మీరు టమోటాల అభిమానులలో ఒకరా? అలా అయితే, మీరు అదృష్టవంతులలో ఒకరు. కారణం, ఈ పండులో పుష్కలమైన పోషకాలు ఉన్నాయి మరియు ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. టొమాటోలో ఉండే పోషకాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి? రండి, ఈ క్రింది వివరణ చూడండి!
టొమాటోస్ యొక్క పోషక కంటెంట్
100 గ్రాముల టొమాటోలలో, మీరు శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన వివిధ పోషక పదార్ధాలను కనుగొనవచ్చు, ఉదాహరణకు:
- నీరు: 93 గ్రాములు
- శక్తి: 24 కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
- కొవ్వు: 0.7 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 3.3 గ్రాములు
- ఫైబర్: 1.8 గ్రాములు
- కాల్షియం: 5 మిల్లీగ్రాములు (mg)
- భాస్వరం: 27 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.5 మి.గ్రా
- సోడియం: 10 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 210 మి.గ్రా
- రాగి: 0.07 గ్రాములు
- జింక్: 0.2 మి.గ్రా
- బీటా-కెరోటిన్: 384 మైక్రోగ్రాములు (mcg)
- మొత్తం కెరోటిన్: 320 mcg
- థయామిన్ (విటమిన్ B1): 0.07 mg
- రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2) 0.04 mg
- నియాసిన్: 0.7 మి.గ్రా
- విటమిన్ సి: 30 మి.గ్రా
టమోటాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
టొమాటోలను తినడం ద్వారా, మీరు ఈ క్రింది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు:
1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
శరీరంలోని లైకోపీన్ మరియు బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్ గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేస్తుందని యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్‌లోని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది. లైకోపీన్ మరియు బీటా కెరోటిన్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటే, గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువ.
అందువల్ల, లైకోపీన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్ అధికంగా ఉండే టొమాటోలను తీసుకోవడం వల్ల ఈ ప్రాణాంతక గుండె జబ్బులలో ఒకదానిని ఎదుర్కొనే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయోజనాలను అందించవచ్చు. అంతే కాదు, గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం అయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో లైకోపీన్ యొక్క కంటెంట్ కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
వాస్తవానికి, టమోటాలలోని లైకోపీన్ కంటెంట్ రక్త నాళాల లోపలి పొరపై రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
2. క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది
సిట్రస్ పండ్లతో పాటు, విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలంగా టమోటాలు ఉత్తమమైన పండ్లలో ఒకటి అని తేలింది. టొమాటోలో సమృద్ధిగా ఉండే పోషకాలు క్యాన్సర్ కారక ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడకుండా పోరాడడంలో ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
అంతే కాదు, టొమాటోలోని బీటా కెరోటిన్ కంటెంట్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ రోగులలో కణితులు ఏర్పడకుండా నిరోధించే ప్రయోజనం కూడా కలిగి ఉంటుంది. మాలిక్యులర్ క్యాన్సర్ రీసెర్చ్ అనే జర్నల్‌లో 2016లో పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది.
టమోటాలలో లైకోపీన్ కంటెంట్ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, ఈ పండు ఎరుపు రంగును ఇవ్వడం కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. లైకోపీన్ అనేది ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడే ఒక రకమైన పాలీఫెనాల్. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రయోజనాలను నిరూపించడానికి నిపుణులు ఇంకా మరింత పరిశోధన చేయవలసి ఉంది.
3. మధుమేహాన్ని అధిగమించడం
టమోటాలు తినడం వల్ల మీరు పొందగలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి మధుమేహాన్ని అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది. 2017లో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, టైప్ 1 డయాబెటిక్ రోగులు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుముఖం పట్టాయని పేర్కొంది.
ఇంతలో, టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులు కూడా శరీరంలోని కొవ్వు స్థాయిలకు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించారు. అందువల్ల, టమోటాలు మధుమేహాన్ని అధిగమించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు, ఎందుకంటే ఒక కప్పు టమోటాలలో 2 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది.
వాస్తవానికి, అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్, మీరు ఈ మధుమేహాన్ని అధిగమించాలనుకుంటే, మహిళలు రోజుకు 25 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు పురుషులు రోజుకు 38 గ్రాముల ఫైబర్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
4. స్మూత్ జీర్ణక్రియ
మీకు మలబద్ధకం ఉంటే లేదా మలం విసర్జించడంలో ఇబ్బంది ఉంటే, టమోటాలు తినడం వల్ల ఈ పరిస్థితులను అధిగమించవచ్చు. కారణం, టొమాటోల్లో ఉండే నీరు మరియు పీచు పదార్థం ప్రేగు కదలికలను సాఫీగా సాగేలా చేస్తుంది మరియు తద్వారా ప్రేగు కదలికలు సాఫీగా మారతాయి.
అదనంగా, ఫైబర్ ప్రేగులలోని మలాన్ని బయటకు నెట్టివేస్తుంది, తద్వారా ఇది మలబద్ధకం లేదా మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. టొమాటోలను తరచుగా భేదిమందు పండు అని పిలుస్తారు.
అయితే, ప్రత్యేకంగా, డయేరియాను నివారించడానికి టమోటాలు కూడా మంచివి. అందువల్ల, ఈ పండు జీర్ణవ్యవస్థలోని రెండు ప్రధాన సమస్యలను అధిగమించగలదని భావించి, ఈ పండు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
5. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
టొమాటోలోని పోషకాలలో ఒకటైన బీటా కెరోటిన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ప్రయోజనాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అవును, ఇందులోని పోషకాలు కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి కూడా మీకు సహాయపడతాయి.
బీటా-కెరోటిన్, లైకోపీన్ మరియు లుటీన్‌లు మీరు టొమాటోలలో కనుగొనగలిగే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు కంటిశుక్లం ఏర్పడటం నుండి మాక్యులర్ క్షీణత వరకు వివిధ కంటి దెబ్బతినకుండా కళ్ళను రక్షించే ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
నిజానికి, 2014లో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, టొమాటోలో మీరు కనుగొనగలిగే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కెరోటినాయిడ్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్‌లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తులు నియోవాస్కులర్ మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ ప్రమాదాన్ని 35 శాతం తగ్గించారు.
6. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుకోండి
టొమాటో పేస్ట్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ కలయిక మీ చర్మాన్ని ఎండ దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుందని 2011 అధ్యయనం కనుగొంది. అంతే కాదు, ఈ కలయిక ప్రో-కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది.
అందరికీ తెలిసినట్లుగా, చర్మం, జుట్టు మరియు గోళ్ల పెరుగుదలలో కొల్లాజెన్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం. అయితే, అంతే కాదు, టమోటాలలోని విటమిన్ సి కంటెంట్ శరీరంలో కొల్లాజెన్ ఏర్పడటంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
విటమిన్ సి లేని శరీరం సూర్యరశ్మి, కాలుష్యం మరియు పొగకు గురికావడం వల్ల చర్మం దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. అలా వదిలేస్తే చర్మం ముడతలు పడడం, కుంగిపోవడం, నల్లటి మచ్చలు, అనేక రకాల చర్మ ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
7. గర్భధారణ సమయంలో ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
టమోటాలు గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? కారణం, టొమాటోలో ఫోలేట్ ఉంటుంది, ఇది గర్భధారణకు మంచిది. టొమాటోలోని ఫోలేట్ కంటెంట్ పిండాన్ని న్యూరల్ ట్యూబ్ డిఫెక్ట్స్ నుండి రక్షించడానికి ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
నిజానికి, వైద్యులు తరచుగా గర్భిణీ స్త్రీలు ఫోలేట్ తీసుకోవడం పెంచడానికి ఫోలిక్ యాసిడ్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవాలని సలహా ఇస్తారు. అయితే, పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి సహజంగా పొందడం మంచిది, వాటిలో ఒకటి టమోటాలు క్రమం తప్పకుండా తినడం.
అంతే కాదు, ప్రెగ్నెన్సీ ప్రోగ్రాం ప్లాన్ చేసుకునే మహిళలకు గర్భాశయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి కూడా టమోటాలు తినడం మంచిదని తెలుస్తోంది.