ఆలివ్ నూనె తరచుగా వంట నూనెలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయితే చవకైన హోం బ్యూటీ ట్రీట్మెంట్గా ఈ ఒక్క నూనెకు ఉన్న ఆదరణను తేలిగ్గా తీసుకోనక్కర్లేదు. ముఖం మరియు శరీర చర్మానికి ఆలివ్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి సహజమైన మాయిశ్చరైజర్. మీరు విచారణను కలిగి ఉన్నారని తేలింది, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు అంతే కాదు.
ఆలివ్ ఆయిల్ ఎలా తయారవుతుంది?
ఆలివ్లు ప్రాథమికంగా రెండు ప్రధాన రంగులను కలిగి ఉంటాయి, అవి ఆకుపచ్చ మరియు నలుపు, ఇవి పరిపక్వత స్థాయికి భిన్నంగా ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ ఆలివ్ పండని పండు మరియు నలుపు అవి పక్వానికి సంకేతం. మీరు ఎప్పుడైనా ద్రాక్షలాగా ఎరుపు లేదా ఊదా రంగులో ఉండే ఆలివ్లను చూసినట్లయితే, ఆలివ్లు పండే మార్గంలో ఉన్నాయని ఇది సంకేతం.
ఆయిల్ పేరు ఉన్నప్పటికీ, ఆలివ్ ఆయిల్ నిజానికి ఆలివ్లను పిండడం ద్వారా పొందిన సాంద్రీకృత కొవ్వు. నూనెగా ఉపయోగించడానికి, గతంలో పండించిన ఆలివ్లను కడిగి, ఆపై చూర్ణం చేస్తారు.
పల్వరైజింగ్ టెక్నిక్ లాగా రెండు పెద్ద రాళ్ల మధ్య పండ్లను కొట్టడం అత్యంత సాంప్రదాయ పద్ధతి . అయినప్పటికీ, ఈ రోజుల్లో ఆలివ్ నూనెను ఉత్పత్తి చేసే కర్మాగారాలు ఎక్కువ నూనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి పండ్లను మెత్తగా పొడిగా చేయడానికి తరచుగా ఉక్కు కత్తులను ఉపయోగిస్తాయి.
పండ్ల నుండి తయారైన పేస్ట్ను మెసెరేషన్ అనే ప్రక్రియలో నూనె బిందువులను తొలగించడానికి గ్రౌండ్ చేస్తారు. ఆ తరువాత, ఆలివ్ పేస్ట్ ఒక ప్రత్యేక "బ్లెండర్" యంత్రంలో పిండి వేయబడుతుంది, దీనిని సెంట్రిఫ్యూజ్ అని పిలుస్తారు, ఇది నూనె మరియు రసాన్ని (నీరు) వేరు చేస్తుంది. ఆలివ్ సారం నుండి నీటిని తీసివేసిన తర్వాత, స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనె మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది. దీన్ని ప్యాక్ చేసి మార్కెట్లో విక్రయిస్తారు.
ఆలివ్ నూనెలో పోషకాల కంటెంట్
100 మిల్లీలీటర్ల ఆలివ్ నూనెలో మొత్తం 884 కేలరీలు (రోజువారీ RDAలో 44 శాతం) మరియు 100 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వు ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క రోజువారీ కొవ్వు అవసరాలలో 153 శాతం తీర్చగలదు. కానీ ఈ కొవ్వులో ఎక్కువ భాగం మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఇవి మంచి కొవ్వులు.
ఈ నూనెలో ఒమేగా-3 మరియు ఒమేగా-6, 15 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ ఇ శరీరం యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 72 శాతం, మరియు 61 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ కె ద్వారా 75 శాతం శరీర అవసరాలను తీర్చగలవు. ఆలివ్ నూనెలో కొలెస్ట్రాల్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వు పూర్తిగా ఉండవు.
ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
ముఖానికి ఆలివ్ ఆయిల్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలపై సందేహం లేదు. అయితే, నిజానికి ఈ నూనె అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. మీరు ఇప్పటి నుండి మీ సంతృప్త కొవ్వును ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో భర్తీ చేయడం ప్రారంభిస్తే, మీరు మీ ముఖం మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు, అవి:
1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఆలివ్ నూనె అనేది గుండెకు ఆరోగ్యకరమని నిరూపించబడిన మధ్యధరా ఆహారం నుండి వేరు చేయలేని ప్రధాన భాగం. మధ్యధరా ఆహారాన్ని అనుసరించే గుండె జబ్బు రోగులు కూడా వ్యాధితో మరణించే తక్కువ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉంటారు.
మెడికల్ న్యూస్ టుడే నుండి రిపోర్టింగ్, పార్క్ డి రెసెర్కా బయోమెడికా డి బార్సిలోనా, స్పెయిన్లోని పరిశోధకులు మరియా-ఇసాబెల్ కోవాస్, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క జీవ మరియు క్లినికల్ ప్రభావాలపై దృష్టి సారించే అధ్యయనాలపై విస్తృతమైన సమీక్షను నిర్వహించారు. ఈ నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే వ్యక్తులు రక్తపోటు, స్ట్రోక్ మరియు హైపర్లిపిడెమియా (రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు) సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం నుండి రక్షించబడతారని కోవాస్ కనుగొన్నారు.
ఈ నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో మంట, ఎండోథెలియల్ పనిచేయకపోవడం (రక్తనాళాల పొరతో సమస్యలు), థ్రాంబోసిస్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని కోవాస్ కనుగొన్నారు.
ఇతర పాశ్చాత్య దేశాలతో పోలిస్తే యూరోపియన్ దక్షిణ మధ్యధరా దేశాలలో (మొరాకో, అల్జీరియా, ట్యునీషియా, లిబియా, ఈజిప్ట్, జోర్డాన్, సిరియా, లెబనాన్ మరియు టర్కీ) గుండె జబ్బుల మరణాల రేటు తక్కువగా ఉన్నట్లు నివేదించబడింది, అయినప్పటికీ వారి కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ కేసులు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. ..
2. అల్జీమర్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
మధ్యధరా ప్రాంతంలో ముఖ్యంగా ఆలివ్ నూనె వినియోగం ఎక్కువగా ఉన్న గ్రీస్ వంటి దేశాలలో, అల్జీమర్స్ వ్యాధి యొక్క మొత్తం కేసులు ప్రపంచంలో ఎక్కడా లేనంత తక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
ఎందుకంటే ఆలివ్ నూనెలో ప్రత్యేకమైన ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు ఒలియోకాంతల్ మరియు MCTలు ఉన్నాయి, ఇది ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాల "కుటుంబం", ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధి లేదా న్యూరోడెజెనరేటివ్ పరిస్థితులతో సంబంధం ఉన్న చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు నివేదించబడింది.
3. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్తో పోరాడుతుంది
స్పెయిన్లోని గ్రెనడా యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు ఆలివ్ ఆయిల్పై ఇన్విట్రో ప్రయోగం చేశారు. ఆలివ్ ఆయిల్లోని కొన్ని భాగాలు తీవ్రమైన ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శరీరాన్ని కాపాడతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఎందుకంటే ఆలివ్ ఫ్రూట్ ఆయిల్లో ఒలిక్ యాసిడ్ మరియు హైడ్రాక్సీటైరోసోల్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలకు సంబంధించిన అనేక అధ్యయనాలు కూడా ఈ నూనె కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి కాపాడుతుందని కనుగొన్నారు, ఇది గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ రుగ్మతలకు ప్రధాన ప్రమాద కారకం.
ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి అనేది శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు ఇతర అణువుల మధ్య రసాయన ప్రతిచర్యలతో సంబంధం ఉన్న సెల్ డ్యామేజ్ని సూచిస్తుంది.
5. దీర్ఘకాలిక ప్రేగు మంట నుండి రక్షిస్తుంది
వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ అనేది దీర్ఘకాలిక పేగు మంట యొక్క సాధారణ రకం. ఆలివ్ ఆయిల్ వినియోగం పెరగడం వల్ల ఈ వ్యాధి నుంచి బయటపడవచ్చని యూకేలోని ఈస్ట్ ఆంగ్లియా యూనివర్సిటీ శాస్త్రవేత్తలు చెబుతున్నారు.
ఆలివ్ ఆయిల్లో ఉండే ఒలీక్ యాసిడ్ను శరీరం ఎక్కువగా స్వీకరిస్తే దాదాపు సగం అల్సరేటివ్ కొలిటిస్ కేసులను నివారించవచ్చని పరిశోధకులు అంచనా వేస్తున్నారు. ఈ వ్యాధి వల్ల కలిగే మంటను తీవ్రతరం చేసే ప్రేగులలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలను నిరోధించడానికి ఒలిక్ యాసిడ్ పనిచేస్తుంది.
6. స్ప్లిట్ చివరలను మెరుగుపరచండి
ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు - విటమిన్లు A మరియు E - సూర్యరశ్మి మరియు కాలుష్యం వల్ల ఏర్పడే పొడి, చీలిక చివరలను రిపేర్ చేయడంలో సహాయపడతాయి.
ఆలివ్ ఆయిల్ జుట్టు మూలాలు మరియు స్కాల్ప్లోకి లోతుగా గ్రహిస్తుంది, ఇది దెబ్బతిన్న జుట్టుకు అవసరమైన తేమను అందించడానికి మరియు జుట్టు షాఫ్ట్ను రక్షించడానికి ఒక కవచాన్ని అందిస్తుంది, అదే సమయంలో జుట్టును భారీగా, మృదువుగా మరియు నిర్వహించదగినదిగా ఉంచుతుంది.
కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెను మీ స్కాల్ప్ మరియు హెయిర్ చివర్లలో కొద్దిగా తడిగా ఉంచితే చాలు, మిగిలిన నీరు ఆ జిగట, జిడ్డు అనుభూతిని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
7. చుండ్రును తగ్గిస్తుంది
నిమ్మరసం కలపడం ద్వారా చుండ్రును తగ్గించడానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలను మీరు అనుభవించవచ్చు. నిమ్మరసంలోని సహజ ఆమ్లాలు చుండ్రు పొరను చెరిపివేయడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి (ఇది సాధారణంగా పొడి, పొరలుగా ఉండే చర్మం వల్ల వస్తుంది), అయితే జుట్టుకు ఆలివ్ ఆయిల్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది తలలోని కొత్త పొరను తేమ చేస్తుంది.
నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనెను సమతుల్య మొత్తంలో కొద్దిగా నీరు కలపండి. తలకు మృదువుగా మసాజ్ చేసి, 20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచి, కడిగి షాంపూతో కడగాలి. వారానికి ఒకసారి ఈ చికిత్సను ఉపయోగించండి.
7. జుట్టు యొక్క సహజ షైన్ను బలపరుస్తుంది మరియు పునరుద్ధరిస్తుంది
విటమిన్లు ఇ మరియు కెతో పాటు, ఆలివ్ నూనెలో విటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ రెండు పదార్ధాలు జుట్టు కెరాటిన్ను కాపాడతాయి మరియు జుట్టు తేమను కలిగి ఉంటాయి. కెరాటిన్ అనేది జుట్టు-ఏర్పడే ప్రోటీన్, ఇది ఒత్తిడి మరియు నష్టం నుండి జుట్టు రక్షకుడిగా కూడా పనిచేస్తుంది.
జుట్టుకు ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, అదనపు జుట్టు నూనెను కడిగివేయడం, ఇది కొత్త హెయిర్ ఫోలికల్స్ పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది మరియు జుట్టు పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
8. డిప్రెషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు ప్యాకేజ్డ్ స్నాక్స్ వంటి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినే వ్యక్తులు డిప్రెషన్కు గురయ్యే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుందని నమ్ముతారు, వారి ఆహారాలు ఆరోగ్యకరమైన (మోనోఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉండేవి)తో పోలిస్తే. మీరు కాలక్రమేణా ఎంత ఎక్కువ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ తింటున్నారో, డిప్రెషన్కు గురయ్యే ప్రమాదం అంత ఎక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధన నివేదికలు చెబుతున్నాయి.
స్పెయిన్లోని లాస్ పాల్మాస్ డి గ్రాన్ కానరియా విశ్వవిద్యాలయంలో నిర్వహించబడిన మరియు PLoS ONEలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క లక్షణాలు మాంద్యం ప్రమాదాన్ని నిరోధించే మరియు/లేదా తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లుగా కనిపిస్తుంది.
8. రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
స్పెయిన్లోని యూనివర్సిటాట్ ఆటోనోమా డి బార్సిలోనాకు చెందిన పరిశోధకుల బృందం ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు రొమ్ము క్యాన్సర్ నుండి శరీరాన్ని రక్షించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు, పరిశోధకుల ప్రకారం, ఇతర రకాల కూరగాయల నూనెలో కనిపించవు. మొక్కజొన్న నూనె, ఉదాహరణకు, ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది - కణితి కణాల ప్రాణాంతకతను పెంచుతుంది.
ఆలివ్ నూనెతో చుక్కలు వేసిన రొమ్ము క్యాన్సర్ సెల్ కల్చర్ కణాలపై వారు ట్రయల్స్ నిర్వహించిన తర్వాత ఈ ఫలితాలు పొందబడ్డాయి. ఆలివ్ ఆయిల్ p21Ras రకం క్యాన్సర్ కణాల కార్యకలాపాలను తగ్గిస్తుంది, DNA దెబ్బతినకుండా చేస్తుంది మరియు కణితి కణాల మరణాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది.
9. ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించండి
కొవ్వు పదార్ధాలను తినడం చాలా కాలంగా భారీ బరువు పెరుగుట మరియు ఊబకాయంతో ముడిపడి ఉంది. అయితే ఆలివ్ ఆయిల్ ప్రాథమికంగా సాంద్రీకృత కొవ్వు అయినప్పటికీ, ఆలివ్ నూనెను క్రమం తప్పకుండా ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవడం వల్ల కొవ్వు పెరగదు.
వాస్తవానికి, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల ఫలితంగా మీరు రోజు చివరిలో మీ ఆదర్శ బరువును సాధించడం అసాధ్యం కాదు. అనేక అధ్యయనాలు మెడిటరేనియన్ డైట్తో ముడిపడి ఉన్నాయి, ఇది ఆలివ్ నూనెలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది గణనీయమైన బరువు తగ్గించే ప్రభావాలతో.
3 సంవత్సరాల పాటు స్పెయిన్లో 180 కంటే ఎక్కువ మంది విద్యార్థులను పరిశీలించిన మరొక అధ్యయనం, పెద్ద మొత్తంలో ఆలివ్ నూనెను తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల స్థాయిలు పెరుగుతాయని మరియు బరువు తగ్గడానికి దారితీసిందని కనుగొన్నారు.
10. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
శరీరంలోని వాపు వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల వెనుక సూత్రధారిగా బలంగా అనుమానించబడింది. వీటిలో క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్, అల్జీమర్స్, ఆర్థరైటిస్, ఊబకాయం, మచ్చల క్షీణత మరియు మధుమేహం ఉన్నాయి.
ఈ వివిధ రుగ్మతలకు ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు మంటను తగ్గించడం ద్వారా పొందబడతాయి, దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్కు కృతజ్ఞతలు - ముఖ్యంగా ఒలియోకాంతల్, ఇది ఐబుప్రోఫెన్ వలె పనిచేస్తుంది. 3.5 టేబుల్స్పూన్ల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్లోని ఒలియోకాంతల్ కంటెంట్ ఇబుప్రోఫెన్ యొక్క వయోజన మోతాదులో 10% ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని కొందరు శాస్త్రవేత్తలు అంచనా వేస్తున్నారు.
అనేక అధ్యయనాలు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణపై మరియు మెరుగైన ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీపై ఆలివ్ నూనె యొక్క సామర్థ్యాన్ని నివేదించాయి. మధ్యధరా ఆహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని 40 శాతం కంటే ఎక్కువగా తగ్గిస్తుందని కూడా నివేదించబడింది.
11. రుమాటిజం చికిత్స
రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ (రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్) అనేది స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి, ఇది పునరావృతమయ్యే కీళ్ల నొప్పి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. నిజానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు కీళ్ల నొప్పులు మరియు రుమాటిజం కారణంగా వాపును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ల మూలమైన చేప నూనెతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు రెట్టింపు అవుతాయి, ఇది శరీరంలో మంటను దూరం చేస్తుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఫిష్ ఆయిల్ కలయిక కీళ్ల నొప్పులు, పిడికిలి దృఢత్వం మరియు రుమాటిజం ఉన్నవారిలో ఉదయం కీళ్ల నొప్పులను బాగా తగ్గించింది.
12. ప్రేగులను శుభ్రం చేయండి
దీర్ఘకాలిక వ్యాధిని నిరోధించే మరియు/లేదా తగ్గించగల యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఆలివ్ నూనెలో యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి వ్యాధిని కలిగించే జెర్మ్స్ను నిరోధించగలవు లేదా చంపగలవు. వాటిలో ఒకటి హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ, ఇది మానవ ప్రేగులలో నివసించే బాక్టీరియం, ఇది గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్ మరియు కడుపు క్యాన్సర్కు కారణమవుతుంది.
30 గ్రాముల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె 2 వారాలలో 10-40% మందిలో హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ ఇన్ఫెక్షన్ను తొలగించగలదని మానవులపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో తేలింది. టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు H. పైలోరీ బ్యాక్టీరియా యొక్క ఎనిమిది జాతులను చంపడంలో అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె ప్రభావవంతంగా ఉందని చూపించింది, వాటిలో మూడు యాంటీబయాటిక్స్కు నిరోధకతను కలిగి ఉన్నాయి.
13. బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది
పైన పేర్కొన్న ఆలివ్ నూనె యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలతో పాటు, వాస్తవానికి ఈ నూనె ఎముకలకు కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. కారణం ఏమిటంటే, ఆలివ్ నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో కాల్షియం మొత్తం పెరుగుతుందని, ఇది ఎముక ఆరోగ్యం మరియు సాంద్రతపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, తద్వారా బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుందని ఇప్పటి వరకు ఎక్కువ వైద్య ఆధారాలు నివేదించాయి.
14. సమస్యాత్మక చర్మాన్ని అధిగమించడం
చర్మాన్ని తేమగా ఉంచడంతో పాటు ముఖానికి ఆలివ్ ఆయిల్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి పొడి, దురద లేదా చికాకు కలిగించే చర్మ పరిస్థితులను నయం చేయడం. కారణం, ఆలివ్ ఆయిల్లో ఒలియోచాంటల్ ఉంటుంది, ఇది ముఖ చర్మంపై మంట కారణంగా అసౌకర్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.
దీన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో సులభం. మీరు గోరువెచ్చని నీటి స్నానానికి కొన్ని టీస్పూన్ల ఆలివ్ నూనెను జోడించాలి. మీ ముఖం మరియు చర్మానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు ఆలివ్ నీటితో స్నానం చేయవచ్చు లేదా పడుకునే ముందు మీ ముఖాన్ని శుభ్రం చేసుకోవచ్చు.
15. ఫేషియల్ స్కిన్ స్క్రబ్
ఎర్రబడిన దురద చర్మాన్ని తేమగా ఉంచడం మరియు అధిగమించడంతోపాటు, ఆలివ్ నూనెను స్క్రబ్గా చేయడం ద్వారా మీ ముఖానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా మీరు అనుభవించవచ్చు. అవును, ఈ నూనెను ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు సముద్రపు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి సహజమైన ఫేషియల్ స్క్రబ్గా తయారు చేయవచ్చు. ఈ నేచురల్ ఫేస్ మాస్క్ పొడి మరియు పొరలుగా ఉండే చర్మ రకాలకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
ముఖానికి ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలను అనుభవించడానికి, 3 టీస్పూన్ల ఆలివ్ నూనెను 5 టీస్పూన్ల సముద్రపు ఉప్పుతో కలపండి. తరువాత, ముక్కు వైపు మరియు ముఖం యొక్క ఇతర పొడి భాగాలపై సున్నితంగా మసాజ్ చేయండి. ఉప్పు మరియు నూనె మిశ్రమం మీ ముఖంపై తేమను పెంచేటప్పుడు మొండి పట్టుదలగల చనిపోయిన చర్మాన్ని ఎక్స్ఫోలియేట్ చేస్తుంది.
16. ఫేషియల్ మేకప్ రిమూవర్
ముఖానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలు పైన పేర్కొన్న వాటికి మాత్రమే పరిమితం కాదు. కారణం, ఈ నూనెను ఫేషియల్ మేకప్ క్లెన్సర్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు రోజువారీ మేకప్ ఉపయోగించిన తర్వాత స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనెను అప్లై చేసి, ముఖంపై సున్నితంగా మసాజ్ చేయడం ద్వారా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు ముఖానికి ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి, ఈ నూనెను మీ ముఖంపై ప్రారంభ మేకప్ రిమూవర్గా ఉపయోగించండి. ఆ తర్వాత గోరువెచ్చని నీటిలో ముంచిన టవల్తో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ముఖానికి ఆలివ్ ఆయిల్ ప్రయోజనాలను పొందడానికి మీరు ఆలివ్ సారం ఉన్న సబ్బును కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మంచి ఆలివ్ నూనెను ఎలా ఎంచుకోవాలి?
పైన ఉన్న ఆలివ్ నూనె యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను సాధించడానికి, మీరు దాని తరగతిలో అత్యుత్తమమైన మరియు అధిక నాణ్యత గల నూనెను కూడా తీసుకోవాలి. కాబట్టి కొనుగోలు చేసే ముందు, మార్కెట్లో ఉత్తమమైన ఆలివ్ నూనెను కనుగొనడంలో దిగువన ఉన్న అనేక విషయాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది.
1. ప్యాకేజింగ్ తప్పనిసరిగా ముదురు గాజు సీసాలలో లేదా క్యాన్లలో ఉండాలి
బయటి నుండి వెలుతురు మరియు వేడిని బహిర్గతం చేయడం వలన ఈ నూనె యొక్క రుచి మరియు కూర్పును పాడు చేస్తుంది. కాబట్టి, ఈ నూనెను స్పష్టమైన గాజు సీసాలలో ప్యాక్ చేసి, ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లను మాత్రమే కొనుగోలు చేయకుండా ఉండండి. ఇంట్లో, మీ ఆలివ్ ఆయిల్ బాటిల్ను చీకటి అల్మారాలో, తేమ నుండి దూరంగా, ఎండ నుండి రక్షించబడి, స్టవ్ నుండి దూరంగా ఉంచండి.
2. అది "ఎక్స్ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్" అని నిర్ధారించుకోండి
"అదనపు కన్య" అనే పదం "స్వచ్ఛమైనది" అనే పదానికి సమానం కాదని దయచేసి గమనించండి. బదులుగా, మీ ఆయిల్ బాటిల్పై ఉన్న “స్వచ్ఛమైన” లేబుల్ ఉత్పత్తి తక్కువ నాణ్యతతో ఉందని సూచిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది శుద్ధి చేయడం లేదా శుద్ధి చేసే ప్రక్రియ ద్వారా కూడా వెళ్ళింది.
"అదనపు వర్జిన్" లేబుల్ మీరు ఎంచుకున్న ఉత్పత్తి ఉత్తమ నాణ్యతతో ఉందని సూచిస్తుంది. అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె ఫ్యాక్టరీ ప్రక్రియల శ్రేణి ద్వారా వెళ్ళదు, కాబట్టి రుచి మరియు వాసన అణువులు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.
3. అది పండించిన లేదా ఉత్పత్తి చేయబడిన తేదీ మరియు గడువు తేదీ ఉంది
ఈ నూనె, ఆహారం వలె, సరైన షెల్ఫ్-జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. లేబుల్ని చూడండి మరియు చమురు ఎప్పుడు ఉత్పత్తి చేయబడిందో మరియు అది గడువు ముగిసినప్పుడు సరిగ్గా కనుగొనండి.
ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఇటలీలో ఆయిల్ ప్యాక్ చేయబడినందున లేదా ఉత్పత్తి చేయబడినందున, అది ఇటాలియన్ అని అర్థం కాదని అర్థం చేసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. ఈ నూనెను ప్రాథమికంగా మధ్యధరా - ట్యునీషియా, స్పెయిన్, గ్రీస్ మరియు టర్కీలో ఎక్కడి నుండైనా ఉత్పత్తి చేయవచ్చు మరియు ప్యాక్ చేయడానికి మాత్రమే ఇటలీలోకి దిగుమతి అవుతుంది.
పంట మరియు ప్రాసెసింగ్ మధ్య ఎక్కువ సమయం అంతరం, తుది నాణ్యత తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు రెండు సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయలేదని నిర్ధారించుకోండి.
4. అది పండించే ఫ్యాక్టరీ మరియు/లేదా ప్లాంటేషన్ యొక్క స్పష్టమైన పేరు ఉంది
తమ స్వంత ఆలివ్ నూనెను పండించి, ఉత్పత్తి చేసే చిన్న చమురు ఉత్పత్తిదారులు తరచుగా ప్యాకేజింగ్ లేబుల్పై వారి తోటల పేరును కలిగి ఉంటారు. ప్లాంటేషన్ను ఎలా స్పెల్లింగ్ చేయాలో మరియు అది ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో కూడా మీకు తెలియకపోయినా, అది మంచిది. లేబుల్పై పొలం పేరును చేర్చడం అనేది నాణ్యతకు హామీ ఇవ్వబడిన సంకేతం అని రియల్ సింపుల్ నివేదించినట్లుగా, ఈటలీలోని ఆలివ్ ఆయిల్ స్పెషలిస్ట్ నికోలస్ కోల్మాన్ చెప్పారు.
PDO (యూరోపియన్ యూనియన్ యొక్క అధికారిక రక్షిత హోదా) లేదా DOP (ఇటలీ నుండి ఇదే ముద్ర) వంటి చమురు ఉత్పత్తిలో ప్రత్యేకత కలిగిన ప్రాంతం నుండి చమురు వచ్చిందని చూపించే అధికారిక ముద్ర లేదా ముద్ర ఉంటే మరింత మంచిది.
5. ఆర్గానిక్ మంచిది
USDA లేదా BPOM నుండి ఆర్గానిక్ లేబుల్ ఉందని నిర్ధారించుకోండి, ఈ ఆలివ్ నూనెలో కనీసం 95 శాతం పురుగుమందులు లేదా సింథటిక్ ఎరువులు ఉపయోగించకుండా సహజంగా పండించిన ఆలివ్ల నుండి తయారు చేయబడిందని సూచిస్తుంది.
మీరు ఎంచుకున్న ఉత్పత్తికి ఆర్గానిక్ లేబుల్ లేకపోయినా, భయపడవద్దు. చాలా చిన్న, అధిక-నాణ్యత గల ఆలివ్ నూనె ఉత్పత్తిదారులు వారి స్థానిక ప్రభుత్వ ఆర్గానిక్ లేబుల్ సర్టిఫికేట్లపై రాయల్టీలను పొందలేరు.
6. సువాసన రుచి మరియు వాసన
ప్రాథమికంగా, ఆలివ్ నూనె యొక్క రంగు మారవచ్చు, ఉపయోగించే ఆలివ్ రకం మరియు పండు ఏ వయస్సులో ప్రాసెస్ చేయబడింది వంటి అనేక విషయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అయితే, ఆలివ్ ఆయిల్ ఒక ప్రదేశానికి చేరుకోవడానికి ఎంత ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుందో, అంత ఎక్కువ వయస్సు పెరుగుతుంది.
అందుకే చాలా దిగుమతి చేసుకున్న నూనెలు కల్తీ రుచి లేదా వాసన కలిగి ఉంటాయి. మీరు మీ ముఖానికి లేదా మీ ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగిస్తే, ఒక టేబుల్ స్పూన్ రాన్సిడ్ ఆయిల్ మింగడం వల్ల పెద్దగా ప్రయోజనం ఉండదు.
వాస్తవానికి, రుచిలో ఈ మార్పు వాస్తవానికి శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది ఎందుకంటే ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ను ఏర్పరుస్తుంది మరియు కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ల స్థాయిలు (కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లతో సహా) కూడా ఆవిరైపోతాయి.
అందుకే ఇంటికి రాగానే వాసన చూసి రుచి చూడండి. ఆదర్శవంతంగా, మంచి నాణ్యమైన ఆలివ్ నూనె తడి సాక్స్ వాసన లేదా పాతబడిన వేరుశెనగ వెన్న వంటి వాసన లేదా అసహ్యకరమైన రుచిని ఉత్పత్తి చేయకూడదు. మంచి ఆలివ్ నూనె వాసన మరియు రుచి తాజాగా ఉండాలి.
తప్పు కొనుగోలు చేయకుండా ఉండటానికి, మీరు కేవలం స్థానిక ఉత్పత్తులను (ఏదైనా ఉంటే) ఎంచుకోవాలి. స్థానిక ఆలివ్ నూనె పంట నుండి పంపిణీకి కొద్ది సమయం మాత్రమే పడుతుంది, ఇది దాని తాజాదనాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, తద్వారా మీరు మీ ముఖానికి లేదా మీ మొత్తం ఆరోగ్యానికి ఆలివ్ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.