కొందరు వ్యక్తులు చాక్లెట్ అనేది బరువు మరియు చక్కెర స్థాయిలను పెంచే ప్రమాదం ఉన్నందున వారు దూరంగా ఉండాల్సిన ఆహారం అని అనుకుంటారు. నిజానికి, చాక్లెట్‌లో చాలా ఎక్కువ క్యాలరీలు ఉంటాయి, అయితే ఈ ఆహారంలో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే చాక్లెట్‌లోని ప్రయోజనాలు, గుణాలు మరియు పోషకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
చాక్లెట్‌లో పోషకాల కంటెంట్
మిల్క్ చాక్లెట్ వంటి వివిధ రకాల చాక్లెట్లు ఉన్నాయి ( మిల్క్ చాక్లెట్ ), వైట్ చాక్లెట్ ( తెలుపు చాక్లెట్ ), మరియు డార్క్ చాక్లెట్ (డార్క్ చాక్లెట్).
ముగ్గురిలో, డార్క్ చాక్లెట్ అత్యంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
ఇండోనేషియా ఫుడ్ కంపోజిషన్ డేటా నుండి సమాచారం ఆధారంగా, 100 గ్రాముల చాక్లెట్‌లో క్రింది పోషక కంటెంట్ ఉంది.
- నీరు: 2.3 మి.లీ
- శక్తి: 615 కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 5.5 గ్రాములు
- కొవ్వు: 42.6 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 29.2 గ్రాములు
- ఫైబర్: 10.8 గ్రాములు
- కాల్షియం: 98 మిల్లీగ్రాములు
- భాస్వరం: 446 మిల్లీగ్రాములు
- ఐరన్: 4.4 మిల్లీగ్రాములు
- సోడియం: 20 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం: 708.3 మిల్లీగ్రాములు
ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, డార్క్ చాక్లెట్ అధిక కేలరీల ఆహారం. దీని వలన మీరు దానిని అతిగా తినకుండా తెలివిగా తినవలసి ఉంటుంది.
శరీర ఆరోగ్యానికి చాక్లెట్ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు
ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను దూరం చేయడానికి డార్క్ చాక్లెట్ గుండె ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుందని మీకు తెలుసా?
ఇది శరీర ఆరోగ్యానికి చాక్లెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు సమర్థత గురించి పూర్తి వివరణ.
1. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి
కెమిస్ట్రీ సెంట్రల్ జర్నల్ చాక్లెట్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌ను వివరిస్తూ పరిశోధనను ప్రచురించింది. చాక్లెట్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ బ్లూబెర్రీస్ మరియు ఎకాయ్ బెర్రీల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
చాక్లెట్‌లో పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ అనే రెండు రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
రెండు రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు వ్యాధి మరియు అకాల వృద్ధాప్యానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నిరోధించడానికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
మీరు ప్రతిరోజూ తినే ఆహారానికి, సోలార్ రేడియేషన్, సిగరెట్ పొగ, వాహనాల పొగలు వంటి చుట్టుపక్కల వాతావరణం నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు శరీరం బహిర్గతమవుతుంది.
ఫ్రీ రాడికల్స్ వివిధ వ్యాధులను ప్రేరేపించే DNA ఉత్పరివర్తనాలకు కారణమవుతాయి.
ఆర్థరైటిస్, గుండె జబ్బులు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, స్ట్రోక్, హైపర్‌టెన్షన్, పొట్టలో పుండ్లు, అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ నుండి క్యాన్సర్ వరకు.
2. రక్తపోటును తగ్గించడం
చాక్లెట్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు మరియు సమర్థత ఫ్లేవనాయిడ్ల కంటెంట్ నుండి వస్తుంది. శరీరంలో, ఫ్లేవనాయిడ్లు నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తి చేయడానికి కణాలలో జన్యువులను సక్రియం చేస్తాయి.
నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ రక్త నాళాలను విస్తరించడానికి ఉపయోగపడుతుంది, కాబట్టి రక్త ప్రవాహం సాఫీగా మారుతుంది మరియు చివరికి రక్తపోటు తగ్గుతుంది.
అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ రిలేషన్ షిప్ పై ప్రచురించిన పరిశోధన చాక్లెట్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
ఫలితంగా, క్రమం తప్పకుండా ఒక డార్క్ చాక్లెట్ బార్ ( డార్క్ చాక్లెట్) 18 వారాల పాటు, రక్తపోటు ఉన్నవారిలో రక్తపోటు 18 శాతం వరకు తగ్గింది.
3. గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించే చాక్లెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు రక్తపోటును తగ్గించడంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
డార్క్ చాక్లెట్ తినడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గడం, స్ట్రోక్ మరియు ఇతర గుండె జబ్బుల ప్రమాదం నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
జర్నల్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించే చాక్లెట్ లక్షణాలపై పరిశోధనను ప్రచురించింది.
వారానికి రెండుసార్లు చాక్లెట్ తినడం వల్ల ధమనులలో ఫలకం 32 శాతం తగ్గుతుందని అధ్యయనంలో తేలింది.
అదనంగా, వినియోగించడం డార్క్ చాక్లెట్ వారానికి ఐదు సార్లు గుండె జబ్బులను 57 శాతం తగ్గించవచ్చు.
ఇది ఎలా పని చేస్తుంది, నైట్రిక్ ఆక్సైడ్‌ను ఉత్పత్తి చేసే చాక్లెట్‌లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు రక్తపోటును తగ్గించి, చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను (LDL) ఆక్సీకరణం చేస్తాయి.
4. మెదడు పనితీరును పదును పెట్టండి
చాక్లెట్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మెదడు యొక్క అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, ఇందులో జ్ఞాపకశక్తిని పదును పెట్టడం మరియు తార్కిక ఆలోచనా నైపుణ్యాలు ఉంటాయి. ఇది అధిక ఫ్లేవనాయిడ్ కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు.
మెదడు పనితీరుపై చాక్లెట్ ప్రభావాన్ని గుర్తించేందుకు అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ 2012లో ఒక అధ్యయనాన్ని నిర్వహించింది.
పనితీరు తగ్గిన వృద్ధులలో డార్క్ చాక్లెట్ అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని అతని పరిశోధన చూపిస్తుంది.
ఫ్లేవనాయిడ్స్ ఎక్కువగా ఉండే చాక్లెట్ తీసుకోవడం వల్ల మెదడుకు రక్తప్రసరణ పెరుగుతుంది, తద్వారా అది మరింత సాఫీగా నడుస్తుంది.
5. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది
న్యూట్రిషన్ నుండి 2017 అధ్యయనం ప్రకారం, 15 రోజుల పాటు డార్క్ చాక్లెట్ తీసుకోవడం వల్ల హెచ్‌ఐవి ఉన్నవారిలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ (హెచ్‌డిఎల్) పెరుగుతుందని నివేదించింది.
చాక్లెట్‌లో పాలీఫెనాల్స్ మరియు థియోబ్రోమిన్ ఉన్నాయి, ఇవి అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (HDL) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మంచి కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా అంటారు.
చాక్లెట్ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను వివరించే అనేక అధ్యయనాలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఎదుర్కొంటున్న లక్షణాలను అధిగమించడానికి మీరు ఇప్పటికీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఎందుకంటే ప్రయోజనాలను అందించడానికి చాక్లెట్ యొక్క ఖచ్చితమైన మోతాదు లేదు.