శిశువులకు రొమ్ము పాలు (MPASI) కోసం పరిపూరకరమైన ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేసే ముందు, తల్లులు తమ బిడ్డ ఆహారంలో ఉండవలసిన పోషక పదార్ధాలను అర్థం చేసుకోవాలి. కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌తో పాటు, శిశువులకు అనుబంధ ఆహార పదార్ధాలను పూర్తి చేయడానికి కొవ్వు తీసుకోవడం కూడా అవసరం.
శిశువు ఘనపదార్థాల కోసం అదనపు కొవ్వు మూలాలు ఏవి ఎంపిక కాగలవని మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఈ పూర్తి సమాచారాన్ని చూడండి, రండి!
శిశువులకు MPASIలో కొవ్వు పదార్ధం యొక్క ప్రాముఖ్యత
పుట్టినప్పటి నుండి 6 నెలల వయస్సు వరకు పిల్లలు పొందిన ప్రత్యేకమైన తల్లి పాలలో వివిధ ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి, వాటిలో ఒకటి కొవ్వు.
ఇండోనేషియా పీడియాట్రిషియన్ అసోసియేషన్ (IDAI) ప్రకారం, తల్లి పాలలో కొవ్వు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. నిజానికి ఫార్ములా మిల్క్ కంటే తల్లి పాలలో కొవ్వు శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
అందువల్ల, పిల్లలు ఘనమైన ఆహారాన్ని తినడం నేర్చుకోవడం ప్రారంభించినప్పుడు, శిశువు ఆహారంలో కొవ్వు కూర్పు కూడా తల్లి పాలలో ఎక్కువగా ఉండాలి.
కొవ్వు తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని సూచించిన పెద్దలకు విరుద్ధంగా, శిశువులకు నిజానికి కొవ్వు తీసుకోవడం చాలా అవసరం.
ఎందుకంటే శిశువు శరీరం మరియు మెదడు ఎదుగుదలకు కొవ్వు అవసరం. అంతే కాదు, అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను అందించడానికి బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌లో కొవ్వు తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యం.
అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను ఆహారం నుండి పొందడం అవసరం ఎందుకంటే అవి శరీరం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడవు.
తగినంత కొవ్వు తీసుకోవడం శిశువు శరీరంలో కొవ్వు కరిగే విటమిన్ల శోషణను ఆప్టిమైజ్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శక్తి సరఫరాలను పెంచుతుంది.
అయినప్పటికీ, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థగా WHO, శిశువులకు పరిపూరకరమైన ఆహారాల కోసం కొవ్వును సమతులంగా ఉంచాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.
కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి పరిపూరకరమైన ఆహారాలలో కూడా అవసరమయ్యే ఇతర పోషకాలు.
కొవ్వును అందించడం ఇతర పోషకాలతో సమతుల్యం కానట్లయితే, శిశువుకు కొన్ని పోషకాహార లోపాలు లేదా లోపాలు ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంది.
బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ కోసం కొవ్వు మూలాల ఎంపిక
కొవ్వు యొక్క ఏదైనా మూలం శిశువుకు సులభంగా అందుబాటులో ఉన్నంత వరకు మరియు మీ చుట్టూ ఉన్నంత వరకు ఇవ్వబడుతుంది.
జున్ను, గుడ్లు, మాంసం, చేపలు మరియు అవకాడోలు వంటి ఆహార పదార్థాలు నిజానికి కొవ్వుకు మూలాలు, ఇవి ఇతర పోషకాలతో కూడి ఉంటాయి.
ఒక పూరకంగా, శిశువు ఘన ఆహారాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి మీ ఎంపికగా ఉండే అదనపు కొవ్వు యొక్క కొన్ని మూలాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. వనస్పతి
వనస్పతి కూరగాయల నూనె లేదా మరింత ఖచ్చితంగా, పామాయిల్ నుండి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది.
అందుకే వనస్పతిలో అసంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి పిల్లలతో సహా ఆరోగ్యానికి మంచివి.
వనస్పతి ఒక ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, అది దట్టంగా ఉంటుంది కాబట్టి ఇది సులభంగా కరగదు.
తల్లులు గొడ్డు మాంసం, చికెన్, చేపలు మరియు గుడ్లు వంటి ఇతర కొవ్వు వనరులను ప్రాసెస్ చేయడంతో పాటు బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ కోసం అదనపు కొవ్వు మూలంగా వనస్పతిని ఇవ్వవచ్చు.
2. వెన్న
మొదటి చూపులో వెన్న మరియు వనస్పతి ఒకేలా కనిపిస్తాయి. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, చాలా మందికి ఈ రెండు కొవ్వు మూలాలను వేరు చేయడం కష్టం.
నిజానికి, మీరు శ్రద్ధ వహిస్తే, వెన్న (వెన్న) వనస్పతి వలె దట్టంగా లేని ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
వెన్న (వెన్న) జంతువుల కొవ్వు నుండి తయారవుతుంది కాబట్టి ఇది వనస్పతి కంటే ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది.
మీరు పిల్లల కోసం రెండు రకాల వెన్నని ఎంచుకోవచ్చు, అవి ఉప్పు కలిపిన వెన్న (ఉప్పు వెన్న) మరియు ఉప్పు లేని వెన్న (ఉప్పు లేని వెన్న).
సాల్టెడ్ వెన్న మరియు ఉప్పు లేని వెన్న బిడ్డ ఘన ఆహారాలలో కొవ్వు తీసుకోవడం పెంచడానికి రెండూ మీ ఎంపిక.
అంతే, మీరు వాడితే MPASIకి ఇచ్చిన ఉప్పును సర్దుబాటు చేయాలి ఉప్పు వెన్న.
3. కొబ్బరి పాలు
శిశువులకు కొబ్బరి పాలు ఇవ్వడం 6 నెలల వయస్సు నుండి లేదా వారు ఘనమైన ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించినప్పుడు అనుమతించబడుతుంది.
కొబ్బరి పాలలో కొవ్వు పదార్ధం దాదాపు 34 గ్రాములు (గ్రా) కాబట్టి ఇది బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌గా ప్రాసెస్ చేయడానికి సరైన ఎంపికలలో ఒకటి.
అదనంగా, కొబ్బరి పాలలో ఉండే ఇతర పోషకాలు కూడా తక్కువ కాదు. అంతేకాకుండా, కొబ్బరి పాలు ఒక ఆహార వనరు, ఇది సులభంగా కనుగొనవచ్చు మరియు ధర చాలా సరసమైనది.
4. కొబ్బరి నూనె
వెన్న మాదిరిగానే కొబ్బరి నూనెను కూడా 2 రకాలుగా విభజించారు. సాధారణ కొబ్బరి నూనె ఉంది (శుద్ధి చేసిన కొబ్బరి నూనె) మరియు పచ్చి కొబ్బరి నూనె (పచ్చి కొబ్బరి నూనె లేదా VCO).
కొబ్బరి నూనెను సాధారణంగా ఎండబెట్టిన కొబ్బరి మాంసం నుండి ప్రాసెస్ చేస్తారు మరియు తరువాత నూనె తీసుకుంటారు. వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె (VCO) తాజా కొబ్బరి నుండి తీసుకోబడింది.
శిశువులకు సాధారణ కొబ్బరి నూనె లేదా పచ్చి కొబ్బరి నూనె (VCO) ఇవ్వడానికి తల్లులు వెనుకాడాల్సిన అవసరం లేదు.
సాధారణ కొబ్బరి నూనె మరియు వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె (VCO) రెండూ, బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌లో కొవ్వు మూలంగా ఉండేలా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
5. ఆలివ్ నూనె
పేరు సూచించినట్లుగా, ఆలివ్ నూనెను నూనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి పిండిన ఆలివ్ రసం నుండి తయారు చేస్తారు.
ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా దీనిని సుపరిచితం అని కూడా అంటారు ఆలివ్ నూనె ఇది మోనోశాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ యొక్క గొప్ప మూలం.
అందుకే ఆలివ్ ఆయిల్ బేబీ సాలిడ్‌ల కోసం కొవ్వు మూలాల ఎంపికలలో ఒకటి.
6. కనోలా నూనె
కనోలా ఆయిల్ కనోలా మొక్క యొక్క విత్తనాల నుండి సంగ్రహించబడుతుంది లేదా చిన్నది కెనడియన్ చమురు.
ఆలివ్ నూనె కంటే తక్కువ కాదు, కనోలా ఆయిల్ కూడా సంతృప్త కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది మరియు అసంతృప్త కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
అసంతృప్త కొవ్వు యొక్క కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, కనోలా ఆయిల్ బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్‌కు కొవ్వు మూలంగా ఒక ఎంపికగా ఉంటుంది.
7. పామాయిల్
గతంలో పేర్కొన్న వివిధ రకాల నూనెలకు బదులుగా, పామాయిల్ సాధారణంగా వంట కోసం ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది.
అవును, పామాయిల్ (తవుడు నూనె) అనేది మార్కెట్లో విస్తృతంగా విక్రయించబడే నూనె మరియు సాధారణంగా వంట నూనెగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మునుపటి రకాల నూనెల నుండి కొంచెం భిన్నంగా, పామాయిల్‌లో అసంతృప్త కొవ్వు కంటే ఎక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది.
అందువల్ల, సురక్షితంగా ఉండటానికి, మీరు బేబీ కాంప్లిమెంటరీ ఫుడ్స్ కోసం కొవ్వు మూలంగా తగినంత పామాయిల్ ఇవ్వవచ్చు.
తల్లితండ్రులుగా మారిన తర్వాత కళ్లు తిరుగుతున్నాయా?
తల్లిదండ్రుల సంఘంలో చేరండి మరియు ఇతర తల్లిదండ్రుల కథలను కనుగొనండి. నువ్వు ఒంటరివి కావు!