ఇండోనేషియాలో, దోసకాయను తరచుగా తాజా కూరగాయలు, ఆహార పదార్థాలు మరియు పానీయాలుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. అంతే కాదు, ఈ రకమైన పండు రిఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. దోసకాయ యొక్క పోషక పదార్ధం యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలు లేదా లక్షణాలు ఉన్నాయా? ఇది పూర్తి వివరణ.
దోసకాయ పోషక కంటెంట్
దోసకాయలు, దోసకాయలు లేదా దోసకాయలు తరచుగా కూరగాయలుగా పరిగణించబడతాయి. అయితే, ఇది విత్తనాలు, దోసకాయ లేదా కలిగి ఉన్నందున కుకుమిస్ సాటివస్ పండు సమూహానికి చెందినది.
తరచుగా దోసకాయలు తినే వారిలో మీరు కూడా ఉండవచ్చు. అయితే దోసకాయల్లో ఉండే పోషకాలేంటో తెలుసా?
Panganku నుండి కోట్ చేస్తూ, ఇక్కడ పోషకాహార వాస్తవాలు మరియు 100 గ్రాముల చొప్పున దోసకాయ యొక్క కూర్పు లెక్కించబడుతుంది.
- కేలరీలు: 8
- నీరు: 97.9 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 1.4 గ్రా
- ఫైబర్: 0.3 గ్రా
- కాల్షియం: 29 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 95 గ్రా
- పొటాషియం: 57.1 మి.గ్రా
- బీటా కెరోటిన్: 314 mcg
- ఫోలేట్: 7 mcg
- విటమిన్ సి: 1 మి.గ్రా
- విటమిన్ K: 16.4 mcg
ఆరోగ్యానికి దోసకాయ ప్రయోజనాలు
దీన్ని తినేటప్పుడు, దోసకాయలో చాలా నీరు ఉందని మీరు కనీసం తెలుసుకుంటారు.
అంతే కాదు, శరీర ఆరోగ్యానికి సహాయపడే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
మీ శరీరానికి దోసకాయ యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు మరియు సమర్థత ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. హైడ్రేషన్ లేదా ద్రవం తీసుకోవడం పెంచండి
దోసకాయలలో నీటి శాతం ఉందని చాలాసార్లు ప్రస్తావించబడింది. దోసకాయలోని నీటి కంటెంట్ హైడ్రేషన్ లేదా ద్రవం తీసుకోవడం పెంచడానికి సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే శరీరంలో నీరు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
అంతే కాదు, దోసకాయలలోని నీటి కంటెంట్ కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా జీవక్రియ సక్రమంగా పనిచేస్తుంది, శరీర ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహిస్తుంది మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధిని నివారిస్తుంది.
2. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం
అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ నుండి ఉల్లేఖించబడింది, దోసకాయ పిండి లేని కూరగాయలలో ఒకటి కాబట్టి ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
ఎందుకంటే దోసకాయలలోని ఫైబర్ మరియు వాటర్ కంటెంట్ చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించేటప్పుడు మీ ఆకలిని తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిది.
తరువాత, బయోఇంపాక్ట్స్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు డయాబెటిస్ సమస్యలను నివారించడానికి ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని కనుగొన్నారు.
అయినప్పటికీ, ప్రయోగాలు ఇప్పటికీ జంతువులపై జరుగుతున్నందున తదుపరి పరిశోధన ఇంకా అవసరం.
3. స్మూత్ జీర్ణక్రియ
దోసకాయలో ఫైబర్ మరియు నీరు ఉంటాయి, ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థను సున్నితంగా చేస్తుంది.
దోసకాయలలో పెక్టిన్ రూపంలో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో మరియు ప్రేగు కదలికల ఫ్రీక్వెన్సీని పెంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
అంతే కాదు, దోసకాయలోని పెక్టిన్ పేగు కండరాల కదలికను వేగవంతం చేయడంతో పాటు మంచి బ్యాక్టీరియాను పోషించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది, తద్వారా ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
దోసకాయలలోని ఫైబర్ కంటెంట్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం వంటి ఇతర ప్రయోజనాలు మరియు లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. ఎందుకంటే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
ఇంతలో, దోసకాయలోని పొటాషియం కంటెంట్ సోడియం స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
దోసకాయలలో విటమిన్ K యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు ధమనుల ప్రాంతంలో ఖనిజాలు పేరుకుపోకుండా నిరోధించగలవు.
అంతే కాదు, విటమిన్ కె తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె శరీరమంతా రక్తాన్ని పంప్ చేస్తుంది.
5. ఎముక సాంద్రతను నిర్వహించండి
కాల్షియంతో పాటు, దోసకాయలో విటమిన్ కె కంటెంట్ కూడా ఉంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మరియు సాంద్రతను నిర్వహించడానికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.
విటమిన్ K అనేది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ అని గుర్తుంచుకోండి, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు రక్తంలో కాల్షియం స్థాయిలను నియంత్రించడానికి పనిచేస్తుంది.
అందువల్ల, విటమిన్ కె బలమైన ఎముకల నిర్వహణకు, ఎముకల సాంద్రతను పెంచడానికి, పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడే ప్రయోజనాలు మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
అయినప్పటికీ, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించే దోసకాయలలో విటమిన్ K యొక్క పనితీరుపై మరిన్ని అధ్యయనాలు ఇంకా అవసరం.
6. అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచండి
దోసకాయలో బీటా కెరోటిన్ కూడా ఉంటుందని మీకు తెలుసా? ఈ కంటెంట్ అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
బీటా కెరోటిన్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనంగా కూడా చేర్చబడుతుంది, ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే, ఈ ప్రయోజనాలు దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు అని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి.
మీరు క్రమం తప్పకుండా కూరగాయలు, పండ్లు మరియు బీటా కెరోటిన్ కలిగిన సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటే, ఇది చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
7. ముఖ చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరచండి
కొంతమంది మహిళలు ముఖ చర్మానికి చికిత్స చేయడానికి దోసకాయను సహజ పదార్ధంగా ఉపయోగించాలి. ఎందుకంటే నీటి కంటెంట్ శీతలీకరణకు, ఉపశమనానికి మరియు ఎరుపును తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.