చాలా మందికి, పొద్దున్నే లేచి ఇల్లు వదిలి వెళ్లడానికి ఒక కప్పు కాఫీ ఒక కారణం. కానీ మీకు ఇష్టమైన కాఫీని ఆస్వాదించడానికి మీరు ఆఫీస్ సమీపంలోని కాఫీ షాప్ దగ్గర ఆగిపోయిన తర్వాత, మీరు ఎలాంటి కాఫీ డ్రింక్‌ని ఎంచుకుంటున్నారో ఒకసారి ఆలోచించండి. తప్పు-తప్పు, మీరు నిజానికి బొడ్డు కొవ్వును నిల్వ చేయవచ్చు!
కాఫీ పానీయాల రకాల మధ్య పోషక విలువల పోలిక
మీకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, అనేక రకాల కెఫిన్ పానీయాలు ఉన్నాయి. కాఫీ గింజల నుండి తయారుచేసిన ఎస్ప్రెస్సో ఉంది, పాలతో కలిపిన లాట్ వంటి ఇతర రకాలు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి, ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?
ఎస్ప్రెస్సో
ఎస్ప్రెస్సో అనేది ఒక ప్రత్యేక అధిక పీడన యంత్రాన్ని ఉపయోగించి తయారుచేసే కాఫీ, ఇది వేడి నీటి జెట్‌తో గ్రౌండ్ కాఫీ గింజలను కరిగిస్తుంది. ఫలితంగా మినీ కప్పుల్లో వేడి, బలమైన మరియు బలమైన బ్లాక్ కాఫీ పానీయం అందించబడుతుంది.
ఎస్ప్రెస్సో ఒక బలమైన కాఫీ - రుచి మరియు కెఫిన్ కంటెంట్ రెండింటిలోనూ. మిల్క్ కాఫీ మరియు కాపుచినోస్‌తో సహా ఇతర కాఫీ మిశ్రమాలకు ఎస్ప్రెస్సో ప్రధాన పునాది, వీటిలో పాలు మరియు చక్కెర జోడించడం వల్ల కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఈ రకమైన కాఫీకి గణనీయమైన పోషక విలువలు లేవు. ఒక మినీ (షాట్) కప్పు ఎస్ప్రెస్సోలో 5 మిల్లీగ్రాముల కేలరీలు, 80-120 మిల్లీగ్రాముల కెఫిన్ మరియు జీరో ప్రోటీన్ ఉన్నాయి.
మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే ఎస్ప్రెస్సో తీసుకోవడం సరైనది. మితమైన మోతాదులో కెఫిన్ తీసుకోవడం కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు వ్యాయామ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
ఎక్కువసేపు వ్యాయామం చేయడం లేదా తీవ్రతను అధిక స్థాయికి పెంచడం వల్ల ఒక్కో సెషన్‌కు ఎక్కువ కేలరీలు బర్న్ అవుతాయి, ఫలితంగా కొవ్వు ఎక్కువగా కరిగిపోతుంది.
కాపుచినో
కాపుచినో అనేది ఎస్ప్రెస్సో మరియు ఆవిరి పాలు కలయికతో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన కాఫీ పానీయం, ఇది మందపాటి పాల నురుగుతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
దాదాపు సున్నా పోషకాహారం లేని ఎస్ప్రెస్సోకు విరుద్ధంగా, ఒక గ్లాసు కాపుచినోలో కేలరీలు, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు వంటి పాల నుండి పొందిన అనేక అదనపు పోషక విలువలు ఉన్నాయి. అయితే, ఉపయోగించే పాల రకాన్ని బట్టి కంటెంట్ మారుతుంది.
పాలతో కూడిన కాపుచినోలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు ఉంటుంది. ఎంచుకున్న పాల రకాన్ని బట్టి ఈ కంటెంట్ మారవచ్చు. మీరు ఎంచుకునే పాలు ఫుల్ క్రీమ్ మిల్క్ అయితే, క్యాలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్థాలు ఖచ్చితంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
కాపుచినో పోషక-దట్టమైన పానీయంగా పరిగణించబడదు, కానీ ఇందులో విటమిన్ ఎ, ఐరన్ మరియు కాల్షియం అధిక స్థాయిలో ఉంటాయి.
మిల్క్ కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాలు
కాఫీ పాలు, aka caffè latte, ఒక గ్లాసు కాపుచినోతో సమానంగా ఉంటుంది - ఎస్ప్రెస్సో మరియు ఆవిరి పాలతో తయారు చేయబడింది. మిల్క్ కాఫీలో పాలు భాగం యొక్క నిష్పత్తి కాపుచినో కంటే ఎక్కువగా ఉండటం రెండింటినీ వేరు చేస్తుంది.
తియ్యని సోయా పాలతో ఒక గ్లాసు మిల్క్ కాఫీలో 18 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 130 కేలరీలు, 4 గ్రాముల కొవ్వు, 7 గ్రాముల ప్రోటీన్, 18 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 30 శాతం కాల్షియం ఉంటాయి.
అదే సమయంలో, నాన్‌ఫ్యాట్ పాలతో కలిపిన అదే సైజు కాఫీ పాలలో 100 కేలరీలు, 10 గ్రాముల ప్రోటీన్, 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 35% కాల్షియం ఉంటాయి.
మీరు పూర్తి కొవ్వు పాలను ఉపయోగిస్తే, మీ కప్పు మిల్క్ కాఫీలో పోషకాలు: 180 కేలరీలు, 9 గ్రాముల కొవ్వు, 14 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 30 శాతం కాల్షియం.
పూర్తి కొవ్వు పాలతో కలిపిన మిల్క్ కాఫీ (మరియు కాపుచినో) ఎముకల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం.
అప్పుడు, కాఫీలో చక్కెర లేదా క్రీమర్ కలిపితే?
స్థూల అంచనా కోసం దిగువ సంఖ్యలను జోడించండి:
- ఒక టీస్పూన్ చక్కెర = 16 కేలరీలు
- ఒక టీస్పూన్ చెరకు చక్కెర = 17 కేలరీలు
- ఒక టీస్పూన్ ప్రామాణిక క్రీమర్ = 20 కేలరీలు మరియు 1.5 గ్రాముల కొవ్వు
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర మరియు 1/2 టేబుల్ స్పూన్ క్రీమర్ (సగం మరియు సగం అని పిలుస్తారు) = 40 కేలరీలు మరియు 4 గ్రాముల కొవ్వు
ఆరోగ్య నిపుణులు సాధారణంగా చక్కెర మరియు కొవ్వు కాఫీ పానీయాల కంటే దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడానికి చేదు బ్లాక్ కాఫీని తాగమని సలహా ఇస్తారు. కాఫీ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంది.
ఉదాహరణకు, అనేక అధ్యయనాలు కాఫీ తాగేవారికి టైప్ 2 మధుమేహం, పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి, గుండె జబ్బులు, చిత్తవైకల్యం మరియు కొన్ని క్యాన్సర్‌లతో సహా కొన్ని వ్యాధుల ముప్పు తగ్గుతుందని తేలింది.
కొన్ని అధ్యయనాలు కాఫీ వినియోగం మరణ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించాయి. అయితే, కాఫీ స్వయంచాలకంగా ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కారణమవుతుందని దీని అర్థం కాదు.