వంట మసాలాగా దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా తెలుసు. దాల్చినచెక్క అనేది చెట్టు యొక్క బెరడు నుండి సేకరించిన సుగంధ ద్రవ్యం సిన్నమోమ్ ఇది ఇండోనేషియా యొక్క అతిపెద్ద ఎగుమతి వస్తువులో చేర్చబడింది.
అయినప్పటికీ, ఇది ఆహారం మరియు పానీయాల మిశ్రమంగా మాత్రమే ఉపయోగించబడదు, ఈ మసాలాను ఔషధ మరియు సౌందర్య పరిశ్రమలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు నిరూపించబడింది. ఇండోనేషియాకు చెందిన దాల్చినచెక్క ఆరోగ్యంలో ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉన్న దాల్చినచెక్కలో ఒకటి సిన్నమోమమ్ బర్మన్ని , ఇది వికారంను నివారించడానికి, కండరాల నొప్పులను తగ్గించడానికి, గ్యాస్‌ను బయటకు పంపడానికి మరియు ఇన్‌ఫెక్షన్‌ను నివారించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుందని నమ్ముతారు.
మానవ ఆరోగ్య ప్రపంచంలో, ఆక్సిడెంట్లు లేదా సూక్ష్మజీవులతో నేరుగా వ్యవహరించేటప్పుడు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీమైక్రోబయాల్‌తో సహా దాల్చినచెక్క చాలా పెద్ద పాత్రలను కలిగి ఉంది, అలాగే గ్రాహక-మధ్యవర్తిత్వ యంత్రాంగాల ద్వారా పరోక్షంగా యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీకాన్సర్ మరియు యాంటీ డయాబెటిక్‌గా పనిచేస్తుంది. ఆరోగ్యంలో దాల్చినచెక్క పాత్ర చెక్కలోని ముఖ్యమైన నూనెలలో కనిపించే క్రియాశీల పదార్ధాల ద్వారా మద్దతు ఇస్తుంది, వీటిలో: సిన్నమాల్డిహైడ్ , సిన్నమిల్ అసిటేట్, మరియు సిన్నమిల్ ఆల్కహాల్ .
ఆరోగ్యానికి దాల్చిన చెక్క ప్రయోజనాలు
1. యాంటీ బ్లడ్ క్లాటింగ్
దాల్చినచెక్కలో క్రియాశీల పదార్ధాల కంటెంట్, సిన్నమాల్డిహైడ్ , బ్లడ్ ప్లేట్‌లెట్స్‌పై ప్రభావం చూపుతుందని అధ్యయనం చేయబడింది, అవి గాయం సమయంలో రక్తం గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో పాత్రను కలిగి ఉన్న రక్తంలో భాగం. అయినప్పటికీ, కొన్ని పరిస్థితులలో, ప్లేట్‌లెట్‌లు సాధారణ పరిస్థితులలో రక్తం గడ్డకట్టే ధోరణిని కలిగి ఉంటాయి. రక్త ప్రవాహాన్ని నిరోధించడంతో పాటు, ప్లేట్‌లెట్స్ ద్వారా రక్త ప్రసరణలో రక్తం గడ్డకట్టడం అన్ని శరీర కణాలకు ఆక్సిజన్ మరియు పోషకాలను రవాణా చేసే ప్రక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు రక్తపోటును పెంచుతుంది.
సినాల్డిహైడ్ ప్లేట్‌లెట్ల నుండి అరాకిడోనిక్ కొవ్వు ఆమ్లాల విడుదలను నిరోధించడం మరియు అణువుల నిర్మాణాన్ని తగ్గించడం ద్వారా రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించడంలో దాల్చినచెక్క సహాయపడుతుంది. థ్రోంబాక్సేన్ A2 ప్లేట్‌లెట్స్ నుండి . జపాన్‌లోని చిబా యూనివర్సిటీ బృందం చేసిన పరిశోధనల ద్వారా కూడా ఇది రుజువైంది.
2. హార్మోన్ ఇన్సులిన్‌కు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది
దాల్చినచెక్కలోని క్రోమియం మరియు పాలీఫెనాల్స్ యొక్క కంటెంట్ ఇన్సులిన్ హార్మోన్‌కు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుందని చూపబడింది, ఈ సమ్మేళనాలు ఇన్సులిన్ సిగ్నలింగ్ మరియు గ్లూకోజ్ నియంత్రణ వంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. ఒక వ్యక్తి శరీరంలో ఇన్సులిన్‌కు పెరిగిన సున్నితత్వం, రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించడానికి ఆ వ్యక్తికి ఇన్సులిన్ తక్కువ మొత్తం అవసరం. హార్మోన్ ఇన్సులిన్‌కు పెరిగిన సున్నితత్వంతో, అధిక రక్తపోటు, టైప్ టూ మధుమేహం మరియు కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
3. న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులలో పాత్ర
న్యూరోడెజెనరేటివ్ లేదా నరాల కణాల మరణం అనేది అల్జీమర్స్ వ్యాధి, పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి, హంటింగ్టన్'స్ వ్యాధి మరియు వంటి వివిధ నాడీ సంబంధిత వ్యాధులకు ట్రిగ్గర్. ఈ న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు నరాల కణాలకు నష్టంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి మరియు కదలిక నియంత్రణ, ఇంద్రియ సమాచార ప్రాసెసింగ్ మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పునరుద్ధరించడాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.
దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల చికిత్సలో నమ్ముతారు, వాటిలో ఒకటి అల్జీమర్స్ వ్యాధి. సమ్మేళనం సిన్నమాల్డిహైడ్ మరియు ఎపికాటెచిన్ దాల్చిన చెక్క మెదడులో టౌ ప్రొటీన్ (τ) పేరుకుపోకుండా నిరోధించగలదు. ఈ సమ్మేళనాలు గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించడానికి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నిరోధించవచ్చని తేలింది.
4. యాంటీఆక్సిడెంట్
ప్రస్తుతం ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాలలో, దాల్చినచెక్క అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది. దాల్చినచెక్కలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, వాటిలో ఒకటి పాలీఫెనాల్స్ ( హైడ్రాక్సీసిన్నమిక్ ఆమ్లాలు ), ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి శరీరాన్ని రక్షించగలదు. UV రేడియేషన్ నుండి చర్మాన్ని రక్షించడం, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గించడం, మంటను తగ్గించడం, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మరియు చిత్తవైకల్యం నుండి రక్షించడం, గుండె మరియు రక్తనాళాల వ్యవస్థను నిర్వహించడం మరియు మంటను నిరోధించడం వంటి ఇతర మానవ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి దాల్చినచెక్కలోని పాలీఫెనాల్స్ ఉపయోగపడతాయి. కణితి మరియు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల.
ఆహార పదార్థాల నుండి యాంటీఆక్సిడెంట్లు నేడు మానవులకు అవసరమైన వాటిలో ఒకటి, ముఖ్యంగా పెద్ద నగరాల్లో కాలుష్యాన్ని ఎదుర్కోవటానికి, ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, మరియు దాల్చిన చెక్కను మితంగా తీసుకోవడం ఈ సమస్యకు ఒక పరిష్కారం.
5. యాంటీమైక్రోబయల్
దాల్చినచెక్కకు బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నిరోధించే సామర్థ్యం ఉంది కాండిడా . కాండిడా చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరల వ్యాధులకు కారణమయ్యే నోటి, ప్రేగులు మరియు యోనిలో కనిపించే ఒక ఇన్ఫెక్షన్ కలిగించే సూక్ష్మజీవి. ఇన్ఫెక్షన్ కాండిడా శరీరం లోపలి భాగంలో దాల్చిన చెక్కను తీసుకోవడం ద్వారా తగ్గించవచ్చు లేదా ఆపవచ్చు. ఈ పాత్రకు కంటెంట్ మద్దతు ఉంది సిన్నమాల్డిహైడ్ దాల్చిన చెక్క నూనెలో ఉంటుంది.
శిలీంధ్రాల వల్ల వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్లకు చికిత్స చేయడమే కాకుండా కాండిడా దాల్చినచెక్క యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది బాక్టీరియల్ గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ వల్ల కలిగే ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) ను నయం చేస్తుంది.