టొమాటో పండు లేదా కూరగాయలా? పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని కనుగొనండి, రండి!

పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు అని అందరికీ తెలుసు, అవి ప్రతిరోజూ తినవలసిన అవసరం ఉంది. అయినప్పటికీ, ఇద్దరి మధ్య ఇంకా చాలా మంది ప్రస్తావన గురించి గందరగోళంగా ఉన్నారు, ఉదాహరణకు టమోటాలు. చాలా మంది టమోటాలను పండు అని పిలుస్తారు, కొందరు టమోటాను కూరగాయలు అంటారు. దోసకాయలు, మిరపకాయలు మరియు గుమ్మడికాయలు పండ్లు లేదా కూరగాయలు అని కూడా చాలా మంది వాదిస్తారు. ఏది నిజం? బాగా, ఈ క్రింది సమీక్షలో పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోండి.

పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని గుర్తించండి

ఆస్ట్రేలియాలోని ది యూనివర్సిటీ ఆఫ్ మెల్‌బోర్న్‌లోని వృక్షశాస్త్ర పాఠశాల ప్రొఫెసర్ పౌలిన్ లాడిజెస్ ప్రకారం, మొక్కల శాస్త్రం (వృక్షశాస్త్రం) ఆధారంగా కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య స్పష్టమైన వ్యత్యాసం ఉందని ఆస్ట్రేలియా వార్తా సంస్థ ABCకి చెప్పారు. తేడాను తెలుసుకోవడానికి, ఈ క్రింది వివరణను చూడండి.

నిర్మాణం ఆధారంగా

పరాగసంపర్కం తర్వాత అభివృద్ధి చెందే విత్తన మొక్క నుండి పండు వస్తుంది. పుప్పొడి పడి స్టిగ్మాకు అంటుకున్నప్పుడు పరాగసంపర్కం జరుగుతుంది. అప్పుడు, అండాశయంలో ఒక పండ్ల విత్తనం ఏర్పడుతుంది, ఇది కాలక్రమేణా ఉబ్బి, అండాశయంలోకి పక్వానికి వస్తుంది.

పండ్లు సాధారణంగా పండ్ల మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని తినడానికి కీటకాలను ఆకర్షించే ఆకర్షణీయమైన రంగులు ఉంటాయి. అదనంగా, పండు అనేది మొక్క నుండి విత్తనాలను కలిగి ఉన్న మొక్క యొక్క ఫలితం. కాబట్టి, టమోటా పండు లేదా కూరగాయలా? టొమాటోలు ఒక రకమైన పండు, కూరగాయ కాదు అని మీరు ఊహించి ఉండాలి. మిరపకాయలు, గుమ్మడికాయలు, దోసకాయలు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్‌లతో కూడా.

కూరగాయలు పుష్పించని లేదా విత్తనాలు లేని భాగాలు. మీరు బచ్చలికూర వంటి ఆకులను తినవచ్చు; ఆకుకూరల వంటి కాండం తింటారు; ఒక క్యారెట్ వంటి రూట్ ద్వారా తింటారు; మరియు బంగాళదుంపలు వంటి దుంపలను తింటారు.

రుచి ఆధారంగా

మొక్కల నిర్మాణం నుండి మాత్రమే కాకుండా, పండ్లు మరియు కూరగాయల సమూహాన్ని పాక కోణం నుండి కూడా చూడవచ్చు. పండ్లను సాధారణంగా నేరుగా ఆస్వాదించవచ్చు మరియు తీపి లేదా పుల్లని రుచి చూడవచ్చు. పండు సాధారణంగా డెజర్ట్, చిరుతిండి లేదా రసంగా సులభంగా దొరుకుతుంది. కూరగాయలు సాధారణంగా మొదట ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు రుచికరమైన రుచితో వడ్డిస్తారు. సాధారణంగా సైడ్ డిష్ లేదా మెయిన్ డిష్ గా వడ్డిస్తారు.

అయినప్పటికీ, కొన్ని పండ్లు వాటి రుచి కారణంగా ఇప్పటికీ తరచుగా కూరగాయలుగా తప్పుగా భావించబడుతున్నాయి. ఉదాహరణలు గుమ్మడికాయ, దోసకాయ, వంకాయ, బెల్ పెప్పర్ లేదా చిక్‌పీస్. అవన్నీ వృక్షశాస్త్ర శాస్త్రం ఆధారంగా పండ్ల సమూహానికి చెందినవి. వైస్ వెర్సా, ఇతర కూరగాయల కంటే ఇది తియ్యగా రుచిగా ఉన్నందున పండ్లు అని తప్పుగా భావించే అనేక కూరగాయలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, చిలగడదుంపలు, క్యారెట్లు లేదా ముల్లంగి.

పోషణ ఆధారంగా

పోషకాహారం విషయానికి వస్తే కూరగాయలు మరియు పండ్లు చాలా సాధారణమైనవి. రెండింటిలో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు శరీరానికి మేలు చేసే ఇతర మొక్కల సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయలు కూడా కొవ్వు మరియు సోడియం తక్కువగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, కూరగాయల కంటే పండ్లలో సహజ చక్కెరలు మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని గమనించాలి. ఒక కప్పు తరిగిన ఆపిల్‌లో 65 కేలరీలు మరియు 13 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది, అయితే ఒక కప్పు బ్రోకలీలో 31 కేలరీలు మరియు 2 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది.

అప్పుడు, కూరగాయలతో పోలిస్తే, పండ్లలో ఫైబర్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. పండ్లలో 100 గ్రాముల ఫైబర్ కంటెంట్ 2-15 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది, అదే బరువుతో ఆకు కూరలలో 1.2-4 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. అయితే, ఆకు కూరల్లో 84-95 శాతం ఎక్కువ నీరు ఉంటుంది, పండ్లలో 61-89 శాతం నీరు ఉంటుంది.

పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య తేడా ఎందుకు తెలుసు?

క్వీన్స్‌లాండ్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ టెక్నాలజీలో స్కూల్ ఆఫ్ ఎక్సర్సైజ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ సైన్స్‌లో లెక్చరర్ మరియు ఆస్ట్రేలియన్ డైటరీ గైడ్‌లైన్స్ చైర్ అయిన అమండా లీ, కూరగాయలు మరియు పండ్ల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడం మీ రోజువారీ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీర్చడంలో మీకు సహాయపడుతుందని నొక్కి చెప్పారు.

ఒక రోజులో, మీరు 75 గ్రాముల కూరగాయలు మరియు 150 గ్రాముల పండ్లను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది మొత్తం శరీరానికి అవసరమైన ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క సరైన మొత్తం. కూరగాయల కంటే పండు ఎక్కువ శక్తిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాబట్టి పండ్ల పరిమాణం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు పండ్లను ఎక్కువగా తినాలని సూచిస్తున్నారు.

గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, బరువును నియంత్రించడం, డయాబెటిస్‌ను నివారించడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థ మరియు ఇతర శరీరాలను నిర్వహించడానికి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం వంటి ఆరోగ్యానికి పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను చూపించే అనేక అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. ఆరోగ్యం. కాబట్టి, మీరు ఈ రోజు పండ్లు మరియు కూరగాయలు తిన్నారా?