మధుమేహానికి తేనె, ఇది నిజంగా ఆరోగ్యకరమా? |

డయాబెటిక్ పేషెంట్లు (డయాబెటిస్) తరచుగా చక్కెర ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోకుండా ఉండాలని సలహా ఇస్తారు. కారణం, ఇది వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది. అందువల్ల, చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వివిధ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను ఆహార స్వీటెనర్లుగా ఉపయోగించారు, వాటిలో ఒకటి తేనె. అయితే, మధుమేహానికి తేనె తీసుకోవడం ఖచ్చితంగా సురక్షితమేనా?

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై తేనె వినియోగం యొక్క ప్రభావం

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల వచ్చే వ్యాధి. గ్లూకోజ్ రక్తంలో చక్కెర, ఇది శరీరానికి శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరు.

టైప్ 1 డయాబెటీస్ రోగులకు గ్లూకోజ్‌ను గ్రహించడానికి తగినంత ఇన్సులిన్ లేదు. ఇంతలో, టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులు గ్లూకోజ్‌ను శక్తిగా మార్చలేరు.

ఈ రెండు పరిస్థితులు రక్తంలో గ్లూకోజ్ పేరుకుపోవడానికి కారణమవుతాయి, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరుగుతాయి.

అదనంగా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల పెరుగుదల కొన్ని ఆహారాల వినియోగం ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది.

చక్కెర ఉన్న ఆహారాలు మాత్రమే కాదు, కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన ఏదైనా ఆహారం కూడా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచడానికి దోహదం చేస్తుందని అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ వివరిస్తుంది.

చెరకు చక్కెర, దుంప చక్కెర లేదా తేనెలో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్‌లు ఉంటాయి, అవి సుక్రోజ్ లేదా సహజ చక్కెరలు. అంటే, తేనె వినియోగం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.

తేనెను తీసుకున్నప్పుడు, జీర్ణవ్యవస్థ సుక్రోజ్‌ను ప్రాసెస్ చేస్తుంది మరియు దానిని రక్తంలోకి గ్లూకోజ్‌గా విడుదల చేస్తుంది.

అందువల్ల, మీరు మధుమేహానికి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా తేనెను ఉపయోగించినప్పుడు ఎటువంటి ముఖ్యమైన ప్రభావం ఉండదు.

ఎందుకంటే ఈ రెండూ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ఒకే విధమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

అయితే, మీరు చక్కెర కంటే స్వీటెనర్‌గా తేనె రుచిని ఇష్టపడితే మినహాయింపు.

అయినప్పటికీ, మధుమేహం కోసం తేనె మరియు చక్కెర వినియోగం సమానంగా నిషేధించబడుతుందని దీని అర్థం కాదు.

రెండు చక్కెరలు, కానీ సుక్రోజ్, గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

మధుమేహానికి సురక్షితమైన తేనెను ఎలా తినాలి

మధుమేహం ఆహారం యొక్క అతి ముఖ్యమైన సూత్రం తీపి ఆహారాలతో సహా కార్బోహైడ్రేట్లతో ఆహారం తీసుకోవడం మొత్తాన్ని నియంత్రించడం.

ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం దీని లక్ష్యం. చక్కెర మాదిరిగానే, తేనెను అధికంగా తీసుకుంటే మధుమేహ రోగులకు ప్రమాదకరం.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, తేనెను పరిమిత పరిమాణంలో వినియోగించినంత కాలం మధుమేహ రోగులకు సురక్షితంగా ఉంటుంది.

ఎందుకంటే తేనెలో ఉండే సహజ చక్కెర కంటెంట్ మీ రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ మరియు చక్కెర అవసరాల కంటే ఎక్కువ తిన్నప్పుడు మీ బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్ చేస్తుంది.

ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనెలో కనీసం 17.25 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ సిఫార్సు చేసిన చక్కెరను రోజుకు 50 గ్రాములకు మించకూడదు.

కాబట్టి, మీరు మధుమేహానికి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా తేనెను ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీరు రోజుకు గరిష్టంగా 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెను మాత్రమే తినవచ్చు.

అయినప్పటికీ, ప్రతి డయాబెటిక్ రోగికి అదనంగా చక్కెర తీసుకోవడం యొక్క గణన వాస్తవానికి భిన్నంగా ఉంటుంది. అంటే రోజుకు తేనె తీసుకునే పరిమితి ప్రతి రోగికి ఒకేలా ఉండదు.

ఇది మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని లేదా ఇంటర్నిస్ట్‌ని సంప్రదించినప్పుడు నిర్ణయించబడే రోజువారీ కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

డయాబెటిక్ రోగులకు సురక్షితమైన తేనె తీసుకోవడంపై ప్రభావం చూపే అనేక అంశాలు రోజువారీ కార్యకలాపాలు, వయస్సు, బరువు మరియు అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరియు బరువును తగ్గించాల్సిన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చక్కెర కలిగిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి (తేనెతో కలిపినా లేదా) మధుమేహం కోసం పోషకమైన ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

మధుమేహం కోసం తేనె యొక్క సంభావ్య ప్రయోజనాలు

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ విలువ ఆధారంగా, చక్కెర లేదా తెల్ల చక్కెర కంటే మధుమేహ రోగులకు తేనె కొంచెం ఆరోగ్యకరమైనది.

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఆహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో కొలుస్తుంది. ఆహారం యొక్క GI విలువ ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, అది రక్తంలో చక్కెరను వేగంగా పెంచుతుంది.

తెల్ల చక్కెర (60) కంటే తేనె కొంచెం తక్కువ GI విలువ (58) కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే తేనె చాలా ఆరోగ్యకరమైనదని దీని అర్థం కాదు.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై దాని ప్రభావంతో పాటు, అనేక అధ్యయనాలు మధుమేహం చికిత్స కోసం తేనె యొక్క సామర్థ్యాన్ని అన్వేషించడానికి ప్రయత్నించాయి.

విడుదలలో వలె కొంత పరిశోధన ఆక్సీకరణ ఔషధం మరియు సెల్యులార్ దీర్ఘాయువు, తేనె హైపోగ్లైసీమిక్ (గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది) కాబట్టి రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని పేర్కొంది.

జర్నల్ నుండి ఇతర పరిశోధన ఫార్మకోగ్నసీ పరిశోధన తేనెలోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ భాగం గుండె మరియు నరాల వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న మధుమేహం సమస్యల సంభవనీయతను నిరోధించగలదని చూపించింది.

అయినప్పటికీ, మధుమేహం కోసం తేనె యొక్క ప్రయోజనాలను పరిశీలించే చాలా అధ్యయనాలు ఇప్పటికీ చిన్న మరియు పరిమిత పరిశోధన స్థాయిలో నిర్వహించబడుతున్నాయి.

పరిశోధన ఫలితాలను దీర్ఘకాలికంగా మరియు పెద్ద స్థాయిలో పరీక్షించాలని పరిశోధకుడు నిర్ధారించారు. వాస్తవానికి విరుద్ధమైన ఫలితాలను చూపించే అనేక అధ్యయనాలు కూడా ఉన్నాయి.

అందువల్ల, ఇప్పటి వరకు తేనె మధుమేహాన్ని అధిగమించగలదని లేదా చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుందని వైద్యపరంగా నిరూపించబడలేదు.

ఇంతకు ముందు వివరించినట్లుగా, మీకు మధుమేహం ఉన్నప్పటికీ తేనె తినడానికి ఆసక్తి ఉంటే మంచిది.

గమనికతో, మీ రోజువారీ తేనె తీసుకోవడం అనుమతించబడిన జోడించిన చక్కెర మొత్తం కంటే ఎక్కువ కాదు.

మీరు లేదా మీ కుటుంబం మధుమేహంతో జీవిస్తున్నారా?

నువ్వు ఒంటరివి కావు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంఘంలో చేరండి మరియు ఇతర రోగుల నుండి ఉపయోగకరమైన కథనాలను కనుగొనండి. ఇప్పుడే సైన్ అప్!