మీరు ఎప్పుడైనా జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్ పండ్లను చూశారా? నిజానికి ఈ పండు మార్కెట్‌లో దొరకడం చాలా కష్టం. ఆకారం ఊదా-నలుపు రంగు మరియు కొద్దిగా పుల్లని రుచితో ద్రాక్షను పోలి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, జాంబ్లాంగ్ పండు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు మరియు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. పోషకాహారం నుండి జాంబ్లాంగ్ పండు యొక్క ప్రయోజనాల వరకు ఇక్కడ పూర్తి వివరణ ఉంది.
జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్ పండు యొక్క పోషక పదార్ధం
జాంబ్లాంగ్ పండుకు లాటిన్ పేరు ఉంది సిజిజియం జీలకర్ర . వివిధ ప్రాంతాలలో, జాంబ్లాంగ్‌కు దువెట్ వంటి ఇతర పేర్లు కూడా ఉన్నాయి, జామూన్, క్రెస్టెడ్, లేదా జంబోలన్ .
జాంబ్లాంగ్ అనేది ఇండోనేషియాతో సహా ఉష్ణమండల దేశాలలో పెరిగే పండు. ఇండోనేషియా ఫుడ్ కంపోజిషన్ డేటా ఆధారంగా, 100 గ్రాముల జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్‌లో కింది పోషకాలు ఉన్నాయి.
- నీరు: 80.2 మిల్లీలీటర్లు
- శక్తి: 80 కేలరీలు
- ప్రోటీన్: 0.5 గ్రా
- కొవ్వు: 0.6 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 18.2 గ్రాములు
- ఫైబర్: 0.9 గ్రాములు
- కాల్షియం: 33 మిల్లీగ్రాములు
- భాస్వరం: 138 మిల్లీగ్రాములు
- ఐరన్: 1.3 మిల్లీగ్రాములు
- సోడియం: 16 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం: 92.7 మిల్లీగ్రాములు
- బీటా కెరోటిన్: 329 mcg
- నియాసిన్: 2.5 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ సి: 130 మిల్లీగ్రాములు
జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్ పండ్లను నేరుగా తీసుకోవచ్చు లేదా తాజా పానీయంగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. పుల్లని రుచి జాంబ్లాంగ్ పండును తరచుగా వైన్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఆల్కహాలిక్ పానీయాలను తయారు చేస్తుంది.
జాంబ్లాంగ్ పండు యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు సమర్థత
దువెట్ లేదా జాంబ్లాంగ్ పండు యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు మరియు సమర్థత ఉన్నాయి. శరీర ఆరోగ్యం నుండి ఫుడ్ కలరింగ్ వరకు జాంబ్లాంగ్ పండు యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు సమర్థత ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడండి
ఉదయాన యూనివర్సిటీ బాలి పరిశోధన ఆధారంగా, కోతి జామ తర్వాత జాంబ్లాంగ్ పండులో రెండవ అత్యధిక విటమిన్ సి ఉంటుంది.
జాంబ్లాంగ్‌లోని విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నివారించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేది జతకాని అణువులు, ఇవి ఇతర అణువులకు ఎలక్ట్రాన్‌లను అంగీకరించగలవు మరియు దానం చేయగలవు.
ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ శరీరంలోని ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు వంటి వివిధ అణువులపై దాడి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
శరీరంలోని అణువులపై దాడులు జరగడం వల్ల కణాలు, ప్రొటీన్లు, DNA దెబ్బతింటుంది మరియు శరీర సమతుల్యత దెబ్బతింటుంది.
జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్ పండులోని యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ పరిపక్వత స్థాయిని బట్టి ఉంటుంది.
ఇది ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చగా ఉంటే, జాంబ్లాంగ్ ఇప్పటికీ పచ్చిగా ఉందని మరియు తక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉందని సంకేతం.
ఇంతలో, జాంబ్లాంగ్ పండు ఎర్రగా ఉన్నప్పుడు, యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది.
నలుపురంగు ఊదారంగు జాంబ్లాంగ్ పండులో అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఉంటుంది.
2. ఎముకలు మరియు దంతాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఇండోనేషియా ఫుడ్ కంపోజిషన్ డేటా ఆధారంగా, 100 గ్రాముల జాంబ్లాంగ్ పండులో 33 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం, 138 గ్రాముల భాస్వరం ఉంటాయి.
జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్ పండులోని మూడు పదార్థాలు ఎముకలు మరియు దంత ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్మాణంలో, ముఖ్యంగా పిల్లలు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో కాల్షియం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఇంతలో, భాస్వరం కాల్షియంతో కలిసి ఆరోగ్యకరమైన చిగుళ్ళు మరియు దంతాల ఎనామెల్‌ను సృష్టించడానికి పని చేస్తుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి ఎముక వ్యాధులను అధిగమించడంలో భాస్వరం కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది
ది ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్‌లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రకారం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి జాంబ్లాంగ్ ప్రయోజనాలు మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేసే గుణాలను జాంబ్లాంగ్ పండు ఎందుకు కలిగి ఉంది?
పై అధ్యయనంలో, జాంబ్లాంగ్‌లో చక్కెర, ఆమ్లం మరియు టానిన్‌ల సమతుల్య కంటెంట్ ఉందని వివరించబడింది.
ఈ మూడు పదార్ధాల మధ్య సంతులనం మధుమేహం యొక్క పరిస్థితిని స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది ప్యాంక్రియాస్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో పాత్ర పోషిస్తున్న ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం ప్యాంక్రియాస్ యొక్క విధుల్లో ఒకటి.
4. ఆహారం కోసం సహజ రంగుగా
బోగోర్ అగ్రికల్చరల్ యూనివర్సిటీ (IPB) నిర్వహించిన పరిశోధన ఆధారంగా, జాంబ్లాంగ్ పండులో ముఖ్యంగా చర్మంలో ఆంథోసైనిన్ పిగ్మెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఈ ఆంథోసైనిన్ పిగ్మెంట్ యొక్క కంటెంట్ సహజ ఆహార రంగుగా ఉపయోగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
100 గ్రాముల పండిన జాంబ్లాంగ్ పండులో 161 మిల్లీగ్రాముల ఆంథోసైనిన్ పిగ్మెంట్ ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, 80-98 డిగ్రీల సెల్సియస్ వేడి ఉష్ణోగ్రతలకు గురైనప్పుడు జాంబ్లాంగ్ ఉత్పత్తి చేసే రంగు అస్థిరంగా ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, సహజమైన ఆహార రంగుగా జాంబ్లాంగ్ పండు యొక్క ప్రయోజనాలు ఇప్పటికీ తక్కువ pH ఉన్న ఆహారాలకు ఇవ్వబడతాయి. ఉదాహరణకు, పాల ఉత్పత్తులు, తాజా మాంసం లేదా చక్కెర పానీయాలు.
5. రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
జాంబ్లాంగ్ లేదా దువెట్ పండులో ఐరన్ ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
శరీరం సహజంగా ఇనుమును ఉత్పత్తి చేయదు, కాబట్టి మీరు దానిని సప్లిమెంట్లు లేదా ఆహారం నుండి పొందవచ్చు.
మీకు ఇనుము స్థాయిలు చాలా తక్కువగా ఉంటే, మీరు ఇనుము లోపం అనీమియాను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.
శరీరంలో ఇనుము అవసరాలను పూర్తి చేయడానికి, మీరు కనీసం వారానికి ఒకసారి జాంబ్లాంగ్ పండ్లను తినవచ్చు.
ఇది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు కొన్ని వ్యాధుల గురించి ఫిర్యాదులను కలిగి ఉంటే, మీరు ఇప్పటికీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
పండ్లు ఒక వ్యాధి యొక్క ప్రభావాలను మాత్రమే తగ్గించగలవు, పూర్తిగా నయం చేయవు.