నీరు మరియు యువ కొబ్బరి మాంసం యొక్క తాజాదనం సాటిలేనిది. అయినప్పటికీ, మీరు అప్పుడప్పుడు కొబ్బరి కెంటోలను తినడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, ఇది చాలా మంది తరచుగా విస్మరిస్తుంది. Kentos (tombong) కొబ్బరి శరీరానికి మేలు చేసే అనేక ప్రయోజనాలు మరియు పోషకాలను అందజేస్తుంది. కొబ్బరి టోంబాంగ్ గురించి పూర్తి సమాచారాన్ని దిగువన కనుగొనండి.
కొబ్బరి కెంటోస్ యొక్క పోషక కంటెంట్
Kentos అకా కొబ్బరి టోంబాంగ్ కొబ్బరి రెమ్మల ఏర్పాటుకు ముందుంది. కొబ్బరికాయ యొక్క ఈ భాగం గుండ్రంగా ఉంటుంది మరియు పండిన పండ్ల మాంసం లోపల ఉంటుంది.
మీరు కొబ్బరి కెంటోలను కనుగొనాలనుకుంటే, మీరు ముందుగా కొబ్బరికాయను చీల్చాలి.
పరిమాణం తగినంత చిన్నగా ఉంటే, కొబ్బరి టోంబాంగ్ చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద పరిమాణంలో, మరింత చప్పగా ఉండే కొబ్బరి కెంటోలు అందించబడతాయి.
చాలా మంది పాత కొబ్బరికాయలోని ఈ భాగాన్ని నిరుపయోగంగా భావించి పారేస్తారు.
నిజానికి, కొబ్బరి కెంటోస్‌లో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. కొబ్బరి కెంటోస్‌లోని పోషక పదార్ధాలు క్రిందివి.
- కార్బోహైడ్రేట్లు, కరిగే చక్కెరలతో సహా.
- ఫైబర్
- పొటాషియం
- మాంగనీస్
- కాల్షియం
- భాస్వరం
- మెగ్నీషియం.
కొబ్బరి కెంటోస్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇందులోని పోషక పదార్ధాల కారణంగా, కొబ్బరి టోంబాంగ్ శరీర ఆరోగ్యానికి మంచి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఏమైనా ఉందా?
1. శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయం చేయండి
మీరు మిస్ చేయకూడదనుకునే కొబ్బరి కెంటోస్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది శరీరానికి శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎలా కాదు, ఈ కొబ్బరి చిప్పలో 66% కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది.
కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తి వనరుగా పనిచేస్తాయి. ఈ శక్తి వనరు మెదడుకు ప్రధాన ఆహారంలో భాగం.
శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
ఈ కణాలు, కణజాలాలు మరియు అవయవాలకు గ్లూకోజ్ లేదా బ్లడ్ షుగర్ ప్రధాన శక్తి వనరుగా ఉపయోగించబడుతుంది. శరీరం ఈ పదార్థాన్ని వెంటనే ఉపయోగిస్తుంది లేదా కాలేయం మరియు కండరాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది.
కొబ్బరి కాబ్స్‌లోని కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ శరీర శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుందని భావించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
2. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి
శక్తి వనరుగా కాకుండా, కొబ్బరి కెంటోస్ నుండి పొందగలిగే ఇతర ప్రయోజనాలు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతున్నాయి.
ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురైన శరీరం దీర్ఘకాలిక వ్యాధులైన స్ట్రోక్, క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులకు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది.
మీరు ఆహారం, కాలుష్యం, అవశేషాలు లేదా ఉపయోగించిన ఔషధాల వరకు ఎక్కడైనా ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కనుగొనవచ్చు.
అదృష్టవశాత్తూ, మీరు కొబ్బరి చిప్పలు వంటి ఆహారాల నుండి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు మీ ఎక్స్పోజర్‌ను తగ్గించవచ్చు.
ఇది పత్రికలలో ప్రచురించబడిన పరిశోధనల ద్వారా కూడా పరీక్షించబడింది ఆహారం మరియు రసాయన శాస్త్రం . కొబ్బరి రెమ్మలు అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నాయని మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి ఉపయోగపడతాయని అధ్యయనం నివేదించింది.
3. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
కొన్ని ఆహారాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడగలవని మరియు వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవని మీకు తెలుసా?
నిజానికి, గుండెకు మేలు చేసే ఆహారాలలో ఒకటి కొబ్బరి పొట్టు.
నుండి ఒక అధ్యయనం ప్రకారం ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాస్యూటికల్ సైన్స్ కొబ్బరి టోంబాంగ్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
నిజానికి, తరచుగా విస్మరించబడే ఈ కొబ్బరి భాగం ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుందని పేర్కొన్నారు.
కొబ్బరి కెంటోలు కార్డియోప్రొటెక్టివ్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉండటం దీనికి కారణం కావచ్చు. ఈ రెండు లక్షణాలు గుండె నష్టాన్ని సరిచేయడంలో సహాయపడతాయని కనుగొనబడింది.
అయితే, ఈ అధ్యయనం ఎలుకలపై మాత్రమే పరీక్షించబడింది.
అందువల్ల, గుండె ఆరోగ్యంపై కొబ్బరి కెంటోస్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి నిపుణులకు మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
శరీర ద్రవాలను భర్తీ చేయడంతో పాటు, ఇవి కొబ్బరి నీళ్ల యొక్క 7 ఇతర ప్రయోజనాలు
4. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి ప్రత్యామ్నాయ ఆహారం
లాక్టోస్ అసహనం అనేది పేగులు లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయలేనప్పుడు ఏర్పడే జీర్ణ సమస్య. జంతువుల పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో లాక్టోస్ చక్కెర.
ఈ చక్కెర గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్‌గా విభజించబడింది, తద్వారా ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది మరియు శక్తిగా ఉపయోగించబడుతుంది.
జీర్ణం కాకపోతే మరియు శరీరం గ్రహించకపోతే, లాక్టోస్ కిణ్వ ప్రక్రియకు లోనవుతుంది, ఇది కడుపు నొప్పి మరియు అతిసారం వంటి జీర్ణ సమస్యలను ప్రేరేపిస్తుంది.
శుభవార్త, మీలో లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి కొబ్బరి కెంటోలను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి, కొబ్బరి కెంటోస్ తీసుకోవడం సోయా పాలు, బాదం పాలు మరియు వోట్ పాలు తాగినంత సురక్షితమైనది.
5. జీర్ణక్రియకు సహాయం చేస్తుంది
ఇటీవల మలవిసర్జన చేయడంలో ఇబ్బంది ఉన్నవారు, మీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి కొబ్బరి కెంటోలను ప్రయత్నించండి. ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండే కొబ్బరి పొట్టు వల్ల ఈ ప్రయోజనం లభిస్తుంది.
ఫైబర్ అనేది ఒక రకమైన సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్, ఇది మలం యొక్క బరువు మరియు పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది ఎందుకంటే ఇది నీటిని గ్రహించగలదు.
దీనర్థం ఫైబర్ వాటిని సులభంగా పాస్ చేయడానికి గట్టి బల్లలను కరిగిస్తుంది లేదా మృదువుగా చేస్తుంది.
కాబట్టి, మీరు అప్పుడప్పుడు కొబ్బరి చిప్పలు తీసుకోవడం ద్వారా మీ రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చుకోవచ్చు.
6. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించండి
జీర్ణక్రియకు మాత్రమే కాదు, కొబ్బరి చిప్పల వల్ల కలిగే మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
కారణం, కొబ్బరి కెంటోస్‌లో మాంగనీస్ ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి పనిచేస్తుంది.
మాంగనీస్ లోపం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. వాస్తవానికి, కొబ్బరి కెంటోస్‌లోని ఖనిజాలు ప్యాంక్రియాస్‌లో ఎక్కువగా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి.
మాంగనీస్ రక్తం నుండి చక్కెరను తొలగించే ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది.
అంటే, మాంగనీస్ ఇన్సులిన్ స్రావం ప్రక్రియకు సహాయం చేయగలదు మరియు రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది.
7. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, కొబ్బరి చిప్పలలో సెలీనియంతో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
కొబ్బరి కెంటోస్‌లోని సెలీనియం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే రూపంలో ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
ఈ రకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. ఇది వాపును తగ్గించడంలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
అదనంగా, రక్తంలో పెరిగిన సెలీనియం స్థాయిలు పెరిగిన రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
అయితే, ఈ కొబ్బరి రెమ్మలను తినేటప్పుడు అదే ప్రభావం వస్తుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం కావచ్చు.
8. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో సహాయపడుతుంది
కొబ్బరి కెంటోస్‌లోని కాల్షియం కంటెంట్ ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందనేది ఇప్పుడు రహస్యం కాదు.
సాధారణంగా, మానవ శరీరంలోని 99% కాల్షియం ఎముకలు మరియు దంతాలలో ఉంటుంది. అందుకే, ఆరోగ్యకరమైన ఎముకల అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలకు కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడం చాలా ముఖ్యం.
పిల్లలు పెరిగేకొద్దీ కాల్షియం ఎముకల అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది.
ఇది పెరగడం ఆగిపోయినప్పుడు, కాల్షియం ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి మరియు ఎముక సాంద్రత తగ్గడాన్ని నెమ్మదిస్తుంది.
అందువల్ల, మీరు కొబ్బరి చిప్పల ప్రయోజనాలను తీసుకోవడంతో సహా మెరుగైన ఎముకల ఆరోగ్యానికి కాల్షియం మూలాలను తీసుకోవచ్చు.
అవి కెంటోస్ లేదా కొబ్బరి చిప్పల వినియోగం నుండి పొందగలిగే అనేక ప్రయోజనాలు.
మీరు సహజ నివారణల కోసం దీనిని తినాలనుకుంటే, కొన్ని దుష్ప్రభావాలను నివారించడానికి మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.