కాల్షియం యొక్క మూలం గురించి అడిగినప్పుడు, ఖచ్చితంగా మీ గుర్తుకు వచ్చేది పాల ఉత్పత్తులు. నిజానికి, పాలు కాకుండా కాల్షియం ఉన్న అనేక ఇతర ఆహారాలు ఉన్నాయి. రండి, క్రింది సమీక్షల ద్వారా వివిధ ఆహారాలను తెలుసుకోండి!
కాల్షియం కలిగిన వివిధ ఆహారాలు మరియు పానీయాలు
పెద్దలు మరియు పిల్లలకు కాల్షియం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కాల్షియం మీ శరీర ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషించే ఖనిజం.
మానవ శరీరంలోని ఎముకల నిర్మాణం, కండరాలు, కణాలు మరియు నరాల పనితీరుకు ఈ ఒక ఖనిజం అవసరం.
కొంతమంది వ్యక్తులు రోజుకు కాల్షియం అవసరాలను తీర్చలేకపోవడం గురించి ఆందోళన చెందుతారు, ముఖ్యంగా లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి.
దీని కారణంగా, కొందరు వ్యక్తులు కాల్షియం లోపాన్ని నివారించడానికి మరియు రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడానికి కాల్షియం సప్లిమెంట్లను ఎంచుకుంటారు.
నిజానికి, మీరు కాల్షియం సప్లిమెంట్లను తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. క్రింద ఉన్న ఆహారాలు వంటి కాల్షియం కలిగి ఉన్న వివిధ రకాల ఆహారాలను తినడం వల్ల మీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
1. సార్డినెస్
సార్డినెస్‌లో కాల్షియం చాలా ఉందని మీరు అనుకోకపోవచ్చు. అవును, అధిక కాల్షియం కలిగిన ఆహారాలలో సార్డినెస్ ఒకటి. స్పష్టంగా, సార్డినెస్‌లో కాల్షియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
కాబట్టి, మీరు క్యాన్డ్ సార్డినెస్ తింటే, ఎముకలను తీసివేయకపోవడమే మంచిది. దాదాపు 100 గ్రాముల క్యాన్డ్ సార్డినెస్‌లో, కాల్షియం కంటెంట్ రోజువారీ అవసరాలలో 35% తీర్చగలదని అంచనా వేయబడింది.
2. ఇంగువ
సార్డినెస్‌తో పాటు, చాలా కాల్షియం కలిగి ఉన్న చేపలు ఆంకోవీస్. సార్డినెస్ మాదిరిగానే, ఆంకోవీస్ ఎముకలలో కనిపించే కాల్షియంను కలిగి ఉంటాయి.
మీరు ఇంగువ తినేటప్పుడు, మీరు నేరుగా ఇంగువ ఎముకలను కూడా తింటారు. ఇక్కడే మీరు ఆంకోవీస్‌లో కాల్షియం తీసుకోవడం పొందుతారు.
3. బ్రోకలీ
జంతు వనరులతో పాటు, మీరు మొక్కల మూలాల నుండి కూడా కాల్షియం పొందవచ్చు. మీరు వివిధ రకాల ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో కాల్షియంను కనుగొనవచ్చు, వాటిలో ఒకటి బ్రోకలీ.
ఒక కప్పుకు సమానమైన 128 గ్రాముల సర్వింగ్‌లో, బ్రోకలీలో 60 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది. కాల్షియంతో పాటు, బ్రోకలీ విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం.
4. కాలే
కాల్షియం పుష్కలంగా ఉండే ఆకుకూరల్లో కాలే కూడా ఒకటి. 128 గ్రాముల వండిన కాలేలో, కాల్షియం కంటెంట్ 179 మిల్లీగ్రాములకు చేరుకుంటుంది.
అదనంగా, కాలేలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ కె కూడా ఉన్నాయి.
5. బచ్చలికూర
ఈ "పొపాయ్" ఆహారం కూడా కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. అర గ్లాసు బచ్చలికూర (125 మి.లీ)లో దాదాపు 130 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది.
బ్రోకలీ వలె, బచ్చలికూరలో ఐరన్, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి వంటి ఇతర ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి.
6. పాలకూర
మీరు తరచుగా ఈ కూరగాయలను సలాడ్లలో లేదా ఆహార అలంకరణగా కనుగొనవచ్చు. ఇతర ఆకుపచ్చ కూరగాయల కంటే తక్కువ కాదు, పాలకూరలో చాలా మంచి పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి కాల్షియం.
ముఖ్యంగా మీరు అధిక ఫైబర్ ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే, పాలకూర తినడం ద్వారా మీ కాల్షియం అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడవచ్చు. 50 గ్రాముల పాలకూరలో 19 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది.
7. ఎడమామె
మీలో పాల ఉత్పత్తులను తినని వారికి ఎడామామ్ కాల్షియం యొక్క మూలం. సోయాబీన్స్ నుండి ఎడామామ్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. 155 గ్రాముల ఎడామామ్ మీ కాల్షియం అవసరాలను 10 శాతం వరకు తీర్చగలదు.
అనేక ఆసియా వంటకాలలో కనిపించే గింజలు కూడా అధిక ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. ఎడామామ్‌లో మొత్తం తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. అదనంగా, ఎడామామ్ మీ జీర్ణక్రియకు మంచి ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.
8. బాదం
బాదం చాలా పోషక విలువలు కలిగిన గింజలలో ఒకటి. ఈ గింజలు ఇతర రకాల గింజల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఒక కప్పు బాదంపప్పులో 246 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది.
కాల్షియం యొక్క మూలం కాకుండా, బాదం అధిక ప్రోటీన్, విటమిన్ ఇ మరియు పొటాషియం కలిగి ఉన్న ఆహారాలుగా కూడా మారుతుంది.
9. టోఫు
సోయాబీన్స్ కోసం ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో టోఫు ఒకటి. మొత్తం 120 గ్రాముల టోఫులో 126 mg కాల్షియం ఉంటుంది. ఇది చాలా సంఖ్య, కాదా?
టోఫు శాఖాహారులు లేదా లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం.
10. సోయా పాలు
జంతువుల పాలు తాగలేని మీలో సోయా పాలు కూడా ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు. ప్రత్యేకించి సోయా మిల్క్ బలవర్ధకమైనప్పుడు (పోషకాలు జోడించబడ్డాయి), కాల్షియం కంటెంట్ ఒక కప్పు సర్వింగ్‌లో 340 మిల్లీగ్రాములకు చేరుకుంటుంది.
మీరు తృణధాన్యాల కోసం సాధారణ పాలకు బదులుగా సోయా పాలను తీసుకోవచ్చు లేదా ఒక కప్పు టీ మరియు కాఫీకి జోడించవచ్చు.
11. నారింజ రసం
నారింజలో నిజానికి కొద్దిగా కాల్షియం ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, విక్రయించబడిన కొన్ని ఉత్పత్తులలో కాల్షియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉండేలా బలపరిచారు.
అయితే, ప్యాక్ చేసిన నారింజ రసం సాధారణంగా జోడించిన చక్కెరను కూడా ఇస్తారు. అందువల్ల, మీరు ఒక గ్లాసు మాత్రమే తినాలి.
అన్ని ప్రయోజనాలతో పాటు, కాల్షియం అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినకూడదని గుర్తుంచుకోండి.
మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా కాల్షియం తీసుకోవడం చూడండి. అవసరమైతే, మీ శరీరానికి ఎంత కాల్షియం అవసరమో తెలుసుకోవడానికి మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించవచ్చు.