మధుమేహం ఉన్నందున మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంపై శ్రద్ధ వహించాలి. విచక్షణారహితంగా తినడం నిజానికి మధుమేహాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆరోగ్యంగా జీవించడానికి రక్తంలో చక్కెర స్థిరత్వం కోసం మంచి ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ప్రధాన కీలకం. కాబట్టి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఏమిటి? దిగువ జాబితాను తనిఖీ చేయండి.
మధుమేహం కోసం మంచి ఆహార ఎంపికలు
ఆహారంలో గ్లూకోజ్ ఉంటుంది, ఇది శరీరానికి శక్తి వనరుగా ఉపయోగపడుతుంది. బాగా, తినే అన్ని ఆహారం మరియు పానీయాలు సాధారణంగా శరీరంలోని రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులుగా, మీరు ఖచ్చితంగా మీరు తీసుకునే ఆహారంపై శ్రద్ధ వహించాలి, తద్వారా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు మధుమేహం సమస్యలను నివారిస్తుంది.
చక్కెర అధికంగా ఉండే డయాబెటిక్ ఫుడ్ టాబూస్‌ను నివారించడంతోపాటు, మీరు ఏ ఆహారాలను తీసుకోవాలో కూడా తెలుసుకోవాలి. సాధారణంగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాన్ని తినమని సిఫార్సు చేస్తారు.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) అనేది ఆహారం శరీరంలో రక్తంలో చక్కెరను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో చూపే కొలత. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలు శరీరంలో గ్లూకోజ్‌గా ప్రాసెస్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయని అర్థం. ఆ విధంగా, రక్తంలో చక్కెర సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంటుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉన్న రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఆహారాల జాబితా క్రిందిది:
1. మొక్కజొన్న
మొక్కజొన్న తక్కువ గ్లైసెమిక్ విలువను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేసే బియ్యానికి ప్రధానమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ పేజీని ఉటంకిస్తూ, 100 గ్రాముల మొక్కజొన్న యొక్క GI విలువ 46, అయితే గ్లైసెమిక్ లోడ్ 14. పోలిక కోసం, 150 గ్రాముల తెల్ల బియ్యం యొక్క గ్లైసెమిక్ లోడ్ 29. ఆహారంలో గ్లైసెమిక్ లోడ్ ఎంత తక్కువగా ఉంటే అంత మంచిది. మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం.
అదనంగా, మధుమేహం కోసం ఆహారంలో ఫైబర్ మరియు స్టార్చ్ (ఒక రకమైన కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్) కూడా ఉంటాయి, ఇది శరీరం ద్వారా జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తిన్న తర్వాత అంత త్వరగా పెరగవు.
ఇక జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ కూడా పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండుతుంది. కోరిక చిరుతిండి అనారోగ్యకరమైన ఆహారం కాబట్టి దీనిని నివారించవచ్చు.
జర్నల్‌లో ఒక అధ్యయనం ఫుడ్ సైన్స్ మరియు హ్యూమన్ వెల్నెస్ ప్రతిరోజూ స్టార్చ్ అధికంగా ఉండే మొక్కజొన్నను క్రమం తప్పకుండా తినడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారి రక్తంలో చక్కెరను మెరుగ్గా నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని ఇటీవల కనుగొన్నారు.
2. చిలగడదుంప
ఫిల్లింగ్‌తో పాటు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మంచి ప్రయోజనాలను అందించే ఆహారం చిలగడదుంపలు.
బంగాళదుంపల కంటే స్వీట్ పొటాటో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్నందున మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తగిన ఆహారం. ఉడికించిన చిలగడదుంపల గ్లైసెమిక్ విలువ 44 కాగా, ఉడికించిన బంగాళదుంపల విలువ 80.
ఈ ఆహారంలో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం కూడా మధుమేహానికి మంచిది. మీరు తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం లేదా ముద్ద చేయడం నుండి వివిధ మార్గాల్లో ఆనందించవచ్చు.
3. హోల్ గ్రెయిన్
తృణధాన్యాలు తృణధాన్యాలు మధుమేహానికి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి. బాగా, వేరియంట్‌లలో ఒకటి తృణధాన్యాలు డయాబెటిక్ డైట్‌లో చాలా ఇష్టమైనవి తృణధాన్యాలు (సంపూర్ణ గోధుమ).
తృణధాన్యాలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ విలువ కలిగిన ఆహారాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ఫైబర్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ రెండు ప్రయోజనకరమైన కలయికలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను మందగించడంలో సహాయపడతాయి.
అదనంగా, సంపూర్ణ గోధుమలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల పోషక అవసరాలను పూర్తి చేయడానికి మంచి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. తృణధాన్యాలతో పాటు, అనేక రకాల తృణధాన్యాలు మధుమేహానికి మంచివి, వీటిలో:
- బ్రౌన్ రైస్
- క్వినోవా
- బార్లీ (బార్లీ)
- నల్ల బియ్యం
- బుక్వీట్ (గుర్రపు గోధుమ లేదా బుక్వీట్)
4. ఆకు కూరలు
కొన్ని పిండి కూరగాయలలో అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అయితే, అన్ని కూరగాయలలో స్టార్చ్ ఉండదు.
కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉన్న పిండి లేని కూరగాయలు కూడా ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు.
ఆకు కూరల్లో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రెండు అనామ్లజనకాలు మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ మరియు కంటిశుక్లం నుండి కళ్ళను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. మధుమేహం యొక్క అత్యంత సాధారణ సమస్యల కారణంగా ఈ రెండు పరిస్థితులు దృశ్యమాన అవాంతరాలు.
మధుమేహానికి ఆహారంగా సిఫార్సు చేయబడిన కొన్ని రకాల ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, అవి:
- బ్రోకలీ
- పాలకూర
- ఆవాలు
- బోక్ చోయ్
- క్యాబేజీ
మీరు తాజా కూరగాయలు, మిక్స్డ్ సలాడ్లు, సూప్‌లు, స్టైర్-ఫ్రైస్ మొదలైన వాటి రూపంలో వివిధ రకాల ఆకుపచ్చ కూరగాయలను తినవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఈ ఆహారాలను రోజుకు 250 గ్రాముల కూరగాయలు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మొత్తం రెండున్నర సేర్విన్గ్స్ వండిన కూరగాయలకు సమానం.
5. గింజలు
నట్స్ అనేది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం లేదా స్నాక్స్ యొక్క ఎంపిక, ఇవి వినియోగానికి సురక్షితమైనవి. కారణం, బీన్స్‌లో ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. గింజలు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా కలిగి ఉంటాయి మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలను కలిగి ఉంటాయి.
అందువల్ల, గింజలు గ్లూకోజ్‌గా మారడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, కాబట్టి అవి రక్తంలో చక్కెరలో తీవ్రమైన పెరుగుదలకు కారణం కాదు. ఇది అక్కడితో ఆగదు, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఈ ఆహారం మెగ్నీషియంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
మధుమేహం కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలుగా ఉండే కొన్ని గింజల ఎంపికలు:
- బాదం గింజ
- అక్రోట్లను
- జీడి పప్పు
- పిస్తా గింజలు
- మధుమేహం కోసం వేరుశెనగ
- రాజ్మ
అయితే ఈ గింజలను తీసుకోవడంలో జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. కారణం, నట్స్‌లో క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు ఎందుకంటే అవి బరువును పెంచుతాయి. అయితే అధిక బరువు మధుమేహం యొక్క కారణాలలో ఒకటి.
పైన పేర్కొన్న అనేక రకాల గింజలలో, సోయాబీన్స్ కూడా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి ఆహారాలలో చేర్చబడ్డాయి. ఇది మసాచుసెట్స్ అమ్హెర్స్ట్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన యంగ్-చెల్ కిమ్ నిర్వహించిన పరిశోధనకు అనుగుణంగా ఉంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ అనేది ఇన్సులిన్‌కు ప్రతిస్పందించడంలో శరీర కణాలు ఎంత సున్నితంగా ఉంటాయో వివరించే పరిస్థితి. సున్నితత్వం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, శరీర కణాలు రక్తంలో చక్కెరను మరింత సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకోగలవు, తద్వారా రక్తంలో దాని స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, సోయాబీన్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌తో ప్రోటీన్ మరియు పూర్తి ఫైబర్‌తో కూడిన ఆహారాలు.
6. చియా విత్తనాలు
చియా విత్తనాలు లేదా చియా విత్తనాలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది మంచి ఆహారం. ఈ ఆహారాలలో ఫైబర్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది కానీ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
దాదాపు 28 గ్రాముల చియా గింజల్లో 11 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. చియా గింజలలోని ఫైబర్ కంటెంట్ ఆకలిని తగ్గించడానికి మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
అదనంగా, మధుమేహం కోసం ఈ ఆహారాలు ప్రేగులలోని పోషకాల శోషణను మందగించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
మీరు చియా విత్తనాలను నేరుగా తినవచ్చు లేదా వాటిని సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు లేదా అన్నం వంటి వంటలలో కలపవచ్చు. మీరు పెరుగుకు చియా గింజలను కూడా జోడించవచ్చు, స్మూతీస్, అలాగే పుడ్డింగ్.
7. చేప
చేపలు రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, డయాబెటిస్‌కు ప్రయోజనాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉండే చేపల రకాలు.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారం రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో మరియు మధుమేహం ఉన్నవారిలో లిపిడ్ (బ్లడ్ ఫ్యాట్) స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ వివరిస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడే చేపలు ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, అవి:
- సాల్మన్
- ట్రౌట్ (మంచి నీటిలో నివసించే చేప)
- ట్యూనా చేప
- మాకేరెల్
- హాలిబుట్ (ఇండోనేషియాలో దీనిని సైడ్ ఫిష్ అంటారు)
మీరు ఈ ఆహారాన్ని బాగా ప్రాసెస్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. చాలా నూనెలో వేయించడానికి బదులుగా, చేపలను గ్రిల్ చేయడం, డిపెప్స్ లేదా సూప్‌గా తయారు చేయడం మంచిది.
ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ ఆహారాన్ని వారానికి 2 సార్లు తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
8. ప్రోబయోటిక్ యోగర్ట్
ప్రోబయోటిక్స్ మీ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే మంచి బ్యాక్టీరియా. మధుమేహానికి మంచి ప్రోబయోటిక్ ఆహారాలు, ఉదాహరణకు, పెరుగు.
రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, పెరుగు శరీర కణాల ఇన్సులిన్‌కు సున్నితత్వాన్ని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
పత్రికలపై పరిశోధన పోషణ ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్న ఆహారాలు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచడంలో శరీరానికి సహాయపడతాయని కనుగొన్నారు.
ఈ ఆహారాల నుండి మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడం గుండెకు మంచిది, తద్వారా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు జీవితంలో తరువాత గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం, పెరుగు వేరియంట్‌ను ఎంచుకోండి సాదా (బిడ్). వివిధ రకాల రుచులతో పెరుగును నివారించండి ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా చాలా చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
9. దాల్చిన చెక్క
ఆహారం యొక్క రుచిని మెరుగుపరచడంతో పాటు, దాల్చినచెక్క మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రక్తంలో చక్కెరకు కూడా మంచిగా ఉపయోగపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో దాల్చినచెక్క పని చేసే విధానం ఇన్సులిన్‌కు శరీరం యొక్క సున్నితత్వాన్ని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఆ విధంగా, చక్కెరను మంచి శక్తిగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
అంతే కాదు, దాల్చినచెక్క మీ కడుపుని ఖాళీ చేయడాన్ని మందగించడం ద్వారా తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరగకుండా చేస్తుంది. మరొక కారణం, ఎందుకంటే దాల్చినచెక్క ప్రేగులలోని కార్బోహైడ్రేట్లను విచ్ఛిన్నం చేసే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను నిరోధించగలదు.
మీరు ఏదైనా ఆహారం, పానీయం లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన చిరుతిండికి ఈ మసాలాను జోడించవచ్చు. అయితే, దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవద్దు. దాల్చినచెక్కలోని కొమారిన్ కంటెంట్ హైపోగ్లైసీమియాకు కారణమవుతుందని నమ్ముతారు (రక్తంలో చక్కెర చాలా తక్కువగా పడిపోతుంది).
10. షిరాటకి నూడుల్స్
షిరాటకి నూడుల్స్ మధుమేహానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ఈ నూడుల్స్ గ్లూకోమన్నన్ నుండి తయారవుతాయి, ఇది కొంజాక్ మొక్క యొక్క మూలాల నుండి వచ్చే ఒక రకమైన ఫైబర్, కాబట్టి దీనిని కొంజాక్ నూడుల్స్ (కొన్యాకు) అని కూడా పిలుస్తారు.
సాధారణంగా, నూడుల్స్‌లో స్టార్చ్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ షిరాటాకీ నూడుల్స్‌లో ఉండవు. దాదాపు 97% షిరాటకిలో నీరు ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారంలో ఇప్పటికీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మధుమేహానికి మంచిది.
ఈ ఆహారంలోని గ్లూకోమానన్ ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇన్సులిన్ నిరోధకత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
పత్రికలపై పరిశోధన డయాబెటిస్ కేర్ టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు 3 వారాల పాటు గ్లూకోమానన్ ఫైబర్‌ను వినియోగించిన వారు ఫ్రక్టోసమైన్‌లో గణనీయమైన తగ్గింపును అనుభవించినట్లు కూడా కనుగొన్నారు. ఫ్రక్టోసమైన్ అనేది గత 2-3 వారాలుగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయికి సూచిక లేదా సూచిక.
ఈ సమృద్ధిగా ఉండే ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాలు షిరాటాకి నూడుల్స్‌ను వైట్ రైస్‌కు లేదా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అన్నంకి ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తాయి.
వినియోగానికి సురక్షితమైన మధుమేహం కోసం పానీయాలు
ఆహారంతో పాటు, డయాబెటీస్ మెల్లిటస్ ఉన్న వ్యక్తులు తక్కువ కేలరీలు లేదా కేలరీలు లేని పానీయాలను ఎంచుకోవాలని అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ సిఫార్సు చేస్తుంది. ఇది తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్పైక్‌లు విపరీతంగా పెరగకుండా నిరోధించడం.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏ పానీయాలు తీసుకోవడం సురక్షితం?
1. నీరు
అధిక రక్త చక్కెర స్థాయిలు నిజానికి నిర్జలీకరణానికి కారణం కావచ్చు. అందుకే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు శరీరంలోని ద్రవ అవసరాలను తీర్చడానికి ప్రతిరోజూ 8-10 రోజులు నీటిని తీసుకోవాలి.
2. రసం
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా ఫ్రూట్ జ్యూస్ అనుమతించబడుతుంది, అయితే ఒక రోజులో మొత్తం ఆహార వినియోగంతో పాటు మీరు త్రాగే రసాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. సహజమైన మరియు కృత్రిమమైన స్వీటెనర్లను జోడించకుండా స్వచ్ఛమైన పండ్ల రసాలను ఎంచుకోండి.
మీరు డయాబెటిస్‌కు ఆహారంగా సిఫార్సు చేయబడిన కూరగాయలతో కలిపి ప్రత్యామ్నాయ పండ్ల రసాలను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. జోడించిన ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కోసం ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు, సెలెరీ లేదా దోసకాయలో కలపండి.
మధుమేహం ఉన్న బ్లడ్ షుగర్ వ్యక్తులకు సురక్షితమైన 8 ఉత్తమ పండ్లు
3. టీ
చక్కెర లేకుండా ఉన్నంత వరకు మధుమేహం ఉన్నవారు ఎలాంటి టీ అయినా తాగవచ్చు. ప్యాక్ చేసిన టీ పానీయాలను కొనడం మానుకోండి ఎందుకంటే వాటిలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
4. కాఫీ
కాఫీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా సురక్షితమైనది మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను నివారించడానికి కూడా. అయితే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితమైన కాఫీ ఇతర సంకలనాలు లేని బ్లాక్ కాఫీ.
కాఫీకి పాలు, క్రీమ్ లేదా చక్కెరను జోడించడం వల్ల మొత్తం కేలరీల సంఖ్య పెరుగుతుంది మరియు ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రభావం చూపుతుంది.
5. తక్కువ కొవ్వు పాలు
పాలు శరీరానికి ముఖ్యమైన ఖనిజ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే పాలు ఇప్పటికీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేసే కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడి ఉంటాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం, తియ్యని పాలు, తక్కువ కొవ్వు పాలు లేదా చెడిపోయిన పాలు ఎంచుకోండి. మీరు పాలు తాగగలిగినప్పటికీ, మీరు దానిని రోజుకు 1-2 గ్లాసులకు మాత్రమే పరిమితం చేయాలి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహార నియమాలు
డయాబెటిక్ డైట్‌లో ఎక్కువగా నొక్కిచెప్పాల్సిన సూత్రం పోషకాల సమతుల్యత మరియు వైవిధ్యం.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రతిరోజూ తీసుకునే ప్రతి ఆహారంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అనేక ఇతర ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు వంటి సమతుల్య పోషకాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. అలాగే మీరు తినే ఆహారం మీ క్యాలరీ అవసరాలకు సరిపోయేలా చూసుకోండి. ఈ వ్యాధిని నియంత్రించడానికి మధుమేహం కోసం ఆహారాన్ని సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై కూడా శ్రద్ధ వహించడం మర్చిపోవద్దు.
ఒకేసారి పెద్ద భాగాలను తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తీవ్రంగా మరియు త్వరగా పెరుగుతాయి. అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు చిన్న భాగాలలో తినమని ప్రోత్సహిస్తారు, అయితే ఇది డాక్టర్ సూచించిన డయాబెటిస్ మందుల షెడ్యూల్‌కు అంతరాయం కలిగించదు.
మీ కోసం దీన్ని సులభతరం చేయడానికి, ప్రతి రకమైన మధుమేహం కోసం రోజువారీ మెను ప్లాన్‌ల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహార మెను 1
- బ్రౌన్ రైస్ సుమారు 150 గ్రాములు
- 1 గుడ్డు ఆమ్లెట్
- టేంపేతో కలిపిన బీన్ మొలకలు
- kencur స్పష్టమైన కూరగాయ
మధుమేహం ఉన్నవారికి ఆహార మెను 2
- సుమారు 150 గ్రాముల బ్రౌన్ రైస్ లేదా 100 గ్రాముల షిరాటకి నూడుల్స్
- చేప మిరియాలు 1 ముక్క
- టోఫు/టెంపే మెండోన్ యొక్క 2 ముక్కలు
- 1 కప్పు పుల్లని కూరగాయలు
డయాబెటిక్ డైట్ మెనూ 3
- బ్రౌన్ రైస్ సుమారు 150 గ్రాములు
- చికెన్ బ్రెస్ట్ ungkep పసుపు మసాలా (1 ముక్క)
- వెజిటబుల్ పీసెల్
- టోఫు కేకులు
స్నాక్ మెను
ఎంచుకున్న ఆహారంలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 50 కంటే తక్కువ ఉన్నంత వరకు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కూడా స్నాక్స్ తినడానికి అనుమతించబడతారు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే స్నాక్స్ ఎంచుకోండి. మీరు దీన్ని నేరుగా తినవచ్చు లేదా జ్యూస్ తయారు చేసుకోవచ్చు స్మూతీస్ జోడించిన చక్కెర లేకుండా.
మీరు ఈ చిరుతిండిని పెద్ద భోజన షెడ్యూల్‌లో తినవచ్చు. మీకు ఇంకా అనుమానం లేదా గందరగోళం ఉంటే, విశ్వసనీయ పోషకాహార నిపుణుడు మరియు వైద్యుడిని సంప్రదించడం ద్వారా ప్రతిరోజూ డయాబెటిస్ డైట్ మెనూని ప్లాన్ చేయడానికి వెనుకాడకండి.
ఒక పోషకాహార నిపుణుడు మీకు రోజుకు ఎన్ని కేలరీలు అవసరమో మరియు డయాబెటిస్ డైట్ మెనులో ఏ పోషకాలు అవసరమో లెక్కించడంలో సహాయపడుతుంది.
మీరు లేదా మీ కుటుంబం మధుమేహంతో జీవిస్తున్నారా?
నువ్వు ఒంటరివి కావు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంఘంలో చేరండి మరియు ఇతర రోగుల నుండి ఉపయోగకరమైన కథనాలను కనుగొనండి. ఇప్పుడే సైన్ అప్!