గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భంలో ఉన్నప్పటి నుండి తమ కాబోయే బిడ్డ కోసం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమమైన వాటిని ఇవ్వాలని కోరుకుంటారు. ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రయత్నాలలో ఒకటి గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రతిరోజూ ఆహార ఎంపికలను నిర్వహించడం. అయితే, మరోవైపు, గర్భధారణ సమయంలో తల్లులకు నిషేధించబడిన అనేక ఆహారాలు మరియు పానీయాలు ఉన్నాయి. గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు తల్లులు తినకూడని ఆహార నిషేధాల జాబితా ఏమిటి? ఇక్కడ సమీక్ష ఉంది.
గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితా
గర్భధారణ సమయంలో తల్లులకు క్రింద పేర్కొనబడే వివిధ ఆహారాలు నిషేధించబడ్డాయి, ఎందుకంటే అవి కడుపులోని పిండంపై హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగిస్తాయని అనుమానిస్తున్నారు.
వాస్తవానికి, ఈ ఆహార నియంత్రణలలో కొన్ని గర్భిణీ స్త్రీలలో విషాన్ని కలిగిస్తాయి.
తల్లి గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు ఈ క్రింది ఆహార నియంత్రణలను నివారించాలి లేదా తినకూడదు:
1. మెర్క్యురీ అధికంగా ఉండే చేపలు
చేపలు మరియు జల జంతువులు (మత్స్య) ఇతరులు ప్రోటీన్ యొక్క మూలం మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ రెండు పోషకాలు బిడ్డ ఎదుగుదలకు మేలు చేస్తాయి.
అయినప్పటికీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ సూపర్‌వైజరీ ఏజెన్సీగా FDA అనేక రకాలను వర్గీకరిస్తుంది మత్స్య ఇది పాదరసం కలిగి ఉన్నందున గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన ఆహారం.
నిజానికి, దాదాపు అన్ని చేపలు మరియు జలచరాలు పాదరసం కలిగి ఉంటాయి.
ఎందుకంటే ఈ రసాయన సమ్మేళనం జలాలను అత్యంత కలుషితం చేసే వ్యర్థం మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార నిషేధం.
అయినప్పటికీ, అత్యధిక పాదరసం కంటెంట్ కలిగి ఉన్న అనేక రకాల చేపలు ఉన్నాయి, కాబట్టి అవి గర్భధారణ సమయంలో నిషేధించబడిన ఆహారాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి.
గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార నియంత్రణలలో చేర్చబడిన అధిక-పాదరస చేపల రకాలు షార్క్, కింగ్ మాకేరెల్, ట్యూనా పెద్ద కన్ను, స్వోర్డ్ ఫిష్ లేదా స్వోర్డ్ ఫిష్, మరియు ఎల్లోఫిన్ ట్యూనా.
ఈ చేపలు ఇండోనేషియాలో చాలా అరుదుగా వర్తకం చేయబడతాయి, కానీ గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన ఆహార రకాలను తెలుసుకోవడం ఎప్పుడూ బాధించదు.
అనేక రకాలు మత్స్య ఇండోనేషియాలో సర్వసాధారణంగా కనిపించే మరికొన్ని, పాదరసం (పైన పేర్కొన్న చేపల కంటే ఎక్కువ కాదు) మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార పరిమితులను కలిగి ఉన్నట్లు కూడా నివేదించబడింది.
ఇందులో చేర్చబడిన చేపల రకాలు రొయ్యలు, సాల్మన్, ట్యూనా, సార్డినెస్, క్యాట్ ఫిష్. , ఆంకోవీ, టిలాపియా (టిలాపియా) మరియు చేప ట్రౌట్.
చేప ఎంత పెద్దదో, అందులో పాదరసం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పాదరసం కంటెంట్ ఉన్న చేపలలో గర్భధారణ సమయంలో తినకూడని ఆహారాలు ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇది శిశువు యొక్క మెదడు అభివృద్ధికి ఆటంకాలు కలిగిస్తుంది.
కాబట్టి, మీరు ఈ చేపలను వారానికి గరిష్టంగా 2 సార్లు మాత్రమే తినాలి. ఈ రకమైన ఆహారం గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార పరిమితులను కలిగి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
2. సుషీ
సుషీ మరియు సాషిమిని ఇష్టపడే మీలో, మీరు గర్భధారణ సమయంలో ఈ జపనీస్ ఆహారాన్ని తినడం మానేయాలి.
గర్భధారణ సమయంలో తల్లులకు నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితాలో సుషీ మరియు సాషిమి చేర్చబడ్డాయి.
సీఫుడ్ కొన్నిసార్లు మాంసంలో పరాన్నజీవి పురుగులు ఉంటాయి కాబట్టి పచ్చి లేదా తక్కువ ఉడికించినవి పిండానికి హాని కలిగిస్తాయి.
కూడా, మత్స్య స్థలం మరియు తయారీ ప్రక్రియ స్టెరైల్ కానట్లయితే పచ్చి లేదా తక్కువగా ఉడికించినవి మరింత ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి.
అందువల్ల, సాధారణంగా సుషీ మరియు సాషిమిలో కనిపించే పచ్చి చేపలు మరియు షెల్ఫిష్‌లను నివారించడం ఉత్తమం. ఇది సుషీని గర్భధారణ సమయంలో తినకూడని ఆహారంగా చేస్తుంది.
మీరు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు, రొయ్యలు, చేపలు, ఎండ్రకాయలు మరియు క్లామ్స్ ఖచ్చితంగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించి ఉంటే మంచిది.
3. సగం వండిన స్టీక్
స్టీక్ నిజానికి గర్భిణీ స్త్రీలు తినే సమస్య కాదు. అయినప్పటికీ, మాంసాన్ని సరిగ్గా ఉడికించకపోతే గర్భధారణ సమయంలో తల్లులకు స్టీక్ నిషేధించబడిన ఒక రకమైన ఆహారం.
స్టీక్‌ను ఆస్వాదించేటప్పుడు వ్యక్తుల అభిరుచులు మారవచ్చు.
కొన్ని మెచ్యూరిటీ స్థాయికి ఉపయోగించబడతాయి అరుదైన (ముడి), మధ్యస్థ అరుదైన (సగం కాల్చిన), మధ్యస్థ బాగా (కొద్దిగా పండిన), మరియు బాగా చేసారు (సంపూర్ణంగా పండిన).
పాకశాస్త్ర కోణం నుండి, రుచికరమైన స్టీక్ వండుతారు మధ్యస్థ అరుదైన.
అయినప్పటికీ, స్టీక్ మాంసం ఒక స్థాయి పూర్తి స్థాయితో ఉంటుంది మధ్యస్థ అరుదైన సగం వండినది గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార నిషేధం.
పూర్తిగా ఉడకని మాంసం ఇప్పటికీ పిండానికి హానికరమైన టాక్సోప్లాస్మోసిస్ పరాన్నజీవిని కలిగి ఉండవచ్చు.
గొడ్డు మాంసం, చికెన్, పక్షులు, టర్కీ మరియు సగం ఉడికిన బాతు మాత్రమే కాదు, గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా నిషేధించబడిన ఆహారాలు.
మాంసం పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించడానికి ప్రయత్నించండి బాగా చేసారు పొడి వరకు మరియు ఎరుపు ద్రవం ఉండదు.
అవసరమైతే, మాంసం యొక్క పూర్తి స్థాయిని తనిఖీ చేయడానికి వంట థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి.
4. సగం ఉడికించిన గుడ్లు
ఉడికించిన గుడ్లు మరియు లేదా ఉడికించిన ఉడికించిన గుడ్లు గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన ఆహారాలు.
ఎందుకంటే అపరిపక్వ గుడ్లు సాధారణంగా ఇప్పటికీ చురుకైన సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీకు మరియు కడుపులోని పిండానికి సోకవచ్చు.
గర్భిణీ స్త్రీలకు సగం ఉడకబెట్టిన గుడ్లను నిషిద్ధ ఆహారంగా మార్చడానికి మరొక కారణం సాల్మొనెల్లా ఇన్ఫెక్షన్ మోసే ప్రమాదం.
సాల్మొనెల్లా ఇన్ఫెక్షన్ తర్వాత వాంతులు (వాంతులు మరియు విరేచనాలు) కలిగిస్తుంది.
అరుదైన సందర్భాల్లో, సాల్మొనెల్లా బాక్టీరియా అమ్నియోటిక్ ఫ్లూయిడ్ ఇన్ఫెక్షన్లకు కారణమవుతుంది. అరుదైనప్పటికీ, ఈ ఇన్ఫెక్షన్ గర్భస్రావం కలిగిస్తుంది.
పిండం కోసం, సాల్మొనెల్లా సంక్రమణ సమానంగా ప్రమాదకరం. సాల్మొనెల్లా మాయను దాటి పిండానికి సోకుతుంది, కానీ ఇది చాలా అరుదు.
గర్భధారణ సమయంలో తినకూడని ఆహారాలు తక్కువగా ఉడకని గుడ్లు కావడానికి ఇదే కారణం.
సురక్షితంగా ఉండాలంటే, ఉడకని గుడ్లు తినడం లేదా పచ్చి లేదా తక్కువ ఉడికించిన గుడ్లు ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం మానుకోండి.
గుడ్లు ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి, తద్వారా సొనలు మరియు తెల్లసొనలు దృఢంగా కనిపిస్తాయి.
5. పచ్చి పాలు
గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన ఆహారాలు మరియు పానీయాల జాబితాలో పాలు కూడా చేర్చబడ్డాయి.
అందుకే గర్భిణీ స్త్రీల పోషకాహార అవసరాలను తీర్చడానికి గర్భిణీ స్త్రీలకు పాలు ఉంది.
అయితే, గర్భిణీ స్త్రీలు ఎటువంటి పాలు తాగకూడదు.
ముడి మరియు పాశ్చరైజ్ చేయని జంతువుల పాలు గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన పానీయాలు మరియు ఆహారాలలో చేర్చబడ్డాయి.
పాశ్చరైజేషన్ అనేది పాలలోని బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి కొన్ని సెకన్లపాటు వేడి చేసే ప్రక్రియ.
పచ్చి పాలు విషాన్ని కలిగించవచ్చు ఎందుకంటే అందులో ఇంకా బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు.
పచ్చి, పాశ్చరైజ్ చేయని పాలను తాగడం మానుకోండి, అది ఆవు పాలు, మేక పాలు లేదా ఇతర పచ్చి పాల జంతువులు కావచ్చు, ఎందుకంటే ఇది గర్భిణీ స్త్రీల శరీరానికి ప్రమాదకరం.
పాశ్చరైజ్ చేయని పాలలో ఉండే బ్యాక్టీరియా కడుపులోని పిండానికి హాని కలిగిస్తుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన ఆహారాలలో చేర్చబడని పాలు మునుపటి పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళిన పాలు కాబట్టి ఇది త్రాగడానికి సురక్షితం.
6. చాలా మృదువుగా
గర్భిణీ స్త్రీలు వాస్తవానికి చికెన్ కాలేయం, గొడ్డు మాంసం కాలేయం, చికెన్ గిజార్డ్, చికెన్ హార్ట్ మరియు ఇతర వంటి వాటిని తినవచ్చు.
ప్రెగ్నెన్సీ బర్త్ మరియు బేబీ నివేదించినట్లుగా, గర్భిణీ స్త్రీలు ఎక్కువగా మరియు తరచుగా తింటే వారికి నిషేధించబడిన ఆహారం కావచ్చు.
ఎందుకంటే ఆఫాల్‌లో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఎ మంచిది, అయితే విటమిన్ ఎ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల పిండంకి హాని కలుగుతుంది.
7. చాలా కెఫిన్
గర్భిణీ స్త్రీలకు పానీయాల నిషేధాలలో కెఫిన్ ఒకటి, ముఖ్యంగా అధికంగా తీసుకుంటే.
ఎందుకంటే కెఫీన్ మాయను దాటుతుంది మరియు శిశువు యొక్క హృదయ స్పందనలో ఆటంకాలు కలిగిస్తుంది.
గర్భధారణ సమయంలో కాఫీ, టీ, శీతల పానీయాలు మరియు ఎనర్జీ డ్రింక్స్ వంటి కెఫీన్ ఉన్న పానీయాలు మరియు ఆహారాల వినియోగాన్ని మీరు పరిమితం చేయాలి.
మీరు దీని మీద గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార నియంత్రణలను కూడా భర్తీ చేయవచ్చు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన వాటితో.
8. మద్యం
ఆహారంలో చేర్చబడనప్పటికీ, మద్యం గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషేధించబడిన పానీయంగా వర్గీకరించబడింది. మద్యం సేవించే గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భస్రావం మరియు ప్రసవానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది (ప్రసవం) ఉన్నత.
కొద్దిగా ఆల్కహాల్ తాగడం వల్ల శిశువు మెదడు అభివృద్ధిలో అంతరాయం ఏర్పడుతుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు మద్యం సేవించడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇది కారణం కావచ్చు పిండం ఆల్కహాల్ సిండ్రోమ్ .
ఫీటల్ ఆల్కహాల్ సిండ్రోమ్ పుట్టినప్పటి నుండి పిల్లలలో ముఖ వైకల్యాలు, గుండె లోపాలు మరియు మెంటల్ రిటార్డేషన్‌కు కారణమయ్యే సిండ్రోమ్.
9. మూలికలు
తదుపరి గర్భిణీ స్త్రీకి నిషేధించబడిన ఆహారం మూలికల వాసన.
మీ వైద్యుడు సలహా ఇవ్వకపోతే గర్భధారణ సమయంలో మీరు హెర్బల్ టీలు, మూలికలు మరియు ఇతర ప్రత్యామ్నాయ ఔషధ పదార్థాలను తాగడం మానేయాలి.
వాస్తవానికి గర్భధారణ సమయంలో అన్ని మూలికలు నిషేధించబడవు.
అమెరికన్ ప్రెగ్నెన్సీ అసోసియేషన్ ప్రకారం, గర్భిణీ స్త్రీలకు నిషిద్ధమైన మూలికలు ఎఫిడ్రా లేదా ఎఫెడ్రిన్, డాంగ్ క్వాయ్, రోజ్మేరీ మరియు చమోమిలే.
ఈ రకాల్లో కొన్ని డ్రగ్స్ లాగా లేదా పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే చెడ్డవి కావచ్చు.
డాంగ్ క్వాయ్, ఉదాహరణకు, సంకోచాలకు కారణమయ్యే గర్భాశయ ఉద్దీపన ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
హెర్బల్ టీలను తినడానికి బదులుగా సాధారణ టీ ఆకుల నుండి టీని త్రాగాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
గర్భిణీ స్త్రీలు ఏ రకమైన మూలికలను ఉపయోగించాలనుకున్నప్పుడు కూడా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఇది వైద్యులు మరియు రోగుల మధ్య గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార నియంత్రణల గురించి అభిప్రాయాలను సమం చేయడం.
10. ఫాస్ట్ ఫుడ్
నచ్చినా నచ్చకపోయినా ఫాస్ట్ ఫుడ్ (ఫాస్ట్ ఫుడ్బర్గర్లు, ఫ్రైస్ మరియు ఫ్రైడ్ చికెన్ వంటివి (వేయించిన చికెన్) గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు చాలా తరచుగా తినకూడని ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఎందుకంటే ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లు ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు, ఊబకాయం మరియు పిండం యొక్క పరిమాణం చాలా పెద్దది (మాక్రోసోమియా) ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
11. మయోన్నైస్
గర్భధారణ సమయంలో మయోన్నైస్ తినకూడని ఆహారం అని మీరు బహుశా విన్నారు లేదా ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు.
బయట విక్రయించే మయోన్నైస్‌లో కొన్నిసార్లు గుడ్లు దాని తయారీకి ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉంటాయి.
మయోనైస్ తయారీకి ప్రాథమిక పదార్థాలుగా ఉపయోగించే గుడ్లు చాలావరకు పచ్చిగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని గర్భిణీ స్త్రీలు తినకూడదు.
ఇంతకుముందు చర్చించినట్లుగా, పచ్చి గుడ్లు సాల్మొనెల్లా వంటి బ్యాక్టీరియాకు సంతానోత్పత్తి ప్రదేశం.
గర్భధారణ సమయంలో, శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి తక్కువ స్థితిలో ఉంటుంది, ఇది ఇన్ఫెక్షన్‌కు గురవుతుంది.
అందుకే, ఏ రూపంలోనైనా పచ్చి గుడ్లు తినడం గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు అవి కలిగి ఉన్న పిండానికి చాలా ప్రమాదకరం.