సూరి దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు శరీర ఆరోగ్యానికి దాని ప్రయోజనాలు

సాధారణంగా రంజాన్ మాసానికి ముందు సూరి దోసకాయతో తయారు చేసిన పానీయాలను చాలా మందికి విక్రయిస్తుంటారు. ఈ ఉపవాస మాసంలో ఎక్కువగా కనిపించే పండు, పసుపు పచ్చని చర్మం రంగుతో ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసం యొక్క ఆకృతి మృదువుగా ఉంటుంది మరియు చాలా నీటిని కలిగి ఉంటుంది. ఉపవాస సమయంలో రిఫ్రెష్ ఇఫ్తార్ భోజనం కాకుండా, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే దోసకాయ సూరి యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి? కింది వివరణను చూద్దాం.

శరీర ఆరోగ్యానికి దోసకాయ ప్రయోజనాలు

ఈ పండు పేరుకు దోసకాయ అనే పేరు ఉన్నప్పటికీ, నిజానికి దోసకాయ సూరి గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందినది ( కుకుర్బిటేసి ), ఇప్పటికీ గుమ్మడికాయలు మరియు పుచ్చకాయలతో ఒకే కుటుంబంలో ఉన్నారు. ఈ పండులో శరీరానికి మేలు చేసే లినోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, పొటాషియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి అనేక రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి.

దాహం తీర్చే పండు యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి, అవి ఉపవాసాన్ని విరమించడానికి చాలా మందికి ఇష్టమైన దోసకాయ:

1. అల్జీమర్‌ను నివారించండి

దోసకాయల ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, వాటిలో అధిక మొత్తంలో విటమిన్ K (కొవ్వులో కరిగే విటమిన్) ఉంటుంది. ఎముక ద్రవ్యరాశిని పెంచడానికి మరియు కీళ్లలో ఆస్టియోట్రోపిజమ్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి విటమిన్ K చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ K అనేది మెదడులోని న్యూరానల్ డ్యామేజ్‌ను పరిమితం చేసే ఔషధంగా కూడా అర్థం చేసుకోవచ్చు. కాబట్టి మరేమీ కాదు, సూరి దోసకాయను సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం ద్వారా అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

2. యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలంగా

మాయో క్లినిక్ నుండి కోట్ చేయబడిన, సూరి దోసకాయలో విటమిన్ సి, బీటా కెరోటిన్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, ట్రైటెర్పెనెస్ మరియు లిగ్నన్స్ వంటి అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. బాగా, విటమిన్ సి దాని రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రయోజనాలకు కూడా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు బీటా కెరోటిన్ కంటి దృష్టికి ప్రయోజనకరంగా ఉన్నట్లు చూపబడింది.

2010లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో సూరి దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా పేర్కొనబడ్డాయి జర్నల్ ఆఫ్ యంగ్ ఫార్మసిస్ట్స్ . కంటెంట్ కుటుంబం నుండి వచ్చే పండు యొక్క ప్రతి సభ్యుడు చెప్పటానికి కుకుర్బిటేసి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ ను నిర్మూలించే సామర్థ్యం ఉంది. తెలిసినట్లుగా, ఫ్రీ రాడికల్స్ మానవ శరీరానికి వివిధ ప్రమాదకరమైన వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, వీటిని యాంటీఆక్సిడెంట్ల ద్వారా నిరోధించవచ్చు.

3. జీర్ణవ్యవస్థకు సహాయం చేస్తుంది మరియు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది

సూరి దోసకాయ యొక్క ఆకృతి సమృద్ధిగా నీరు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉన్నందున, ఈ పండు జీర్ణవ్యవస్థకు కూడా మంచిదని ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు. మీలో తరచుగా మలవిసర్జన చేయడం కష్టంగా ఉన్నవారు, అల్సర్‌లు లేదా గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్‌లతో బాధపడేవారు సూరి దోసకాయను తినడం మంచిది, దీనిని భారతీయ సమాజంలో తరచుగా "బర్తే" లేదా "దోసకాయ" అని కూడా పిలుస్తారు.

4. క్యాన్సర్ నిరోధక పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది

ఈ బెటిక్ దోసకాయకు మరొక పేరు ఉన్న పండు, క్యాన్సర్ కణాలు మరియు కణితుల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. లో ప్రచురించబడిన 2010 అధ్యయనం ప్రకారం సైంటిఫిక్ వరల్డ్ జర్నల్ , దోసకాయలలోని సపోనిన్‌ల కంటెంట్ క్యాన్సర్ కణాల రూపాన్ని నిరోధించడానికి మరియు శరీరం యొక్క జీవక్రియను దెబ్బతీయడానికి ముఖ్యమైన సిగ్నలింగ్ మార్గాలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.