రెక్కల బీన్ అనేది ఇండోనేషియా, ఫిలిప్పీన్స్ మరియు థాయిలాండ్ వంటి ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో వృద్ధి చెందే తీగల నుండి కూరగాయ. పూర్తి పోషకాహారంతో కూడిన బహుముఖ కూరగాయగా పేరుగాంచిన, రెక్కల బీన్ యొక్క కంటెంట్ ఆరోగ్యం మరియు అందం కోసం అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని నమ్ముతారు.
రెక్కల బీన్ యొక్క పోషక కంటెంట్
వింగ్డ్ బీన్ అత్యంత వైవిధ్యమైన పోషకాలు కలిగిన కూరగాయలలో ఒకటి. కూరగాయలుఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు మరియు కూరగాయలలో సాధారణంగా అరుదుగా ఉండే చిన్న మొత్తంలో కొవ్వు కూడా ఉంటుంది.
కేవలం 100 గ్రాముల రెక్కల బీన్ తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు క్రింది పోషక పదార్ధాలను పొందవచ్చు.
- శక్తి: 32 కిలో కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 2.9 గ్రాములు
- కొవ్వు: 0.2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 5.8 గ్రాములు
- ఫైబర్: 5.5 గ్రాములు
- బీటా-కెరోటిన్: 261 మైక్రోగ్రాములు
- మొత్తం కెరోటిన్ (విటమిన్ A): 595 మైక్రోగ్రాములు
- విటమిన్ B1: 0.24 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B2: 0.11 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B3: 0.7 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ సి: 19 మిల్లీగ్రాములు
- కాల్షియం: 63 మిల్లీగ్రాములు
- భాస్వరం: 37 మిల్లీగ్రాములు
- ఐరన్: 0.3 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం: 104 మిల్లీగ్రాములు
- జింక్: 0.4 మిల్లీగ్రాములు
- మాంగనీస్: 0.22 మిల్లీగ్రాములు
- రాగి: 5.24 మిల్లీగ్రాములు
ఆరోగ్యానికి రెక్కల బీన్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇందులో ఉండే విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు అనేక ఇతర పోషకాలకు ధన్యవాదాలు, రెక్కల బీన్ క్రింద వివరించిన వివిధ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
1. అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది
శరీర కణాలకు వయస్సుతో పాటు వయస్సు పెరుగుతుంది. ఫలితంగా చర్మంపై ముడతలు, నల్ల మచ్చలు వంటి వృద్ధాప్య లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. వృద్ధాప్యం సహజం, కానీ మీరు తరచుగా పర్యావరణం నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురైనట్లయితే ఈ ప్రక్రియ వేగవంతం అవుతుంది.
రెక్కల బీన్స్‌లో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన రాగి ఖనిజం ఉంటుంది. సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ (SOD) అనే ఎంజైమ్‌తో కలిసి, ఈ ఖనిజం శరీర కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది.
2. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి
వంద గ్రాముల రెక్కల బీన్‌లో 19 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది మీ రోజువారీ అవసరాలలో 20-30% తీర్చగలదు. జర్నల్ నివేదికలను ఉటంకిస్తూ పోషకాలువిటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్.
విటమిన్ సి లింఫోసైట్‌లు మరియు ఫాగోసైట్‌ల ఉత్పత్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇవి శరీరంలోని ఇన్‌ఫెక్షన్‌తో పోరాడే తెల్ల రక్త కణాలు. అదనంగా, ఈ విటమిన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి తెల్ల రక్త కణాలను కూడా రక్షిస్తాయి.
3. వాపు మరియు బెణుకులు ఉపశమనానికి సహాయపడుతుంది
రాగితో పాటు, రెక్కల బీన్స్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలు కూడా ఖనిజ మాంగనీస్ నుండి వస్తాయి. ఈ ఖనిజం శరీరంలోని సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ అనే ఎంజైమ్ మొత్తాన్ని పెంచడం ద్వారా బెణుకుల కారణంగా మంట మరియు నొప్పి నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుందని నమ్ముతారు.
ఆర్థరైటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తరచుగా SOD ఎంజైమ్ యొక్క లోపాన్ని అనుభవిస్తున్నారని నిపుణులు కనుగొన్నారు. ఈ ఎంజైమ్ ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా, వాపు తగ్గుతుంది, తద్వారా ఫిర్యాదులు క్రమంగా మెరుగుపడతాయి.
ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలు మరియు వీటిని నివారించాలి
4. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
రెక్కల బీన్స్ తినడం ద్వారా మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనుభూతి చెందుతారు, ఎందుకంటే ఈ కూరగాయలలో ఫైబర్ కంటెంట్ కడుపులో చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది. ఇది తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది సహాయపడుతుంది.
వింగ్డ్ బీన్ కూడా తక్కువ కేలరీల ఆహార పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు పూర్తి చేయడంతో పాటు, చిక్కుళ్ళుగా వర్గీకరించబడిన కూరగాయలు కూడా కొవ్వు నిల్వలుగా మారగల అదనపు కేలరీలను అందించవు.
5. జీర్ణక్రియ కోసం రెక్కల బీన్ యొక్క ప్రయోజనాలు
రెక్కల బీన్‌లో ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ వంటి వాటి స్వంత ప్రయోజనాలతో వివిధ రకాల చక్కెరలు ఉంటాయి. ఈ చక్కెరలలో కొన్ని ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు. ఈ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీర్ణవ్యవస్థలో ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, కొన్ని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ప్రీబయోటిక్స్. ప్రీబయోటిక్స్ జీర్ణించుకోలేని ఫైబర్. ఈ దట్టమైన ఫైబర్ ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ద్వారా విచ్ఛిన్నమై వాటికి ఆహారంగా మారుతుంది.
6. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని సంభావ్యంగా తగ్గిస్తుంది
రెక్కల బీన్‌లోని విటమిన్ సి కంటెంట్ గుండెను రక్షించే లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. ఎందుకంటే విటమిన్ సి రక్తనాళాలలో ఫలకం ఏర్పడటానికి కారణమయ్యే 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్ అయిన ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అంతే కాదు, విటమిన్ సి రక్తనాళాల ఫ్లెక్సిబిలిటీని కూడా నిర్వహిస్తుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన రక్త నాళాలు కలిగి ఉండటం ద్వారా, మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
హార్ట్ డిసీజ్ పేషెంట్లకు హెల్తీ ఫుడ్, ప్లస్ దీన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి
7. బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది
డయాబెటిక్స్‌లో బ్లడ్ షుగర్‌ను నియంత్రించే సామర్థ్యం రెక్కల గింజలకు కూడా ఉంది. ఈ కూరగాయలలో విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం యొక్క కంటెంట్ ప్యాంక్రియాస్‌లో హార్మోన్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి కలిసి పనిచేస్తాయి.
ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ అదనపు రక్తంలో చక్కెరను కండరాలు మరియు కాలేయంలో శక్తి నిల్వలుగా మారుస్తుంది. ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర తిరిగి తగ్గుతుంది మరియు మరింత నియంత్రణలో ఉంటుంది.
మీరు పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, రెక్కల బీన్ వాటిలో ఒకటి. రెక్కల రెక్కలపై పరిశోధన ఇప్పటికీ పరిమితం అయినప్పటికీ, మీ రోజువారీ మెనులో వాటిని జోడించడం ద్వారా రెక్కల బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడంలో తప్పు లేదు.