మామిడిపండ్లలోని తీపి మరియు పుల్లని కంటెంట్ ఈ కాలానుగుణ పండ్లను రుజాక్ వంటలలో నక్షత్రం చేస్తుంది. నగ్గడం ఈ పుల్లని పసుపు లేనట్లయితే అది మంచిది కాదు. అయితే, ఆరోగ్యానికి మామిడి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటో తెలుసా?
మామిడి పండులో పోషకాలు
100 గ్రాముల చొప్పున వడ్డించడంలో, మామిడి యొక్క కంటెంట్:
- 86.6 గ్రాముల నీరు,
- 0.7 గ్రాముల ప్రోటీన్,
- 0.5 గ్రాముల కొవ్వు,
- 12.3 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు,
- 12 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి,
- 35 శాతం విటమిన్ ఎ,
- 20 శాతం ఫోలేట్, అలాగే
- 8 శాతం విటమిన్ కె మరియు పొటాషియం.
ఈ తీపి మరియు పుల్లని పండులో రాగి (రాగి), కాల్షియం, ఇనుము మరియు జియాక్సంతిన్ మరియు బీటా-కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి.
మామిడి పండ్లు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి
రిఫ్రెష్ చేయడమే కాదు, వివిధ రకాల పోషకాలతో కూడిన మామిడి మీ శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
1. ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు మరియు చర్మాన్ని నిర్వహించండి
జంతు అధ్యయనంలో, విటమిన్ ఎ లోపం తీవ్రమైన జుట్టు రాలడంతో సంబంధం కలిగి ఉంది. ఎందుకంటే చర్మం మరియు జుట్టులో ఆరోగ్యకరమైన ఎపిథీలియల్ కణజాలాన్ని తేమగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి విటమిన్ ఎ ముఖ్యమైనది.
విటమిన్ ఎతో పాటు, ఈ పసుపు పండులో శరీరానికి 75% రోజువారీ విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది.
కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి శరీరానికి విటమిన్ ఎ మరియు సి కలయిక అవసరం. కొల్లాజెన్ అనేది ముడతలు మరియు అకాల కుంగిపోకుండా నిరోధించడానికి చర్మం స్థితిస్థాపకతను అందించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ఒక ప్రత్యేక ప్రోటీన్.
2. రక్తపోటును తగ్గించడం
తీపి ఆహారాన్ని తినడం తరచుగా రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణం. అయితే, ఇది మామిడిపండ్ల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రభావానికి భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఓక్లహోమా స్టేట్ యూనివర్శిటీకి చెందిన ఒక పరిశోధనా బృందం నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మామిడిపండ్లను క్రమం తప్పకుండా నిర్దిష్ట సమయం పాటు తినడం వల్ల అధిక బరువు ఉన్నవారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
పాల్గొనేవారు ప్రతిరోజూ 10 గ్రాముల ఎండిన మామిడిని క్రమం తప్పకుండా తినాలని కోరారు, ఇందులో తాజా మామిడిలో సగం చక్కెర కంటెంట్ ఉంటుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో ఈ తగ్గుదల పండ్లలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు మరియు ప్రత్యేక యాంటీఆక్సిడెంట్ల ప్రభావంగా భావించబడుతుంది.
3. మామిడి కంటికి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది
లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనేవి మామిడిలో ఉండే రెండు అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు. రెండూ రెటీనా మరియు కంటి లెన్స్ యొక్క పనితీరును రక్షించడంలో సహాయపడతాయని నివేదించబడింది.
కంటి రెటీనా మరియు లెన్స్ యొక్క సరైన పనితీరు దృశ్య తీక్షణతను మెరుగుపరుస్తుంది, అసౌకర్య కంటి వెలుగు యొక్క ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రకాశవంతమైన కాంతిని చూసిన తర్వాత కంటికి కోలుకోవడానికి పట్టే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది.
హానికరమైన అతినీలలోహిత కిరణాల నుండి కళ్ళను రక్షించడానికి మరియు కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని మరియు మచ్చల క్షీణత ప్రమాదాలను నెమ్మదింపజేయడానికి లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ పదార్థాలు కూడా పనిచేస్తాయి.
కంటి ఆరోగ్యానికి మంచి 6 ఆహారాలు, ఏమిటి?
4. సంభావ్యంగా క్యాన్సర్ నిరోధించవచ్చు
టెక్సాస్ అగ్రిలైఫ్ రీసెర్చ్ పరిశోధనా బృందం నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో, మామిడి పాలీఫెనాల్ పదార్దాలు క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నిరోధించగలవని కనుగొనబడింది.
మలేషియా నుండి వచ్చిన మరొక అధ్యయనంలో మామిడి తొక్కలో పాలీఫెనాల్స్, కెరోటినాయిడ్స్, డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ మరియు అనేక ఇతర క్రియాశీల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీకాన్సర్ థెరపీ వంటి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది మాంసం కంటే బలంగా ఉంటుంది.
మామిడి తొక్క పెద్దప్రేగు, రొమ్ము, ఊపిరితిత్తులు, లుకేమియా మరియు ప్రోస్టేట్ కణజాలంలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, రొమ్ము మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో ప్రభావం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని చెప్పబడింది.
5. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం ఉన్న వ్యక్తులను పరిశీలించిన ఒక అధ్యయనంలో, వోట్స్ వంటి పీచుపదార్థాలు తినడం కంటే మామిడిపండ్లు తినడం చాలా సహాయకారిగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.
FODMAP డైట్‌లో మామిడికాయలు ప్రధాన భాగం అని గమనించడం ముఖ్యం. ఈ ఆహారం IBS ఉన్నవారిలో గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరాన్ని ప్రేరేపించే ఆహారాలను నివారించే ఆహారం.
6. గుండె జబ్బులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
ఈ పండులోని ఫైబర్, పొటాషియం మరియు విటమిన్లు గుండె జబ్బులు లేదా సమస్యలను దూరం చేస్తాయి. కారణం, పొటాషియం తీసుకోవడం పెరుగుదల శరీరంలో సోడియం తగ్గడానికి అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది.
కాబట్టి మీరు ఈ తీపి పండును రోజులో తగినంతగా తీసుకుంటే, గుండె జబ్బుల సమస్యలను తగ్గించడానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
7. బరువు తగ్గడానికి మామిడిలో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి
తగినంత పరిమాణంలో మరియు అధికంగా తినకపోతే, మామిడి పండ్లను బరువు తగ్గించే ప్రయోజనాలు, మీకు తెలుసా! ఎందుకంటే ఈ పసుపు పండు యొక్క చర్మంలో ఫైటోకెమికల్స్ ఉంటాయి, ఇవి సహజ కొవ్వు రిమూవర్లుగా కూడా పనిచేస్తాయి.
ఇంతలో, మాంసంలో చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మీకు ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. మీరు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పండ్లు లేదా కూరగాయలను తినేటప్పుడు, మీకు త్వరగా ఆకలి వేయదు.
అందుకే అధిక ఫైబర్ ఆహారాలు తినడం వలన మీరు అదనపు ఆహారాన్ని తినకుండా నిరోధించవచ్చు, ఇది బరువు తగ్గడం కష్టతరం చేస్తుంది.
స్లిమ్ మరియు స్లిమ్ బాడీని సాధించడానికి 11 బరువు తగ్గించే ఆహారాలు
మామిడి పండ్లను ఎంచుకోవడానికి మరియు ప్రాసెస్ చేయడానికి చిట్కాలు
ఇండోనేషియాలో, మామిడి పండు యొక్క బయటి రంగు చాలా వరకు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, బయటి రంగు పసుపు లేదా ఎరుపు రంగులో ఉన్నవారు కూడా ఉన్నారు. అంతే కాకుండా మంచి మామిడి పండు తినడం అనేది పండు రంగులో చూడకూడదు.
తాజా మరియు పండిన మామిడిని కనుగొనడానికి, మీరు బయటి నుండి పండ్లను కొద్దిగా నొక్కవచ్చు. పండినప్పుడు, ఆకృతి చాలా మృదువుగా ఉంటుంది. చర్మంపై చాలా నల్ల మచ్చలు ఉన్న పండ్లను నివారించండి.
ఇంకా పచ్చిగా ఉన్న మామిడి పండ్లను కొనుగోలు చేస్తే సరి. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడిగా నిల్వ చేయవచ్చు. అయితే, సహజంగా పండే వరకు వేచి ఉండటానికి సూర్యుని నుండి దూరంగా ఉంచండి.
పండని మామిడి పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవద్దు. పండు పండినప్పుడు, దానిని ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసి 2-3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే త్వరగా చెడిపోకుండా ఉంటుంది.
ఈ ప్రయోజనాలు సమృద్ధిగా ఉన్న మామిడి పండ్లను నేరుగా తినవచ్చు లేదా పండుగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు టాపింగ్స్ ఫ్రూట్ సలాడ్ మరియు స్మూతీస్‌లో ఇతర పండ్లతో కలిపి. మీరు ఈ పండును ఒక గిన్నెలో కూడా కలపవచ్చు స్మూతీ గిన్నె అల్పాహారం మెనూగా.