సాధారణంగా చేపల మాదిరిగానే, సెలార్ ఫిష్ శరీర ఆరోగ్యానికి మిలియన్ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, దానిలోని పోషక పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు. వాస్తవానికి, సముద్రపు నీటిలో నివసించే చేపలు వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నిరోధించగలవని చెప్పబడింది. క్రింద అతని సమీక్షను చూడండి.
సెలార్ చేప యొక్క కంటెంట్
మూలం: క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ ట్రౌట్ ( సెలరాయిడ్స్ లెప్టోలెపిస్ ) అనేది ఒక రకమైన సముద్ర చేప, ఇది ప్రమాణాలపై పసుపు గీత రూపంలో ఒక లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ సముద్రపు చేప తరచుగా సాల్మన్‌తో పోల్చబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
మీరు తెలుసుకోవలసిన సార్డినెస్‌లోని పోషక కంటెంట్ క్రింద ఉంది.
- శక్తి: 100 క్యాలరీలు
- ప్రోటీన్: 18.8 గ్రా
- కొవ్వు: 2.2 గ్రా
- కాల్షియం: 40 మి.గ్రా
- ఐరన్: 0.5 మి.గ్రా
- భాస్వరం: 179 మి.గ్రా
- సోడియం: 43 మి.గ్రా
- పొటాషియం: 392.6 మి.గ్రా
- రాగి: 0.10 మి.గ్రా
- జింక్: 0.3 మి.గ్రా
- రెటినోల్ (విటమిన్ A): 45 mcg
- థయామిన్ (విటమిన్ B1): 0.37 mg
- రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2): 0.2 mg
- నియాసిన్ (విటమిన్ B3): 3.4 mg
సెలార్ చేప యొక్క ప్రయోజనాలు
సెలార్ ఫిష్‌లోని పోషకాహారం, ముఖ్యంగా పొటాషియం మరియు విటమిన్ ఎ, ఇది ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే చేపలలో ఒకటిగా చేస్తుంది. అందువల్ల, సెలార్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాలను మీరు ఖచ్చితంగా దిగువన మిస్ చేయరు.
1. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
సెలార్ ఫిష్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి దానిలోని విటమిన్ ఎ కంటెంట్ కారణంగా కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం. ప్రతి 100 గ్రాముల సెలార్ ఫిష్‌లో కనీసం 45 మైక్రోగ్రాములు ఉంటాయి, విటమిన్ల అవసరాలను తీర్చడానికి ఆ సంఖ్య సరిపోదా?
విటమిన్ ఎ అనేది శరీరానికి ముఖ్యమైన విటమిన్ రకం. కారణం, రెటినోల్ అని పిలువబడే విటమిన్ కంటికి తగిలిన కాంతిని మెదడులోకి విద్యుత్ ప్రేరణలుగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, విటమిన్ ఎలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోడాప్సిన్ ఫోటోరిసెప్టర్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా మంచివి. రోడాప్సిన్ ఫోటోరిసెప్టర్లు రెటీనా రాడ్ కణాలలో ఉన్న ఫోటోపిగ్మెంట్లు మరియు రాత్రి దృష్టికి బాధ్యత వహిస్తాయి.
అందువల్ల, విటమిన్ ఎ లోపాన్ని నివారించడానికి ఒక మార్గం సెలార్ చేపలను తినడం. దీనివల్ల కంటి ఆరోగ్యం త్వరగా దెబ్బతినకుండా మరియు రాత్రి అంధత్వం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
2. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
ప్రాథమికంగా దాదాపు ప్రతి చేపలో ట్యూనాతో సహా అధిక ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. అందుకే, మీరు పొందగలిగే చేపల ఇతర ప్రయోజనాలు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడం.
ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఆహారంలో కనిపించే బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు. ఈ కొవ్వు ఆమ్లం శరీరం మరియు మెదడు అంతటా కణ త్వచాలను నిర్మించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
హార్వర్డ్ హెల్త్ నుండి రిపోర్టింగ్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను అందిస్తాయి. అంటే, ఈ చేపలోని కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ మెదడు కణాలను పెంచుతుంది మరియు మెదడు దెబ్బతినడాన్ని తగ్గిస్తుంది.
సెలార్ చేపల నుండి ఒమేగా-3 యొక్క గరిష్ట ప్రయోజనం మరియు పోషణను పొందడానికి, మీరు సెలార్ చేపలను గ్రిల్ చేయడం ద్వారా ఆనందించవచ్చు.
మెదడు ఆరోగ్యానికి మంచి 5 పోషకమైన ఆహారాలు
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
సార్డినెస్‌లోని కాల్షియం, విటమిన్ డి మరియు ప్రోటీన్ యొక్క కంటెంట్ ఎముకల అభివృద్ధి మరియు ఆరోగ్యంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు చూడండి, సెలార్ ఫిష్‌లో నూనె సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది విటమిన్ డి యొక్క మూలం మరియు ఎముకలను కాల్షియం మూలంగా కలిగి ఉంటుంది.
విటమిన్ డి శరీరం కాల్షియంను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. అదే సమయంలో, బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కాల్షియం అవసరం. విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం తగినంతగా తీసుకోకపోతే, ఎముకలు ద్రవ్యరాశిని కోల్పోయి బలహీనపడవచ్చు.
ఫలితంగా ఎముకలు సులభంగా విరిగిపోతాయి. అయితే, ఈ రెండు రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమతుల్యంగా ఉండాలి. మీరు కాల్షియం అవసరాలను మాత్రమే తీర్చినట్లయితే, విటమిన్ డి లేకపోవడం వల్ల శరీరం ఈ ఎముక ఖనిజాన్ని గ్రహించడంలో కష్టపడుతుంది.
4. ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ముఖ్యంగా బరువు తగ్గడానికి, సాధారణంగా ఆహారంలో చేపలను కలిగి ఉంటుంది. ఎందుకంటే సార్డినెస్ యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం.
బ్రిటీష్ న్యూట్రిషన్ ఫౌండేషన్ నుండి రిపోర్టింగ్, ట్రౌట్‌లోని లాంగ్-చైన్ n-PUFA శరీర కూర్పుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని అనేక ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి. ఈ సెలార్ ఫిష్ యొక్క కంటెంట్ శరీరానికి చేసే అనేక విషయాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో:
- బరువు కోల్పోతారు,
- నడుము చుట్టుకొలతను తగ్గించండి మరియు
- మొత్తం శరీర కొవ్వును కాల్చండి.
అయినప్పటికీ, సార్డినెస్ శరీర బరువుపై అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
5. గుండె కోసం సెలార్ చేప యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇతర రకాల సముద్ర చేపల కంటే తక్కువ లేని సెలార్ చేపల ప్రయోజనాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. చేపలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్ కారణంగా ఈ ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
ఇప్పటికే వివరించినట్లుగా, ఒమేగా-3 అనేది అసంతృప్త కొవ్వు, ఇది శరీరం అంతటా వాపును తగ్గిస్తుంది. శరీరంలో ఈ మంట రక్తనాళాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌కు దారితీస్తుంది.
శుభవార్త ఏమిటంటే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అనేక విధాలుగా అందిస్తాయి, వాటిలో:
- ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తగ్గించడం,
- తక్కువ రక్తపోటు,
- రక్తం గడ్డకట్టే ప్రక్రియను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది, మరియు
- హృదయ స్పందన రేటును సక్రమంగా ఉంచండి.
అందువల్ల, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి నిపుణులు వారానికి కనీసం రెండుసార్లు చేపలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
8 ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌తో కూడిన ఉత్తమ ఆహార వనరులు
6. కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచండి
క్రీడా అభిమానులకు మరియు కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచుకోవాలనుకునేవారికి, ట్రౌట్ ఆ కోరికకు పరిష్కారం కావచ్చు. ఎందుకంటే సెలార్ చేపలో తగినంత ప్రోటీన్ ఉంటుంది, కానీ తక్కువ కొవ్వు పదార్థం ఉంటుంది.
పెద్దలకు మొత్తం కేలరీలలో 10 నుండి 35 శాతం వరకు ప్రోటీన్ ఉండాలి. మీరు కండర ద్రవ్యరాశిని పొందడానికి వ్యాయామం చేసినప్పుడు, ప్రోటీన్ అవసరాలు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.
మరోవైపు, కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి వాస్తవానికి తక్కువ ప్రోటీన్ అవసరం. మీకు కావలసిన కండర ద్రవ్యరాశిని పొందడానికి సాల్మన్ వంటి తక్కువ కొవ్వు ప్రోటీన్ మూలాన్ని పొందడానికి ప్రయత్నించండి.
7. నిద్ర రుగ్మతలను అధిగమించడం
మీరు ఎప్పుడైనా రాత్రి నిద్రించడానికి ఇబ్బంది పడ్డారా? అలా అయితే, మీరు ఈ నిద్ర రుగ్మతను అధిగమించడానికి సెలార్ ఫిష్ యొక్క లక్షణాలను ఉపయోగించవచ్చు.
నుండి ఒక అధ్యయనం ఆక్స్‌ఫర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం 362 మంది పిల్లలకు 16 వారాల పాటు 600 mg DHA ఇచ్చింది. పాల్గొనేవారిలో 40 శాతం మంది నిద్ర భంగం అనుభవించారు.
నిపుణులు రక్తంలో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల (ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6) స్థాయిలను గమనించారు. ఫలితంగా, చేపలలోని రెండు పదార్ధాల యొక్క అధిక స్థాయిలు నిద్ర ఆటంకాలు మరియు పారాసోమ్నియాలతో సహా మెరుగైన నిద్రతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
ఈ అధ్యయనంలో శాస్త్రవేత్తలు తక్కువ స్థాయి DHA మెలటోనిన్ స్థాయిలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నారని వాదించారు. మెలటోనిన్ యొక్క ఈ స్థాయి నిద్రలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, కాబట్టి ఇది నిద్ర సమస్యలను ప్రేరేపిస్తుంది.
సాధారణంగా, సెలార్ ఫిష్ యొక్క సమర్థత సాధారణంగా చేపలను తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. కారణం, సెలార్ ఫిష్ యొక్క కంటెంట్ కూడా ప్రోటీన్, ఒమేగా -3 మరియు దానిలోని వివిధ రకాల విటమిన్లు వంటి ఇతర రకాల చేపలతో సమానంగా ఉంటుంది.
ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, సెలార్ చేపలను సరిగ్గా తినడానికి ప్రయత్నించండి. చేపలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఖచ్చితంగా విస్మరించలేని ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.