బ్లూబెర్రీస్ అనేది ఒక రకమైన బెర్రీ, వీటిని మీరు ప్రయత్నించాలి, ఎక్కువ జనాదరణ పొందిన స్ట్రాబెర్రీలు కాకుండా. ద్రాక్షపండులా కనిపించినా ముదురు నీలం రంగులో ఉండే ఈ పండులో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉండి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు కంటెంట్ ఏమిటో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? రండి, ఈ క్రింది వివరణను చూడండి.
బ్లూబెర్రీస్ యొక్క పోషక కంటెంట్
బ్లూబెర్రీకి లాటిన్ పేరు ఉంది సైనోకాకస్ ఇది సాధారణంగా పెరుగు తినడానికి ఒక స్నేహితుడు, టాపింగ్స్ కేకులు, లేదా స్వీటెనర్ పైస్ కోసం. ఈ పండును జ్యూస్ లేదా ఫ్రూట్ జామ్ రూపంలో కూడా తినవచ్చు, ఇది రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
బ్లూబెర్రీస్ దాని రుచికరమైన రుచితో పాటు, శరీరానికి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే పోషకాలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. 100 గ్రాముల బ్లూబెర్రీస్‌లో ఈ క్రింది విధంగా వివిధ పోషకాలు ఉంటాయి.
- ప్రోటీన్: 0.7 గ్రా.
- కొవ్వు: 0.3 గ్రాములు.
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 14 గ్రాములు.
- ఫైబర్: 2.4 గ్రాములు.
- సోడియం: 1 మి.గ్రా.
- కాల్షియం: 6 మి.గ్రా.
- ఐరన్: 0.28 మి.గ్రా.
- పొటాషియం: 77 మి.గ్రా.
- ఫోలేట్: 6 mcg.
- థయామిన్ లేదా విటమిన్ B1: 0.37 mcg.
- రిబోఫ్లావిన్ లేదా విటమిన్ B2: 0.41 mcg.
- నియాసిన్ లేదా విటమిన్ B3: 0.418 mcg.
- పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేదా విటమిన్ B5: 0.124 mcg.
- పిరిడాక్సిన్ లేదా విటమిన్ B6: 0.052 mcg.
- విటమిన్ సి: 9.7 గ్రాములు.
- విటమిన్ E: 0.57 mg.
- అలాగే, విటమిన్ K: 19.3 mcg.
ఆరోగ్యానికి బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు
పోషకాల ఆధారంగా, బ్లూబెర్రీస్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వాటితో సహా:
1. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది
బ్లూబెర్రీస్‌లో విటమిన్ సి, లైకోపీన్, లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్, సిగరెట్ పొగలో కనిపించే అణువులు లేదా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కలిగించే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కలిగించవచ్చు మరియు కణాలకు నష్టం కలిగించవచ్చు.
ఈ ప్రభావం అన్నవాహిక, ఊపిరితిత్తులు, ప్యాంక్రియాస్ లేదా ప్రేగులలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. బాగా, యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ఫ్రూట్ తినడం ద్వారా, మీరు క్యాన్సర్ నుండి రక్షణ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
బ్లూబెర్రీస్‌లోని ఫోలేట్ కంటెంట్ DNA సంశ్లేషణ మరియు మరమ్మత్తులో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది DNA ఉత్పరివర్తనాల కారణంగా క్యాన్సర్ కణాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించవచ్చు.
2. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో సహాయపడుతుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో పాటు, బ్లూబెర్రీస్‌లోని కాల్షియం కంటెంట్ ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. 2019 అధ్యయనం FEBS ఓపెన్ బయో బ్లూబెర్రీ పోషణ ఎముకల నిర్మాణానికి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని చూపిస్తుంది.
జంతు-ఆధారిత అధ్యయనాలు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో బ్లూబెర్రీ సప్లిమెంట్ల సామర్థ్యాన్ని కూడా చూపించాయి, ఇది సాధారణంగా వృద్ధులలో సంభవించే ఎముకల నష్టం.
3. ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుకోండి
ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు గురికావడం చర్మ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, వాటిలో ఒకటి అకాల వృద్ధాప్యాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. బ్లూబెర్రీస్‌లో విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను దూరం చేస్తాయి.
అదనంగా, బ్లూబెర్రీస్‌లోని విటమిన్ సి కొల్లాజెన్‌కు ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది, ఇది చర్మం మరియు ఎముకలను నిర్మించే పదార్థం. ఈ విటమిన్ ముడుతలను సున్నితంగా చేయడానికి మరియు చర్మ స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి కొల్లాజెన్ సామర్థ్యాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
4. రక్తపోటును తగ్గించడం
హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ పేజీ నుండి నివేదించడం, ప్రతిరోజూ 200 గ్రాముల బ్లూబెర్రీస్ (సుమారు ఒక కప్పు) తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాల పనితీరు మెరుగుపడుతుంది మరియు సిస్టోలిక్ రక్తపోటు తగ్గుతుంది. అంటే, బ్లూబెర్రీస్ తీసుకోవడం హైపర్ టెన్షన్ (అధిక రక్తపోటు) నివారించడంలో ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఆంథోసైనిన్స్ నుండి వచ్చాయి, ఇవి బ్లూబెర్రీస్‌కు ముదురు రంగును ఇచ్చే ఫైటోకెమికల్స్. ఆంథోసైనిన్లు శరీరంలోని ఎండోథెలియల్ కణాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ఈ ఎండోథెలియల్ కణాలు రక్త నాళాల లోపలి ఉపరితలంపై వరుసలో ఉంటాయి, రక్త ప్రవాహానికి సహాయపడతాయి మరియు రక్తపోటు నియంత్రణలో ఉంటాయి.
5. గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది
రక్తపోటును తగ్గించడంలో బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి. ఎందుకంటే రక్తపోటు గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం. అధిక రక్తపోటు గుండెను కష్టతరం చేసి చివరికి గుండె జబ్బులకు దారి తీస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ బ్లూబెర్రీస్ గుండె చుట్టూ ఉన్న రక్తనాళాల వాపును కూడా నిరోధించవచ్చు. యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు బ్లూబెర్రీస్ గుండెకు చాలా మేలు చేస్తాయి.
6. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
కాలక్రమేణా మెదడు ఆరోగ్యం క్షీణిస్తుంది. ఇది పూర్తిగా నిరోధించబడనప్పటికీ, మెదడు పనితీరులో ఈ క్షీణత ప్రక్రియను మీరు ఇప్పటికీ నెమ్మది చేయవచ్చు. బ్లూబెర్రీస్ వంటి పండ్ల వినియోగాన్ని పెంచడం ద్వారా మీరు దీన్ని చేస్తారు.
కారణం బ్లూబెర్రీస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ యాక్టివ్ కాంపౌండ్స్ ఉంటాయి, ఇవి మెదడులో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపును తగ్గించగలవు. కాబట్టి, బ్లూబెర్రీస్ మరియు ఇతర రకాల బెర్రీలను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల అభిజ్ఞా పనితీరు యొక్క వృద్ధాప్యం 2 సంవత్సరాల వరకు ఆలస్యం చేయడంలో ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
7. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మరియు బరువును నియంత్రించడం
బ్లూబెర్రీస్‌లోని ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను సాఫీగా సాగేలా చేస్తుంది. ఫైబర్ మీ మలాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది, తద్వారా మీరు మలబద్ధకం గురించి ఫిర్యాదు చేయకుండా నిరోధిస్తుంది.
అంతే కాదు, బ్లూబెర్రీస్‌లోని ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకునే మీలో కూడా ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఫైబర్ మీ కడుపుని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది కాబట్టి ఇది అల్పాహారం చేయాలనే కోరికను అణిచివేసేందుకు సహాయపడుతుంది.
బ్లూబెర్రీలను సురక్షితంగా తినడం కోసం చిట్కాలు
బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మీరు మిస్ అయితే ఖచ్చితంగా జాలి, సరియైనదా? విశ్రాంతి తీసుకోండి, బ్లూబెర్రీస్‌ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా మీరు ఈ పండు యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. మీరు దీన్ని నేరుగా ఆస్వాదించవచ్చు, జ్యూస్ చేయవచ్చు లేదా పెరుగు, ఓట్ మీల్ లేదా పుడ్డింగ్‌తో కలపవచ్చు.
ఆరోగ్యంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఎక్కువగా బ్లూబెర్రీస్ తినకూడదని గుర్తుంచుకోవాలి. అదనంగా, మీరు తినడానికి లేదా ప్రాసెస్ చేయడానికి ముందు పండ్లను కడగాలి. చక్కెర కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున మీరు క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ కాకుండా తాజా పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది.