మీరు చెప్పగలరు, స్ట్రాబెర్రీ ఒక బహుముఖ పండు. దాని రుచికరమైన రుచితో పాటు, ఈ గుండ్రని, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మరియు మచ్చలు ఉన్న పండు శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. కాబట్టి, స్ట్రాబెర్రీల ప్రయోజనాలు ఏమిటి? ఈ క్రింది వివరణను చివరి వరకు చదవండి.
శరీరానికి ముఖ్యమైన స్ట్రాబెర్రీ కంటెంట్
స్ట్రాబెర్రీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి వివరించే ముందు, ఈ అందమైన పండులో పోషకాల కంటెంట్ ఏమిటో ముందుగా తెలుసుకుందాం.
ఫుడ్ డేటా సెంట్రల్ నుండి రిపోర్టింగ్, 100 గ్రాముల స్ట్రాబెర్రీలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి.
- నీరు: 90.95 గ్రా
- శక్తి: 32 కిలో కేలరీలు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 7.68 గ్రా
- విటమిన్ సి: 58.8 గ్రా
- విటమిన్ ఎ: 1 ఎంసిజి
- బీటా కెరోటిన్ 7 mcg
- విటమిన్ E ( ఆల్ఫా-టోకోఫెరోల్ ): 0.29 మి.గ్రా
- విటమిన్ K: 2.2 mcg
- విటమిన్ B6: 0.047 mg
- మొత్తం కొవ్వు: 0.67 గ్రా
- చక్కెర: 4.89 గ్రా
- ఫైబర్: 2 గ్రా
- కాల్షియం: 16 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 153 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.41 మి.గ్రా
- మెగ్నీషియం: 13 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 24 మి.గ్రా
- జింక్: 0.14 మి.గ్రా
- రిబోఫ్లావిన్: 0.022 మి.గ్రా
- ఫోలేట్: 24 mcg
- కోలిన్: 5.7 mcg
శరీర ఆరోగ్యానికి స్ట్రాబెర్రీ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
మీరు తెలుసుకోవలసిన స్ట్రాబెర్రీ యొక్క ప్రయోజనాలు క్రిందివి.
1. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
స్ట్రాబెర్రీలు విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి - వంటివి ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినోలిక్స్, ఫైటోకెమికల్స్, మరియు ఎలాజిక్ ఆమ్లం.
రెండూ ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా కళ్ళు పొడి కళ్ళు, మచ్చల క్షీణత మరియు కంటిశుక్లం వంటి సమస్యలను నివారిస్తాయి.
అదనంగా, స్ట్రాబెర్రీలోని పొటాషియం కంటెంట్ దృష్టికి హాని కలిగించే ఐబాల్‌లోని కంటి ఒత్తిడి సమస్యను అధిగమించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు.
2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
స్ట్రాబెర్రీ జ్యూస్‌ని రెగ్యులర్‌గా తాగడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుందని వివిధ అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఎందుకంటే స్ట్రాబెర్రీలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది.
మంచి రోగనిరోధక వ్యవస్థ వైరల్ మరియు బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల వల్ల కలిగే వివిధ వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని నివారిస్తుంది. ఆ విధంగా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపవచ్చు.
అదనంగా, స్ట్రాబెర్రీలోని విటమిన్ సి యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది, ఇది శరీరానికి హాని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
3. క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది
విటమిన్ సి, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఆంథోసైనిన్స్, క్వెర్సెటిన్, మరియు కెంప్ఫెరోల్ స్ట్రాబెర్రీలలో ఉండే అనేక రకాల ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీకార్సినోజెనిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఈ యాంటీకార్సినోజెనిక్ కంటెంట్ క్యాన్సర్ కారక కణితుల పెరుగుదలతో పోరాడుతుంది మరియు శరీరంలోని క్యాన్సర్ కణాల మెటాస్టాసిస్ (స్ప్రెడ్) నిరోధిస్తుంది. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి క్రమం తప్పకుండా స్ట్రాబెర్రీ జ్యూస్ తాగండి.
4. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి తక్కువ ముఖ్యమైనవి కావు. ఎందుకంటే స్ట్రాబెర్రీ కంటెంట్‌లో యాంటిసియానిడిన్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోకుండా నిరోధించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
హార్వర్డ్ యూనివర్శిటీకి చెందిన ఎలిజబెత్ డెవోర్ నిర్వహించిన పరిశోధన ఆధారంగా, వారానికి రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ స్ట్రాబెర్రీలను తినే వృద్ధ మహిళలు మెరుగైన జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించారు.
5. అధిక రక్తపోటును నివారిస్తుంది
అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనంలో సమృద్ధిగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను వినియోగించడం కనుగొనబడింది ఆంథోసైనిన్స్ స్ట్రాబెర్రీలు అధిక రక్తపోటును నివారిస్తాయి.
రంగు ప్రభావాలను అందించడంతో పాటు, ఆంథోసైనిన్స్ స్ట్రాబెర్రీలు రక్త ప్రసరణను తెరవడానికి కూడా సహాయపడతాయి.
ఈ ప్రభావం ముఖ్యంగా 60 ఏళ్లు మరియు అంతకంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్నవారిపై ప్రభావం చూపుతుంది. అయితే, మీరు డాక్టర్ నుండి చికిత్సను విస్మరించారని దీని అర్థం కాదు, సరైన చికిత్స కోసం మీరు ఇప్పటికీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
మూలం: క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ 6. గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
ఫంక్షన్ ఆంథోసైనిన్స్ ఇతర స్ట్రాబెర్రీలలో గుండెపోటు రాకుండా చేస్తుంది. ఖచ్చితంగా తెలియనప్పటికీ, అనేక అధ్యయనాలు దీనిని వివరించాయి.
వాటిలో ఒకటి డాక్టర్ నిర్వహించిన పరిశోధన. స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఇతర బెర్రీలు తరచుగా తినేవారికి గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందని ఎరిక్ రిమ్ చూపించారు.
7. స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని నివారించండి
స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క తదుపరి ముఖ్యమైన ప్రయోజనం స్ట్రోక్‌లను నివారించడం. దీనికి కారణం పదార్ధం ఆంథోసైనిన్స్ స్ట్రాబెర్రీలలో హైపర్‌టెన్షన్‌ను నివారించవచ్చు.
స్ట్రోక్‌కు ప్రమాద కారకాల్లో హైపర్‌టెన్షన్ ఒకటి. అందువల్ల, స్ట్రాబెర్రీలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా, రక్తపోటును నియంత్రించవచ్చు, తద్వారా స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
8. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించండి
నిపుణులు అనామ్లజనకాలు మరియు వంటి అనేక ఇతర సమ్మేళనాలు వివరిస్తాయి ఫైటోకెమికల్స్ , ఆంథోసైనిన్స్ మరియు ఎల్లాగిటానిన్స్ స్ట్రాబెర్రీలలో ఉండే రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉన్నందున, స్ట్రాబెర్రీలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల వినియోగం కోసం సురక్షితంగా ఉంటాయి. మీరు సాధారణ చక్కెరకు బదులుగా స్ట్రాబెర్రీల సహజ తీపిని పొందవచ్చు.
9. బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడండి
మీలో బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఫ్రూట్ డైట్ మెనూలో మరియు ఇతర రకాల డైలీ డైట్‌లలో స్ట్రాబెర్రీలను చేర్చుకోవాలి. పండ్లలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉండటమే దీనికి కారణం.
ఊబకాయం లేదా అధిక బరువు ఉన్నవారిలో జీవక్రియ మరియు ఆహార నియంత్రణను నిర్వహించడంలో ఫైబర్ చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని అనేక క్లినికల్ అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.
10. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
బరువు తగ్గడంతో పాటు, స్ట్రాబెర్రీలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
ఫైబర్ ప్రేగులలో కొవ్వు మరియు మలాన్ని బంధిస్తుంది, తద్వారా మలబద్ధకం మరియు హేమోరాయిడ్స్ వంటి వివిధ వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని నివారిస్తుంది. ఫైబర్ ఆహారాన్ని బాగా జీర్ణం చేయడానికి గట్ ఫ్లోరాకు కూడా సహాయపడుతుంది.
11. వాపును అధిగమించడం (యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ)
స్ట్రాబెర్రీ యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం మంటను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పనిచేసే స్ట్రాబెర్రీ కంటెంట్ పాలీఫెనాల్స్, ఆంథోసైనిన్స్, మైక్రోన్యూట్రియెంట్స్ మరియు ఫైబర్.
యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ఓక్లహోమా స్టేట్ యూనివర్శిటీకి చెందిన పోషకాహార నిపుణులు నిర్వహించిన పరిశోధనలో స్ట్రాబెర్రీలోని పదార్థాలు శరీర కణజాలాలలో వాపు, హైపర్గ్లైసీమియా మరియు వివిధ రక్తనాళాల వ్యాధులను నివారించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయని నిర్ధారించారు.
12. చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) శోషణను నిరోధిస్తుంది
ఫిన్లాండ్‌లోని హెల్సింకిలోని నేషనల్ పబ్లిక్ హెల్త్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ అధ్యయనం ప్రకారం, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఇతర బెర్రీలలోని పాలీఫెనాల్ కంటెంట్ హెచ్‌డిఎల్ లేదా మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను శోషించడానికి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుందని పేర్కొంది.
అందువల్ల, స్ట్రాబెర్రీలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వంటి అధిక కొలెస్ట్రాల్ వల్ల కలిగే వివిధ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని నిరోధించవచ్చు.
13. మొటిమలను అధిగమించడం
వివిధ ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంతో పాటు, స్ట్రాబెర్రీలు మొటిమలను కూడా అధిగమించగలవని తేలింది.
ఎందుకంటే స్ట్రాబెర్రీలలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాల కంటెంట్ ఉంటుంది. ఈ పదార్థాలు మొటిమలకు కారణమయ్యే చర్మం యొక్క వాపును నిరోధించగలవు.
14. చర్మాన్ని హైడ్రేట్ చేస్తుంది
స్ట్రాబెర్రీలో ఉండే వాటర్ కంటెంట్ డ్రై స్కిన్ నివారించడంలో ఎఫెక్టివ్ గా పనిచేస్తుంది. సరిగ్గా హైడ్రేట్ అయిన చర్మం హైడ్రేటెడ్ గా ఉంటుంది.
తేమను నిర్వహించినప్పుడు, చర్మం తాజాగా ఉంటుంది మరియు పొడి చర్మం వల్ల కలిగే సమస్యలను నివారిస్తుంది.
15. అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించండి
స్ట్రాబెర్రీ అనేది విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న పండు. అనేక అధ్యయనాలు ముడతలు మరియు ముడతలు వంటి అకాల వృద్ధాప్య సంకేతాల నుండి చర్మాన్ని నిరోధించడంలో విటమిన్ సి యొక్క ప్రభావాన్ని నిరూపించాయి.
మీరు స్ట్రాబెర్రీలను మెత్తగా చేసి, ఆపై ముఖానికి అప్లై చేయడం ద్వారా విటమిన్ సి యొక్క ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అదనంగా, మీరు దీన్ని నేరుగా తినవచ్చు.
16. చర్మాన్ని ప్రకాశవంతం చేయండి
అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడంతో పాటు, స్ట్రాబెర్రీలో ఉండే విటమిన్ సి మీ చర్మాన్ని కాంతివంతంగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
కంటెంట్ విషయానికొస్తే సోడియం ఆస్కార్బిల్ ఫాస్ఫేట్ ( SAP ) లేదా పండ్లలో ఉండే నీటిలో కరిగే విటమిన్ సి ఒక రకమైన విటమిన్ సి అని నమ్ముతారు, ఇది చర్మాన్ని కాంతివంతం చేయడంలో మరింత ప్రభావవంతమైన ఫలితాలను అందించగలదు.
17. కాలుష్యం మరియు UV కిరణాల ప్రమాదాల నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది
చర్మానికి స్ట్రాబెర్రీ యొక్క తదుపరి ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది కాలుష్యం మరియు UV కిరణాల ప్రమాదాల నుండి రక్షిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్న స్ట్రాబెర్రీల కంటెంట్‌కు ఇది కృతజ్ఞతలు.
స్ట్రాబెర్రీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కాలుష్యం వల్ల కలిగే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను దూరం చేస్తాయి మరియు హానికరమైన కిరణాల నుండి చర్మాన్ని కాపాడతాయి. అతినీలలోహిత .
స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా తినాలి
స్ట్రాబెర్రీ అనేది చాలా ప్రయోజనాలతో కూడిన పండు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, మీరు అందించే సరైన పద్ధతికి శ్రద్ధ వహించాలి, తద్వారా దానిలో ఉన్న పోషకాలు నిర్వహించబడతాయి.
స్ట్రాబెర్రీల ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు వాటిని అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉడికించకూడదు. పండ్లలో ఉండే విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు అనేక ఇతర పోషకాల కంటెంట్ కోల్పోకుండా ఉండటానికి ఇది జరుగుతుంది.
మీరు స్ట్రాబెర్రీలను తాజా స్థితిలో తినాలి, ఉదాహరణకు నేరుగా లేదా సలాడ్‌గా తినడం ద్వారా.
అదనంగా, మీరు చల్లటి నీరు లేదా ఐస్ క్యూబ్‌లను ఉపయోగించి స్మూతీస్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ జ్యూస్‌గా కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
మీరు స్ట్రాబెర్రీలను తాజాగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. అయితే, ఇది చాలా పొడవుగా ఉండకూడదు, తద్వారా పోషకాలు తగ్గవు.