సలాడ్ ఎవరికి తెలియదు? ఈ సాంప్రదాయ ఇండోనేషియా ఆహారాన్ని పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు ఇష్టపడతారు. దాని రుచికరమైన రుచి మరియు తాజాదనంతో పాటు, వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయల కలయికతో పాటు మసాలా వేరుశెనగ సాస్ తరచుగా దానిలోని పోషకాలు మరియు విటమిన్లు అని తప్పుగా భావించబడుతుంది కాబట్టి ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది. రండి, సమాధానం తెలుసుకుందాం.
రుజాక్‌లోని విటమిన్లు మరియు పోషకాల కంటెంట్
సాధారణంగా, రుజాక్‌లో మామిడి, పైనాపిల్, దోసకాయ, కెడోండాంగ్, జామ మరియు యమ వంటి వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉంటాయి. అయితే, వేరుశెనగ సాస్‌తో 200 గ్రాముల రుజాక్‌లో ఒక సర్వింగ్ ఉంటుంది,
243 కేలరీలు
12.3 గ్రాముల కొవ్వు
24.07 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
11.98 గ్రాముల ప్రోటీన్
సలాడ్‌లోని పోషకాలు సలాడ్‌లోని పండ్ల నుండి లభిస్తాయి. సరే, రుజాక్‌లో ఎలాంటి పండ్లు ఉన్నాయో, అందులో విటమిన్లు ఉంటాయో చూద్దాం.
రుజాక్‌లో విటమిన్లు మరియు పండ్ల పోషకాల కంటెంట్
1.మామిడి
ఉష్ణమండలంలో పెరిగే ఈ పండు చాలా తరచుగా సలాడ్లలో కనిపిస్తుంది. పుల్లని మరియు తీపి రుచులు ఎండా కాలంలో తాజాదనాన్ని అందిస్తాయి. ఒక మామిడి పండులో సాధారణంగా 100 కేలరీలు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, ఫోలేట్, బి విటమిన్లు, అలాగే విటమిన్ కె మరియు పొటాషియం ఉంటాయి. మామిడిపండు ఉంటే సలాడ్‌లో పోషకాలు మరియు విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయని మరియు అది మన ఆరోగ్యానికి మంచిదని మీకు తెలుసా.
2. పైనాపిల్
మామిడితో పాటు, పైనాపిల్‌ను తరచుగా సలాడ్లలో పండుగా ఉపయోగిస్తారు. ఒక పైనాపిల్‌లో 82 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, కాల్షియం మరియు ఐరన్ ఉన్నాయి. అదనంగా, పైనాపిల్ పండులో బ్రోమెలైన్ అనే ఎంజైమ్ కూడా ఉంది, ఇది జీర్ణక్రియకు మంచిది మరియు శరీరంలోని ఆహార విచ్ఛిన్నతను వేగవంతం చేస్తుంది. బాగా, పైనాపిల్‌లోని విటమిన్లు మరియు పోషకాలు రుజాక్ పోషకమైనదా కాదా అనేదానికి బెంచ్‌మార్క్ కావచ్చు.
3. దోసకాయ
రుజాక్‌లో ఉండకూడనిది దోసకాయ. ఒక దోసకాయలో సాధారణంగా 45 కేలరీలు మరియు 11 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇందులో ఉండే కొన్ని విటమిన్లు విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ప్రేగు లాంచర్‌గా దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలకు కూడా మద్దతు ఇస్తాయి.
4. బెంగ్కోయాంగ్
బంగాళదుంపల కంటే తీపి మరియు తాజా రుచి కలిగిన ఈ పండు తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఇందులోని అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్ శరీరానికి మేలు చేసే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో యాలకులు పండును తయారు చేస్తుంది. యాలో విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాల కంటెంట్ కాల్షియం, పొటాషియం, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ కూడా ఈ పండు నుండి పొందవచ్చు.
పైన ఉన్న పండ్లు సలాడ్లలో మనకు తరచుగా ఎదురయ్యేవి. పండ్లు విటమిన్లు మరియు పోషకాల మూలం అని కూడా మీకు తెలుసు. అయితే, రుజాక్ వినియోగం సాధారణంగా మసాలా వేరుశెనగ సాస్‌తో ఉంటుంది. మీరు ఈ సలాడ్ తింటే మీ నమ్మకమైన స్నేహితుడిలో ఏ విటమిన్లు మరియు పోషకాలు ఉన్నాయో చూద్దాం.
వేరుశెనగ సాస్‌లో విటమిన్ మరియు పోషకాల కంటెంట్
వేరుశెనగ సాస్ సాధారణంగా రుజాక్, సాటే లేదా కాల్చిన చికెన్‌లో సంభారంగా కనిపిస్తుంది. ఉదాహరణకు రుజాక్‌లో వేరుశెనగ సాస్‌తో పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలపడం వల్ల పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఉండే విటమిన్ మరియు పోషక పదార్ధాలను మార్చవచ్చని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
ఒక కప్పు వేరుశెనగ సాస్‌లో సాధారణంగా 700 కేలరీలు, 55 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 35 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. పోషక పదార్ధాల నుండి చూసినప్పుడు, వేరుశెనగ సాస్ 'అందంగా మంచిది'లో చేర్చబడింది. అయితే వేరుశెనగ సాస్‌ని ఎక్కువగా తీసుకోవడం కూడా శరీరానికి మంచిది కాదు. అదనంగా, ప్రధాన ఆహారం చికెన్ లేదా మాంసం అయితే, అది మరింత కేలరీలను జోడిస్తుంది కాబట్టి అది సమతుల్యంగా మారదు.
పండ్లు మరియు కూరగాయలతో కలిపిన వేరుశెనగ సాస్‌లోని విటమిన్లు మరియు పోషకాల కంటెంట్ చాలావరకు ఇప్పటికే ఉన్న వాటి ప్రయోజనాలను మార్చదు. అందువల్ల, రుజాక్ ప్రతి వ్యక్తి యొక్క కేలరీల అవసరాలకు సరిపోయే భాగంలో ఉన్నంత వరకు తినడం మంచిది.