రోసైట్లు రక్షించబడతాయి.
2. అలెర్జీ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడటంతో పాటు, క్వెర్సెటిన్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది అలెర్జీ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, క్వెర్సెటిన్ యాంటీ-అలెర్జీ మందులుగా ఉపయోగించగల యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాలను కూడా విడుదల చేస్తుంది.
ఇది మాస్ట్ కణాలు మరియు ఇతర అలెర్జీ సమ్మేళనాల నుండి హిస్టామిన్ విడుదలను నిరోధించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, కాబట్టి క్వెర్సెటిన్ సహజ యాంటిహిస్టామైన్‌గా పనిచేస్తుంది. ఈ ప్రభావాలను నివారించడం ద్వారా, ఆస్తమా మరియు బ్రోన్కైటిస్ చికిత్సలో క్వెర్సెటిన్ ఉపయోగించబడుతుందని నమ్ముతారు.
వాస్తవానికి, జోండి-షాపూర్ యూనివర్సిటీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ నుండి ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రయోగాత్మక ఎలుకలలో క్వెర్సెటిన్ సప్లిమెంట్ల వినియోగం అనాఫిలాక్టిక్ ప్రతిచర్యలను తగ్గిస్తుంది.
అయినప్పటికీ, దీని ప్రభావం మానవులలో అంత ప్రభావవంతంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
3. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడండి
క్వెర్సెటిన్ అనామ్లజనకాలు యొక్క మంచి మూలంగా మాత్రమే కాకుండా, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది.
లాటిన్ పేరు ఉన్న సమ్మేళనం దీనికి కారణం క్వెర్సెటమ్ ఇది చాలా బలమైన యాంటీ కార్సినోజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ లక్షణాలు మెదడు, కాలేయం, పెద్దప్రేగు మరియు ఇతర కణజాలాలలో కణితుల పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయని మరియు క్యాన్సర్ కణాల వ్యాప్తిని నిరోధిస్తుందని నమ్ముతారు.
వాస్తవానికి, క్వెర్సెటిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు ప్రయోగాత్మక ఎలుకలలో ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌కు నివారణ మరియు ఔషధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఫలితాలు చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి, అయితే ప్రభావం ఒకేలా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మానవులతో కూడిన పరిశోధన ఇంకా అవసరం.
4. రక్తపోటును తగ్గించడం
మీలో అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి, ఈ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి మీరు క్వెర్సెటిన్‌లో ఉన్న సమ్మేళనాల ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు.
ఎందుకంటే క్వెర్సెటిన్ ప్లేట్‌లెట్స్ చేరడాన్ని అడ్డుకుంటుంది మరియు ఎండోథెలియం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది గుండెకు సంబంధించిన రక్తనాళాలను లైన్ చేసే సన్నని పొర.
అంతే కాదు, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఉండే సమ్మేళనాలు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (LDL), చెడు కొలెస్ట్రాల్ నుండి మరణించే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.
5. మెదడు దెబ్బతినకుండా సహాయపడుతుంది
గతంలో వివరించినట్లుగా, క్వెర్సెటిన్ మెదడులో కణితి పెరుగుదల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి మెదడు దెబ్బతినే అవకాశం కూడా తగ్గుతుంది.
ఆక్సిడేటివ్ మెడిసిన్ మరియు సెల్యులార్ లాంగ్విటీ జర్నల్ నుండి వచ్చిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, క్వెర్సెటిన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ మెదడు రుగ్మతల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు చిత్తవైకల్యం.
ఇది న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాల పెరుగుదలకు దారితీసే క్వెర్సెటిన్ యొక్క ప్రయోజనాల వల్ల కావచ్చు. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి కారణంగా న్యూరాన్‌లను ప్రభావితం చేసే టాక్సిన్‌లను తటస్థీకరించి మెదడు నరాలను రక్షించే సామర్థ్యాన్ని క్వెర్సెటిన్ కలిగి ఉన్నట్లు కూడా తేలింది.
అందువల్ల, కూరగాయలు మరియు పండ్ల వినియోగం తరచుగా మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది ఎందుకంటే వాటిలో క్వెర్సెటిన్ కంటెంట్ ఉంటుంది.
Quercetin నిజానికి శరీర ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే ఫ్లేవనాయిడ్‌ల మూలం. అందువల్ల, క్వెర్సెటిన్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడం ద్వారా క్రమం తప్పకుండా కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినడం ద్వారా చేయవచ్చు, తద్వారా శరీరం ఆరోగ్యంగా మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షించబడుతుంది.