తేనె శరీరానికి మేలు చేస్తుందనేది ఇప్పుడు రహస్యం కాదు. అయితే, నిజానికి తినదగిన తేనెటీగల గురించి ఏమిటి? తేనె అంత ప్రాచుర్యం పొందనప్పటికీ, తేనెగూడు నుండి మీరు పొందగలిగే అనేక దాగి ఉన్న ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
తేనెగూడు అంటే ఏమిటి (తేనెగూడు)?
తేనెగూడు అనేది షట్కోణ నమూనా కణాలతో (షట్కోణ) క్రాస్ సెక్షన్ రూపంలో తేనెటీగలో భాగం. తేనెగూడును అని కూడా అంటారు తేనెగూడు.
తేనెగూడు సాధారణంగా తేనెకు భిన్నంగా కొద్దిగా నీటిశాతం ఉన్న తేనె రసంతో తయారు చేయబడింది. అందుకే, తేనెగూడు మరింత దట్టంగా కనిపిస్తుంది మరియు ఎక్కువ రసం కలిగి ఉంటుంది.
ప్రతి తేనెగూడు కణం తేనెను తీసుకునేటప్పుడు మరియు ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు మానవ జోక్యానికి గురికాని స్వచ్ఛతను కలిగి ఉంటుంది.
తీపి రుచి కారణంగా చాలా మంది తేనెగూడును ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, తేనెగూడు దంతాలు మరియు నోటికి సురక్షితంగా ఉంటాయి.
తేనెగూడు కంటెంట్
ప్రాథమికంగా, తేనెగూడులో దాదాపుగా తేనెటీగ మరియు తేనెతో సమానమైన పోషకాలు ఉంటాయి.
అయితే, పోషకాల కంటెంట్ తేనెగూడు రెండింటి కంటే తక్కువ. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే కొన్ని తేనెగూడు పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి, అవి క్రింద ఉన్నాయి.
- కేలరీలు
- సోడియం
- పొటాషియం
- కార్బోహైడ్రేట్
- పీచు పదార్థం
- ప్రొటీన్
- అసంతృప్త కొవ్వులు
తేనెగూడు యొక్క ప్రయోజనాలు
దానిలోని కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు, తేనెగూడు శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని నమ్ముతారు. క్రింద కొన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి తేనెగూడు మీరు పొందవచ్చు.
1. కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
తేనెగూడు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుందని చాలా అరుదుగా తెలుసు. లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది కొరియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ .
24 వారాల అధ్యయనం ఆల్కహాల్ మిశ్రమాన్ని అందించింది తేనెటీగ కాలేయ వ్యాధి ఉన్న రోగులకు ప్రతిరోజూ. ఫలితంగా, వారిలో 48% మంది కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం మరియు వికారం వంటి లక్షణాలలో తగ్గుదలని ఎదుర్కొన్నారు.
ఇది 8% శాతం ఉన్న ప్లేసిబో సమూహంతో పోల్చబడింది. అదనంగా, నిర్వహించబడిన సమూహంలో 28% మందిలో రోగి యొక్క కాలేయ పనితీరు సాధారణ స్థితికి చేరుకుంది తేనెటీగ .
అయితే, ఈ లక్షణాలను పొందడానికి తేనెగూడును ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలో స్పష్టంగా లేదు. సరైన ముగింపులు పొందడానికి పరిశోధకులకు ఇంకా మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
2. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
ఆరోగ్యకరమైన కాలేయాన్ని నిర్వహించడానికి అదనంగా, తేనెగూడు యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
చూడండి, తేనెగూడు అనేది అసంతృప్త కొవ్వుకు మూలం, ఇది HDL (మంచి కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలను పెంచుతుందని తేలింది.
ఇది దేని వలన అంటే తేనెగూడు కూడా కలిగి ఉంటుంది తేనెటీగ (beeswax) ఇది కొలెస్ట్రాల్‌కు ప్రయోజనకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఇది HDL స్థాయిలను పెంచడమే కాకుండా, తేనెగూడులోని కొవ్వు ఆమ్లాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ని కూడా తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, కాబట్టి మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు సురక్షితంగా నియంత్రణలో ఉంటాయి.
3. నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడండి
చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడుతున్న సాంప్రదాయ ఔషధంగా, ప్రయోజనాలు తేనెగూడు నొప్పి నుండి ఉపశమనానికి ఉపయోగపడుతుందని కనుగొనబడింది.
ఇందులోని బీస్వాక్స్ కంటెంట్ కారణంగా, మీరు తేనెగూడును తినేటప్పుడు కూడా ఈ లక్షణాలు ఉంటాయి. నుండి పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది కొరియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ .
అని అధ్యయనం నివేదించింది తేనెటీగ ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ వల్ల కలిగే వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అధ్యయనంలో పాల్గొన్న కొందరు నొప్పి, శారీరక దృఢత్వం మరియు ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ యొక్క ఇతర లక్షణాలను తగ్గించారు.
అయినప్పటికీ, తేనెగూడును తినేటప్పుడు ప్రభావం అదే విధంగా ఉంటుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
4. దగ్గు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
పిల్లలు నిజానికి ఎగువ శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లకు గురయ్యే సమూహం మరియు దగ్గు వంటి లక్షణాలను ప్రేరేపించవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, తేనె మరియు తేనెగూడు ఈ దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.
కెనడా నుండి పరిశోధన ద్వారా నివేదించబడిన ప్రకారం, నిద్రించడానికి 30 నిమిషాల ముందు కనీసం 2.5 మిల్లీలీటర్ల తేనెను తీసుకోవడం పిల్లలకు దగ్గు సిరప్ కంటే ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడుతుంది.
తేనె ఉపయోగం వారు దగ్గు ఉన్నప్పుడు అసౌకర్యం ఉపశమనానికి సహాయం లక్ష్యంతో మరియు అది విజయవంతంగా నిరూపించబడింది.
అంతే కాదు, మీరు ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు తేనెగూడు సంక్రమణను నివారించడానికి మరియు ముక్కు చుట్టూ ఉన్న శ్వాసకోశాన్ని బలోపేతం చేయడానికి నమలడం ద్వారా.
5. చక్కెరకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం
తేనెగూడులో చక్కెర కంటే తీపి రుచితో తేనె పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీకు కావలసిన తీపిని పొందడానికి మీరు కొద్దిగా తేనెను మాత్రమే జోడించాలి.
ఇంకేముంది, మద్యం మీద తేనెటీగ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నివేదించబడింది. నుండి పరిశోధన ద్వారా ఇది నిరూపించబడింది కొరియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ .
ఈ చిన్న అధ్యయనం పైలట్ తేనెటీగ ఇన్సులిన్ నిరోధకత కలిగిన నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ రోగులలో. ఫలితంగా, బీస్వాక్స్ ఆల్కహాల్ సారం ఇన్సులిన్ స్థాయిలను 37 శాతం వరకు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అయినప్పటికీ, చక్కెర స్థాయిలను పరిగణనలోకి తీసుకుని మీరు తేనెగూడును జాగ్రత్తగా తినాలి, మధుమేహం ఉన్నవారిలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.
6. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
తేనెగూడు యొక్క ప్రయోజనాలను బట్టి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
దురదృష్టవశాత్తు, కొన్ని కొత్త పరిశోధనలు బీస్వాక్స్ నుండి తీసుకోబడిన ఆల్కహాల్‌ను ఉపయోగిస్తాయి. కంటెంట్ తక్కువగా ఉందో లేదో పరిశోధకులు ఇప్పటికీ నిర్ధారించలేకపోయారు తేనెటీగ తేనెటీగలపై కూడా అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
శుభవార్త, యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ తేనెగూడు గుండెకు దారితీసే ధమనులను విస్తృతం చేయగలదు. ఈ పరిస్థితి రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
7. నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
గతంలో వివరించిన విధంగా, తీపి రుచి తేనెగూడు మీ దంతాలు మరియు నోటికి సురక్షితం. నిజానికి, తేనెగూడు మీ దంతాలు మరియు నోటి ఆరోగ్యానికి కూడా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, తేనెగూడు దంతాలు మరియు చిగుళ్ళ యొక్క అంటువ్యాధులను శుభ్రపరచడంలో మరియు నయం చేయడంలో సమర్థవంతమైనది.
అంతేకాదు, ఇందులోని ప్రత్యేకమైన తేనెగూడు ఆకృతి మరియు తేనె గమ్ దంతాల నుండి ఫలకం (పగడపు) ను తొలగించి చిగుళ్ళను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుందని భావిస్తున్నారు.
ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి తేనెగూడు
తేనె లాగా, మీరు పండించవచ్చు తేనెగూడు వివిధ మార్గాల్లో వినియోగించాలి, అవి:
- తేనె పచ్చిగా తింటారు,
- బ్రెడ్‌పై జామ్‌గా వ్యాపించి,
- పాన్‌కేక్‌లు, ఓట్‌మీల్ లేదా పెరుగుపై స్వీటెనర్, మరియు
- సలాడ్లు లేదా పండ్లకు జోడించబడింది.
తేనెగూడు యొక్క గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందడానికి, ముదురు తేనె రంగును ఎంచుకోండి. తేనె యొక్క ముదురు రంగు, దాని పోషక కంటెంట్ గొప్పది. అదనంగా, సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి తేనెగూడు నాణ్యతను నిర్వహించడానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
తేనెగూడును ఎక్కువగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు
ఇది అసంఖ్యాక ప్రయోజనాలను అందిస్తున్నప్పటికీ, తేనెగూడు యొక్క అధిక వినియోగం నిజానికి హాని కలిగిస్తుంది. ప్రయోజనాలను పొందే బదులు తేనెగూడు , మీరు నిజంగా మీ ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుకోవచ్చు, ఉదాహరణకు:
- బొటులిజం, ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు 12 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో,
- జీర్ణ సమస్యలు,
- రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్పైక్, మరియు
- అలెర్జీ ప్రతిచర్య.
మీకు మరిన్ని ప్రశ్నలు ఉంటే, సరైన పరిష్కారాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి దయచేసి మీ వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని అడగండి.