'సముద్ర దోసకాయలు' అని పిలువబడే జంతువులు తరచుగా స్పష్టమైన మరియు లోతులేని నీటిలో కనిపిస్తాయి. స్నార్కెలింగ్‌లో సముద్ర జీవులు మాత్రమే కాకుండా, నిజానికి సముద్ర దోసకాయలలోని కంటెంట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కాబట్టి, సముద్ర దోసకాయల ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
సముద్ర దోసకాయ కంటెంట్
సముద్ర దోసకాయలు సముద్ర జంతువులు దోసకాయల ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు పురుగులు లేదా గొంగళి పురుగుల వంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చాలా మృదువైనవి. శుభవార్త ఏమిటంటే, ఈ మెరైన్ బయోటాను వినియోగించవచ్చు మరియు తరచూ వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు సాంప్రదాయ ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు.
సముద్ర దోసకాయల ప్రయోజనాలను ఖచ్చితంగా దానిలోని పోషకాల నుండి వేరు చేయలేము. సముద్ర దోసకాయలలో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి:
- శక్తి: 462 కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 39.1 గ్రా
- కొవ్వు: 32.4 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 3.5 గ్రా
- కాల్షియం: 499 మి.గ్రా
- ఐరన్: 96.4 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 616 మి.గ్రా
- సోడియం: 315 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 402.5 మి.గ్రా
- రెటినోల్ (విటమిన్ A): 2 mcg
- మొత్తం కెరోటినాయిడ్స్: 144 mcg
- థయామిన్ (విటమిన్ B1): 1.37 mg
- నియాసిన్: 5.3 మి.గ్రా
సముద్ర దోసకాయల యొక్క ప్రయోజనాలు
సముద్ర దోసకాయ మాంసం రుచి కొద్దిగా చప్పగా ఉన్నప్పటికీ, శరీర ఆరోగ్యానికి పోషకాలు ఇందులో చాలా ఉన్నాయి. మీరు ఈ సముద్ర జంతువును ఎండబెట్టడం లేదా వేయించడం ద్వారా తినవచ్చు. మీరు పచ్చిగా తినడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
దీనిని ప్రయత్నించే ముందు, మీరు తెలుసుకోవలసిన సముద్ర దోసకాయల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను పరిగణించండి. సముద్ర దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాల శ్రేణి క్రింద ఇవ్వబడింది, అవి ఖచ్చితంగా మిస్ అవుతాయి.
1. క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడడంలో సహాయపడండి
సముద్ర దోసకాయల యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే ఈ సముద్ర జంతువులలో సైటోటాక్సిన్స్ అనే పదార్ధాలు ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటానికి చూపబడిన సమ్మేళనాలు.
లో ప్రచురించబడిన ప్రయోగశాల పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది బయో ఆర్గానిక్ & మెడికల్ కెమిస్ట్రీ లెటర్స్ . పరిశోధకులు సైటోటాక్సిక్ పదార్ధాన్ని కనుగొన్నారు, మరింత ప్రత్యేకంగా Ds-ఎచినోయిడియా, ఇది క్యాన్సర్ కణాల వ్యాప్తి మరియు పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది.
అయినప్పటికీ, క్యాన్సర్ చికిత్సగా సముద్ర దోసకాయ యొక్క సమర్థత మరియు దుష్ప్రభావాలను చూడడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
క్యాన్సర్‌ను నిరోధించే ఆహారాల వరుసలు
2. చిగుళ్ల సమస్యలను అధిగమించడం
సీదోసకాయలు క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా మాత్రమే కాకుండా, చిగుళ్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఈ సీ దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు నేరుగా తింటే పొందలేకపోయినా, మీరు దాని సారం ద్వారా దాని ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
సముద్ర దోసకాయ సారం బ్యాక్టీరియా, ఫంగల్ మరియు ఇతర వ్యాధికారక ఇన్ఫెక్షన్‌లను నివారించగల మరియు చికిత్స చేయగల యాంటీ-మైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉందని చాలా కాలంగా నమ్ముతారు. నిజానికి, ఈ నమ్మకం ప్రచురించబడిన పరిశోధన ద్వారా నిరూపించబడింది మెరైన్ డ్రగ్స్ .
ఈ అధ్యయనం నుండి నిపుణులు సముద్ర దోసకాయలు థ్రష్‌ను నివారించడంలో సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయని నివేదించారు. థ్రష్ అనేది తరచుగా ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ వల్ల వచ్చే చిగుళ్ల సమస్య కాండిడా అల్బికాన్స్.
అధ్యయనంలో పాల్గొన్న ఎనిమిది మంది పాల్గొనేవారికి జపనీస్ సముద్ర దోసకాయ సారం కలిగిన జెల్లీ ఇవ్వబడింది. ఇంతలో, మరో తొమ్మిది మంది ప్లేసిబో జెల్లీని తీసుకున్నారు.
ఫలితంగా, జపనీస్ సముద్ర దోసకాయలను పొందిన సమూహం కలిగి ఉంది సి. అల్బికాన్స్ ప్లేసిబో ఇచ్చిన వాటి కంటే తక్కువ.
3. ఓర్పును పెంచండి
మంచి ప్రోటీన్ కంటెంట్ మూలంగా, సముద్ర దోసకాయల వినియోగం ఓర్పును పెంచడానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. ఎలా కాదు, ప్రోటీన్ జీవక్రియ మరియు శరీర ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పోషకం:
- మరమ్మత్తు కణాలు,
- సెల్ మరియు అవయవ పనితీరును నిర్వహించడానికి ఎంజైములు మరియు హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది,
- శరీరంలో కణాలు మరియు కణజాలాలను నిర్మించడంతోపాటు
- దెబ్బతిన్న శరీర కణాలను రిపేర్ చేస్తుంది.
శరీరంలో మాంసకృత్తులు లేనప్పుడు, పెరుగుదల మందగిస్తుంది మరియు కండర ద్రవ్యరాశి తగ్గుతుంది. ఫలితంగా రోగ నిరోధక శక్తి తగ్గి శ్వాసకోశ, గుండె జబ్బులు వంటి వ్యాధుల బారిన పడుతున్నారు.
అందువల్ల, ప్రోటీన్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు సముద్ర దోసకాయలను తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, అధిక ప్రోటీన్ వినియోగం ఆరోగ్యానికి సమస్యలను కలిగిస్తుంది కాబట్టి సహేతుకమైన పరిమితులలో తినాలని గుర్తుంచుకోండి.
4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
సముద్ర దోసకాయలు జీవక్రియ పనితీరును మెరుగుపరచడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని కొందరు నమ్ముతారు.
PLoS వన్‌లోని ఒక అధ్యయనంలో ఎలుకలు పొడి గోధుమ సముద్ర దోసకాయలను తింటే మొత్తం మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో తగ్గుదల ఉందని వెల్లడించింది. రెండు రకాల కొలెస్ట్రాల్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
ఇంతలో, సముద్ర దోసకాయ కూడా రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయం చేయడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది. నుండి పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది మెరైన్ డ్రగ్స్.
సముద్ర దోసకాయ సారం అని అధ్యయనం కనుగొంది రాతి చేప ఎలుకలలో అధిక రక్తపోటును తగ్గించగలదు. అధిక మోతాదులు ఇచ్చినట్లయితే, రక్తపోటు నియంత్రణ సాధ్యమవుతుంది.
అయినప్పటికీ, రక్తపోటుకు సంబంధించిన మానవులలో సముద్ర దోసకాయల ప్రభావం మరియు దుష్ప్రభావాల స్థాయిని గుర్తించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
హార్ట్ డిసీజ్ పేషెంట్లకు హెల్తీ ఫుడ్, ప్లస్ దీన్ని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి
5. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
100 గ్రాముల సముద్ర దోసకాయలో 499 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉందని మీకు తెలుసా? సీ దోసకాయలో అధిక కాల్షియం కంటెంట్ ఎముకల ఆరోగ్యానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
మీరు చూడండి, శరీరానికి బలమైన ఎముకలను నిర్మించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి కాల్షియం అవసరం. మీ గుండె, కండరాలు మరియు నరాలు కూడా సరిగ్గా పనిచేయడానికి ఈ ఖనిజం అవసరం.
అందుకే, మీరు సముద్ర దోసకాయల వినియోగం ద్వారా కాల్షియం యొక్క ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అయినప్పటికీ, సముద్ర దోసకాయలో అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ మీరు జాగ్రత్తగా ఉండవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది దుష్ప్రభావాలకు కారణమవుతుందని భయపడుతున్నారు.
6. చర్మంపై ముడతలను నివారిస్తుంది
సముద్ర దోసకాయలలో అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కారణంగా, మీరు చర్మంపై ముడుతలను నివారించడానికి ఈ సముద్ర జంతువుల ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు. ఇండోనేషియా మినిస్ట్రీ ఆఫ్ మెరిటైమ్ అఫైర్స్ అండ్ ఫిషరీస్ పరిశోధన ఈ ఫలితాలను రుజువు చేసింది.
ఈ సముద్ర శాస్త్రవేత్తలు సముద్ర దోసకాయ సారంలో కొల్లాజెన్ కలిగిన పెప్టైడ్‌ను కనుగొన్నారు. కొల్లాజెన్ అనేది ఒక రకమైన ప్రోటీన్, ఇది బంధన కణజాలం వలె పనిచేస్తుంది మరియు చర్మ పొర ఏర్పడటంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఈ రకమైన ప్రోటీన్ చర్మ కణజాలాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మరియు చర్మాన్ని దెబ్బతినకుండా రక్షించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి ఇది సహజంగా ఉపయోగించబడినప్పటికీ, మానవులపై సముద్ర దోసకాయల ప్రభావాన్ని గుర్తించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
7. వ్యాయామం తర్వాత కండరాల నొప్పిని తగ్గించండి
సముద్ర దోసకాయలు అధిక భాస్వరం కలిగిన జంతువులు. సముద్ర దోసకాయలు కండరాల ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, వ్యాయామం తర్వాత కండరాల నొప్పిని తగ్గించడంతోపాటు.
భాస్వరం శరీరంలో రెండవ అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ఖనిజం, మొదటిది కాల్షియం. శరీరానికి భాస్వరం అవసరం ఎందుకంటే ఇది అనేక విషయాలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది:
- ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి
- శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు
- కండరాలను కదిలించండి.
అందువల్ల, సముద్ర దోసకాయలు ప్రస్తావించబడిన ప్రధాన విధుల కారణంగా కండరాల నొప్పిని తగ్గించడానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఈ కండరాల నొప్పిపై సముద్ర దోసకాయ యొక్క ప్రభావాన్ని చూడటానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
అథ్లెట్లు మరియు శారీరకంగా చురుకుగా ఉండే మీ కోసం స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ గైడ్
సముద్ర దోసకాయలను ప్రాసెస్ చేయడానికి చిట్కాలు
సముద్ర దోసకాయలు శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అయినప్పటికీ, సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయబడినప్పుడు మాత్రమే మీరు ఈ సముద్ర జంతువుల నుండి గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
సముద్ర దోసకాయలను ప్రాసెస్ చేయడానికి కొన్ని చిట్కాలు క్రింద ఉన్నాయి, తద్వారా అవి మీ శరీరానికి పోషకమైనవి.
- మెరిసే, తేమ మరియు వాసన లేని చర్మంతో సముద్ర దోసకాయలను ఎంచుకోండి.
- మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సముద్ర దోసకాయను ఉడకబెట్టండి.
- మృదువైన మరియు నమలడం వరకు ఉడికించాలి.
- బయటి చర్మాన్ని పీల్ చేసి, ఉడికిన మరియు చల్లబడిన తర్వాత మాంసాన్ని కత్తిరించండి.
- సముద్ర దోసకాయలను సూప్‌లు, స్టైర్-ఫ్రైస్ లేదా స్టూలకు జోడించండి.
- ఉపయోగించని సముద్ర దోసకాయలను ఐదు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
మీరు సముద్రపు దోసకాయను కూడా తినకూడదు, ముఖ్యంగా సముద్రపు ఆహారం పట్ల ఇప్పటికే అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు. మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, సరైన పరిష్కారం కోసం దయచేసి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.