వివిధ రకాలైన ఆహారం యొక్క ఆవిర్భావం తరచుగా గందరగోళంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఆహారం యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు చాలా ఉత్సాహాన్ని కలిగిస్తాయి, ప్రత్యేకించి "సమర్థవంతమైన బరువు తగ్గడం" అనే వాదనలతో. ఒక రకమైన ఆహారం కీటో డైట్. ఇక్కడ మరింత చదవండి.
కీటో డైట్‌ను ప్రారంభించే ముందు, నేను పూర్తి కీటో డైట్ గురించి ముఖ్యమైన వాస్తవాలను వివరిస్తాను, అలాగే కీటో డైట్ నిజానికి తప్పుగా ఉన్న వివిధ మార్గాల గురించి వివరిస్తాను.
కీటో డైట్ అంటే ఏమిటి?
కీటో డైట్ అనేది రోజుకు 10 శాతం కంటే తక్కువ లేదా 50 గ్రాముల కంటే తక్కువగా ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ పోషకాలను చాలా తక్కువగా తీసుకునే ఆహార అమరిక.
సాధారణ ఆహారంలో, రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం 50-60 శాతం వరకు ఉంటుంది. కీటో డైట్‌లో 5 నుండి 10 శాతం మాత్రమే ఉంటుంది మరియు మిగిలినది కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ తీసుకోవడంతో భర్తీ చేయబడుతుంది.
కీటో డైట్ (కీటోజెనిక్ డైట్ అని కూడా పిలుస్తారు) కీటోన్ అనే పదం నుండి వచ్చింది. కీటోన్లు కాలేయం ద్వారా కొవ్వు విచ్ఛిన్నం నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన రసాయన సమ్మేళనాలు.
సాధారణంగా, కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వచ్చే గ్లూకోజ్ నుండి శక్తిని తీసుకుంటారు. అయితే ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండటం వల్ల శరీరంలో గ్లూకోజ్ లోపిస్తుంది. ఫలితంగా, శరీరం స్వయంచాలకంగా ఇతర పోషకాల నుండి శక్తి నిల్వలను ఉపయోగిస్తుంది, అవి కొవ్వు.
వైద్యపరంగా, పిల్లలలో మూర్ఛ వ్యాధిని తగ్గించడం ఈ ఆహారం యొక్క లక్ష్యం. అదనంగా, ఈ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారం చాలా కాలం పాటు నిర్వహించినట్లయితే దుష్ప్రభావాలపై ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
కీటో డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాలు
ఇతర రకాల ఆహారం వలె, కీటోజెనిక్ కూడా తెలుసుకోవలసిన ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాలను కలిగి ఉంటుంది. నేను ప్రయోజనాలతో ప్రారంభించి, ఆపై నష్టాలను కూడా ఒక్కొక్కటిగా సమీక్షిస్తాను.
1. మూర్ఛను నియంత్రిస్తుంది
మూర్ఛ ఉన్న పిల్లలకు కీటో డైట్ సిఫార్సు చేయబడింది. కొవ్వును శక్తిగా మార్చినప్పుడు ఉత్పత్తి చేయబడిన కీటోన్లు మూర్ఛ రోగులలో బలహీనమైన మెదడు యొక్క విద్యుత్ కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించడంలో సహాయపడతాయని నిపుణులు అంటున్నారు.
2. బరువు తగ్గండి
మీరు ఈ ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు, శరీరం నిల్వ చేసిన కొవ్వును శక్తిగా కాల్చడానికి ఉపయోగిస్తుంది. ఈ కాల్చిన కొవ్వు చివరికి బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించండి
ఈ రకమైన ఆహారం కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది. శరీరంలో, కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్ (రక్తంలో చక్కెర) గా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకుంటే, శరీరంలో తక్కువ గ్లూకోజ్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరింత నియంత్రణలో ఉంటాయి.
ఈ ఆహారం వల్ల కలిగే నష్టాలను జాబితా చేయండి
కీటో డైట్‌లో ఉన్న వ్యక్తులు కీటోసిస్ స్థితిని అనుభవిస్తారు. కీటోసిస్ శరీరంలో కొవ్వును ప్రాసెస్ చేయడం వల్ల కీటోన్స్ నుండి వస్తుంది. తగినంత కొవ్వు శక్తిగా ప్రాసెస్ చేయబడితే, కీటోన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి మరియు శరీరం ఈ పరిస్థితిని అనుభవిస్తుంది.
శరీరంలో సాధారణ కీటోసిస్ సంభవిస్తుంది. అయితే, స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటే అది ప్రమాదకరం. కీటోన్‌ల అధిక స్థాయిలు నిర్జలీకరణానికి కారణమవుతాయి మరియు రక్తంలోని రసాయన సమ్మేళనాలు సమతుల్యతను కోల్పోయేలా చేస్తాయి.
అదనంగా, నిపుణులచే పర్యవేక్షించబడకపోతే సంభవించే సమస్యలు కూడా చాలా తీవ్రంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, రక్తపు కొవ్వుల లోపాలు.
ఈ ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు సాధారణంగా కలిగే దుష్ప్రభావాలు:
- వికారం,
- విసిరివేయు,
- తలనొప్పి,
- మలవిసర్జన కష్టం (అధ్యాయం),
- క్రిందికి మానసిక స్థితి, అలాగే
- రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక స్థాయిలు.
కీటో డైట్ యొక్క సాధారణ తప్పులు
స్థూలంగా చెప్పాలంటే, ఈ ఆహారంలో ప్రధాన తప్పు ఏమిటంటే వినియోగించే కొవ్వు రకం ఎంపిక. ఈ ఆహారం అధిక కొవ్వు తీసుకోవడంపై ఆధారపడి ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఏదైనా కొవ్వును తినవచ్చని దీని అర్థం కాదు.
సాధారణంగా, చాలా మంది కొవ్వు శరీరానికి మంచిదా కాదా అని ఆలోచించకుండా అన్ని రకాల కొవ్వు పదార్ధాలను తింటారు.
నిజానికి, సిఫార్సు చేసిన కొవ్వు తీసుకోవడం మంచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు. వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె, స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనె, చేపల కొవ్వు, అవకాడో కొవ్వు మరియు గింజలు తినడానికి మంచి కొవ్వుల ఉదాహరణలు.
బదులుగా, మీరు వేయించిన ఆహారాలు, ప్యాక్ చేసిన మాంసాలు, వెన్న లేదా నుండి సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ వంటి చెడు కొవ్వులను నివారించాలి. జంక్ ఫుడ్.
ప్రారంభకులకు సురక్షితమైన నియమాలు
ప్రాథమికంగా, కీటో డైట్ అనేది సురక్షితమైన ఆహారం మరియు ఇది పోషకాహార నిపుణుడి పర్యవేక్షణలో ఉన్నంత వరకు అమలు చేయబడుతుంది. కారణం, పర్యవేక్షించబడకపోతే మరియు నిర్లక్ష్యంగా చేస్తే, మీరు పొందే దుష్ప్రభావాలు చాలా తీవ్రంగా ఉంటాయి.
అందువల్ల, ప్రతి వ్యక్తి పరిస్థితికి సరైన ఆహార పద్ధతిని స్వీకరించడం అవసరం. ఎందుకంటే ఈ డైట్‌లో ఒక్కొక్కరిలో వచ్చే సైడ్ ఎఫెక్ట్స్, రియాక్షన్స్ ఒక్కోలా ఉంటాయి. అందుకే ముందుగా వైద్యపరమైన పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.