ప్రాసెస్ చేసిన చేప ఇండోనేషియన్లకు రోజువారీ ఇష్టమైన మెనూ. దాని రుచికరమైన రుచితో పాటు, చేపలు కూడా ప్రతిచోటా సులభంగా దొరుకుతాయి. కార్ప్ గురించి ఎలా? కింది వివరణ ద్వారా కార్ప్ యొక్క కంటెంట్ మరియు వివిధ ప్రయోజనాలను చూడండి.
కార్ప్‌లో పోషక కంటెంట్
పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాలలో ఒకటిగా ప్రసిద్ధి చెందింది, లాటిన్ పేరు కలిగిన 100 గ్రాముల కార్ప్‌ను అందించడంలో అనేక పోషక పదార్థాలు క్రింద ఉన్నాయి: సైప్రినస్ కార్పియో.
- కేలరీలు: 127
- కొవ్వు: 5.6 గ్రాములు
- ప్రోటీన్లు: 18 గ్రాములు
- కాల్షియం: 41 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం: 333 మిల్లీగ్రాములు
- ఇనుము: 1.24 మిల్లీగ్రాములు
- మెగ్నీషియం: 29 మిల్లీగ్రాములు
- భాస్వరం: 415 మిల్లీగ్రాములు
అదనంగా, కార్ప్ విటమిన్ A, విటమిన్ B6, విటమిన్ B12, విటమిన్ C మరియు విటమిన్ D3 వంటి వివిధ విటమిన్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
ఆరోగ్యానికి కార్ప్ యొక్క ప్రయోజనాలు
మీలో కార్ప్ తినడానికి ఇష్టపడే వారికి శుభవార్త, దాని వినియోగం ద్వారా మీరు పొందగల వివిధ ప్రయోజనాలను ఇక్కడ అందించాము.
1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడండి
ఇతర చేపల మాదిరిగానే, కార్ప్‌లో కూడా ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఒక రకమైన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ వాపు రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు స్ట్రోక్‌కు దారితీస్తుంది.
అదనంగా, ఒమేగా-3 కూడా ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం, రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోగలదు.
2. మెదడు అభివృద్ధికి మంచిది
చిన్నప్పటి నుంచి చేపలు తింటే పిల్లలు పెద్దయ్యాక తెలివిగా తయారవుతారని మీరు తరచుగా వినే ఉంటారు. పూర్తిగా నిజం కానప్పటికీ, కార్ప్ వినియోగం ఇప్పటికీ మెదడు అభివృద్ధికి మరియు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
మళ్ళీ, ఒమేగా-3 కంటెంట్ కారణంగా ఈ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు గర్భధారణ సమయంలో మరియు బాల్యంలో పిండంలో మెదడులో కణ కణజాలం ఏర్పడటంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, గర్భధారణ సమయంలో ఒమేగా-3 పొందిన తల్లుల పిల్లలు లేని వారి కంటే మెరుగైన సమస్య-పరిష్కార నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటారు.
3. బరువును నిర్వహించడంలో సహాయపడండి
మీలో డైట్ ప్రోగ్రామ్‌లో ఉన్న వారికి, కార్ప్ మీ డైట్ మెనూలలో ఒకటి కావచ్చు.
కార్ప్‌లో మంచి ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉండటమే కాకుండా ప్రొటీన్లు కూడా ఉంటాయి. ప్రోటీన్ జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని కలిగించే హార్మోన్లను విడుదల చేయడం ద్వారా ప్రోటీన్ పని చేస్తుంది. ఫలితంగా, మీరు తక్కువ కేలరీలు వినియోగిస్తారు.
4. రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
కార్ప్ యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది రక్తహీనతను నివారించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, 100 గ్రాముల కార్ప్‌లో 1.24 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము కంటెంట్ ఉంది.
హిమోగ్లోబిన్‌ను ఏర్పరచడానికి ఇనుము అవసరం, ఇది శరీరం అంతటా ఆక్సిజన్‌ను రక్తంలోకి తీసుకువెళ్లే ప్రోటీన్. హిమోగ్లోబిన్ లేకపోవడం వల్ల మీ శరీరం యొక్క పని విధులకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు రక్తహీనతకు కారణమవుతుంది.
అందువల్ల, కార్ప్ వంటి హిమోగ్లోబిన్-పెంచే ఆహార వనరులను తీసుకోవడం ద్వారా మీ రోజువారీ ఇనుము అవసరాలను తీర్చుకోండి.
5. విటమిన్ డి మంచి మూలం
నిజానికి, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ డిలో దాదాపు 80% సూర్యుడి నుండి వస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఆహారం నుండి విటమిన్ డి తీసుకోవడం కూడా అంతే ముఖ్యం.
విటమిన్ డి అనేది ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైన విటమిన్. ఈ విటమిన్ యొక్క ఉనికి శరీరం కాల్షియంను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది బలమైన ఎముకల ఏర్పాటులో పాత్ర పోషిస్తుంది.
కాల్షియంతో పాటు, విటమిన్ డి బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదం నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ డి మెదడు మరియు శరీరం మధ్య సందేశాలను తీసుకువెళ్లడానికి కండరాలు మరియు నరాల యాక్టివేటర్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది.
అంతే కాదు, వ్యాధిని కలిగించే బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్‌లతో పోరాడటానికి మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు విటమిన్ డి కూడా అవసరం.
మీరు కార్ప్ తినాలనుకుంటే, మీరు తాజా చేపలను ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, చేపలను ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరి చేయడం ద్వారా ఉడికించాలి.