పాలు మార్కెట్‌లో అనేక రకాలైన ప్రోటీన్ పోషకాలకు మూలం. వాటిలో ఒకటి కొవ్వు రహిత (స్కిమ్) పాలు, ఇది డైటర్లలో ప్రసిద్ధి చెందింది ఎందుకంటే ఇది కొవ్వు తీసుకోవడం తగ్గుతుందని నమ్ముతారు. స్కిమ్ మిల్క్ మరియు దాని కంటెంట్‌ల ప్రయోజనాలను చూడండి.
చెడిపోయిన పాలు అంటే ఏమిటి?
వెన్నతీసిన పాలు ( వెన్న తీసిన పాలు ) అనేది మొత్తం పాల నుండి పాల కొవ్వును తొలగించడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన పాలు. ఫలితంగా, దానిలోని కొవ్వు పదార్థం దాదాపు 0.1% మాత్రమే.
గతంలో, ఈ రకమైన నాన్‌ఫ్యాట్ పాలను పశువులను లావుగా చేయడానికి మాత్రమే ఉపయోగించారు. అయితే, కొంతమంది నిపుణులు దీనిని నమ్ముతారు వెన్న తీసిన పాలు ఇతర పాలకు భిన్నంగా లేని పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ ద్వారా, ఈ రకమైన పాలు చివరకు సమాజానికి ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించింది, ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి మంచి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుందని నమ్ముతారు.
స్కిమ్ మిల్క్ పోషక కంటెంట్
ఇందులో కొవ్వు శాతం చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, స్కిమ్ మిల్క్‌లో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఏమైనా ఉందా?
- శక్తి: 359 cal
- ప్రోటీన్: 35.6 గ్రాములు (గ్రా)
- కొవ్వు: 1.0 గ్రా
- పిండి పదార్థాలు: 52 గ్రా
- కాల్షియం: 1,300 మిల్లీగ్రాములు (mg)
- భాస్వరం: 1,030 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.6 మి.గ్రా
- సోడియం: 470 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 1,745 మి.గ్రా
- జింక్ (జింక్): 4.1 mg
- థయామిన్ (విటమిన్ B1): 0.35 mg
- రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2): 1.05 mg
- నియాసిన్ (విటమిన్ B3): 1.2 mg
- విటమిన్ సి: 7 మి.గ్రా
స్కిమ్ మిల్క్ యొక్క ప్రయోజనాలు
కొవ్వు రహిత పాలను క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని కొందరు నమ్ముతారు.
సాధారణంగా పాలు ప్రయోజనాల నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు, వెన్న తీసిన పాలు ఆరోపించిన ఎముక సమస్యలు, ఊబకాయం, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. క్రింద అందించబడిన అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: వెన్న తీసిన పాలు ఇది ఖచ్చితంగా మిస్ అయ్యేందుకు ఒక జాలి ఉంది.
1. కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించండి
మీరు మిస్ చేయకూడదనుకునే స్కిమ్ మిల్క్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ముఖ్యంగా అథ్లెట్లకు, కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడం. ఎలా వస్తుంది, వెన్న తీసిన పాలు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలతో సహా పూర్తి ప్రోటీన్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు లీన్ కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి. నుండి పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది క్రీడలు మరియు వ్యాయామంలో మెడిసిన్ మరియు సైన్స్ .
మహిళా అథ్లెట్లలో కొవ్వు రహిత పాలు తాగడం వల్ల కండర ద్రవ్యరాశి పెరుగుతుందని అధ్యయనం చూపించింది.
2. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
మీలో ఆరోగ్యకరమైన డైట్ ప్రోగ్రామ్‌లో ఉన్నవారికి స్కిమ్ మిల్క్ ఇప్పుడు ఉత్తమ ఎంపికగా అంచనా వేయబడింది. కారణం, ఇందులో కొవ్వు శాతం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
ఫలితంగా ఈ పాలలో కేలరీలు తగ్గుతాయి. అయినప్పటికీ, ఈ కొవ్వు రహిత పాలు ఇప్పటికీ అవసరమైన ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది, ఇది గ్లాసుకు 8 గ్రాముల ప్రోటీన్.
అందుకే, వెన్న తీసిన పాలు బరువు కోల్పోయే వ్యక్తులలో ప్రజాదరణ పొందింది. ఎందుకంటే ఈ పాలు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌తో కూడా అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది.
3. ఎముకల సాంద్రతను పెంచండి
ఇతర పాల ప్రయోజనాల నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు, పాలు స్కిమ్ ఎముకల సాంద్రతను పెంచడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కొవ్వు శాతం చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, వెన్న తీసిన పాలు కాల్షియం వంటి ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన మినరల్స్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడం ఎముక బలాన్ని పెంచడంలో మరియు చిన్న వయస్సులో బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఆ విధంగా, మీ వయస్సులో మీరు ఇంకా బలంగా అనిపించవచ్చు, ఇది ఖచ్చితంగా ఎముకల బలాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
4. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన గుండెను నిర్వహించడానికి కీలకం. మీరు త్రాగడం ద్వారా కూడా ఈ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు వెన్న తీసిన పాలు.
ఈ కొవ్వు రహిత పాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఖచ్చితంగా గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
అయితే, గుండె పనితీరును నిర్వహించడానికి పాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు పోషక విలువల సమాచారాన్ని చదవడం మర్చిపోవద్దు.
5. ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చండి
సాధారణంగా, వెన్న తీసిన పాలు కేసైన్ మరియు పాలవిరుగుడు అనే రెండు రకాల ప్రొటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. రెండు రకాల ప్రోటీన్లు కండరాల పనితీరును నిర్మించడంలో మరియు మెరుగుపరచడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
ఈ రకమైన కొవ్వు రహిత పాలలో 18 అమైనో ఆమ్లాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రోటీన్ బిల్డింగ్ బ్లాక్స్ అని పిలువబడే తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి.
అందువల్ల, మీరు తక్కువ అంచనా వేయలేరు వెన్న తీసిన పాలు ఇది కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికీ మీ రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చగలదు.
అథ్లెట్లు మరియు శారీరకంగా చురుకుగా ఉండే మీ కోసం స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ గైడ్
చెడిపోయిన పాలు తాగడం వల్ల వచ్చే ప్రమాదాలు
స్కిమ్ మిల్క్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి అయినప్పటికీ, ముఖ్యంగా డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు, మీరు ఈ పాలను తాగినప్పుడు అనేక రకాల ప్రమాదాలు దాగి ఉన్నాయి. వినియోగం యొక్క కొన్ని ప్రతికూలతలు క్రింద ఉన్నాయి వెన్న తీసిన పాలు .
పోషకాల శోషణను తగ్గించండి
తక్కువ కొవ్వు పాలు తరచుగా విటమిన్ A మరియు విటమిన్ D తో బలపరచబడినప్పటికీ, ఈ విటమిన్లు ఎల్లప్పుడూ శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడవు.
కాబట్టి, మీరు ఈ విటమిన్‌ను త్రాగడానికి ఎంచుకున్నప్పుడు శరీరానికి పూర్తి ప్రయోజనాలు లభించకపోవచ్చు వెన్న తీసిన పాలు.
మధుమేహం
కొవ్వు రహిత పాలలో తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది, కానీ ఈ పాలలో తక్కువ చక్కెర కూడా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. సాధారణంగా, తక్కువ లేదా కొవ్వు రహితంగా లేబుల్ చేయబడిన ఆహారాలు లేదా పానీయాలలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
కొవ్వు పదార్ధం తగ్గిన తర్వాత, రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఈ ఉత్పత్తికి ఎక్కువ చక్కెర జోడించబడుతుంది. ఇంతలో, అధిక చక్కెర వినియోగం అభిమానులలో మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
ఫుల్ క్రీమ్ మిల్క్‌తో పోల్చినప్పుడు, స్కిమ్ మిల్క్‌లో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. బదులుగా, మీ అవసరాలు మరియు ఆహారంలో పాల ఎంపికను సర్దుబాటు చేయండి.
మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, మీకు సరైన పరిష్కారాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి దయచేసి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.