ప్రస్తుతం జనాదరణ పొందిన నత్తల ప్రయోజనాలు చర్మ సంరక్షణకు సంబంధించినవి. కానీ స్పష్టంగా, నత్తలు ఇతర శరీర భాగాలకు కూడా వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి, మీకు తెలుసా! అవును, ఇది చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, నత్తలను తినవచ్చు మరియు చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ మృదువైన శరీరం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి? ఇక్కడ సమీక్ష ఉంది.
నత్తలు యొక్క పోషక కంటెంట్
నత్తలు ఎవరికి తెలియదు? సమూహానికి చెందిన జంతువులు మొలస్క్ లేదా మృదువైన శరీరం సాధారణంగా చెట్లు, మొక్కలు మరియు అనేక ఇతర తడి ప్రదేశాలలో కనిపిస్తుంది.
వాటి శరీర ఆకృతిని చూస్తే నత్తలు మరియు నత్తలు ఒకే జంతువు అని మీరు అనుకోవచ్చు. నిజానికి ఇద్దరూ క్లాస్‌కి చెందినవారే అయినప్పటికీ గ్యాస్ట్రోపోడ్, కానీ రెండూ చాలా భిన్నమైనవి.
నత్తలు మరియు స్లగ్‌ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వారి శరీరం యొక్క పై భాగానికి జోడించబడిన "ఇల్లు". నత్తలకు వాటి శరీరంపై గట్టి షెల్ ఉండదు, అయితే నత్తలకు ఉంటుంది.
నత్తలకు లాటిన్ పేరు ఉంది అచటినా ఫులికా ఇది ఇప్పటికీ ఒక జాతి హెలిక్స్ ఆస్పెర్సా లేదా దీనిని ఇలా కూడా సూచించవచ్చు పెద్ద ఆఫ్రికన్ నత్తలు ఎందుకంటే ఇది మొదట ఆఫ్రికా నుండి వచ్చింది.
ప్రాసెస్డ్‌ని కొద్ది మంది మాత్రమే చూడటం లేదని తెలుస్తోంది ఎస్కార్గోట్ (నత్తల నుండి తయారైన ఆహారం) పోషకాహారం విషయంలో సందేహాల కారణంగా ఒక కన్ను.
అయితే, ఒక ప్లేట్ ఎస్కార్గోట్ ఇతర జంతు వనరులతో తక్కువ పోషకమైనది కాదు. ఇతర జంతు మూలాల మాదిరిగానే నత్తలు కూడా సమృద్ధిగా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యాజమాన్యంలోని ఇండోనేషియా ఫుడ్ కంపోజిషన్ డేటా సైట్ ప్రతి 100 గ్రాముల (గ్రా) నత్త మాంసం కింది పోషకాలను కలిగి ఉందని పేర్కొంది:
- నీరు: 6.7 గ్రా
- శక్తి: 441 కేలరీలు (కేలోరీలు)
- ప్రోటీన్: 48.7 గ్రా
- కొవ్వు: 20.3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు: 15.8 గ్రా
- బూడిద (ASH): 8.4 గ్రా
- కాల్షియం (Ca): 692 మిల్లీగ్రాములు (mg)
- భాస్వరం (P): 523 mg
- ఐరన్ (Fe): 16.6 mg
- రెటినోల్ (Vit. A): 6 మైక్రోగ్రాములు (mcg)
- మొత్తం కెరోటిన్ (Re): 1,408 mcg
- థయామిన్ (Vit. B1): 0.56 mg
- విటమిన్ సి (Vit. C): 69 mg
ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం జర్నల్ ఆఫ్ ఫిషరిష్ సైన్సెస్, ఆ మాంసాన్ని వివరిస్తుంది ఎస్కార్గోట్ ఇది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నందున అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉన్నట్లు పరిగణించబడుతుంది.
నత్తలలో ఉండే ఖనిజాలలో కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, సోడియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం ఉన్నాయి.
నత్తల్లోని విటమిన్ కంటెంట్‌లో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి1 (థయామిన్), విటమిన్ బి2 (రిబోఫ్లావిన్), విటమిన్ బి3 (నియాసిన్), విటమిన్ బి6 (పిరిడాక్సిన్), విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఇ ఉన్నాయి.
ఆసక్తికరంగా, ఎస్కార్గోట్ మీరు డైట్ ఫుడ్‌ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు, ఎందుకంటే ఇందులో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది కానీ ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
అందుకే ప్రాసెస్ చేసిన నత్తలను తినడం వల్ల మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనుభూతి చెందుతారని నమ్ముతారు.
ఆరోగ్యానికి నత్తల యొక్క ప్రయోజనాలు
ఈ ఒక జంతువు నిజానికి నిర్వహించడం మరియు సంతానోత్పత్తి చేయడం సులభం. నిజానికి, ఇండోనేషియాతో సహా కొంతమంది దీనిని తినడానికి ఇష్టపడరు.
ఐరోపాలోని కొన్ని దేశాలు, ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్, ప్రాసెస్ చేయబడిన నత్తలను ఇష్టపడతాయి, వీటిని బాగా సుపరిచితం అంటారు. ఎస్కార్గోట్.
మొదటి చూపులో ఇది వింతగా కనిపిస్తుంది, కానీ వాస్తవానికి ప్రాసెస్ చేయబడిన నత్తలు తినేటప్పుడు శరీరానికి మేలు చేసే వివిధ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, అవి:
1. చర్మ ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ వహించడం
ఇటీవల, అనేక చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు తరచుగా నత్త శ్లేష్మం ఉపయోగిస్తాయి, ఇది నల్ల మచ్చలను మరుగుపరచగలదని మరియు మొటిమల పెరుగుదలను తగ్గించగలదని చెప్పబడింది.
ఫలితంగా, చర్మం మృదువుగా మరియు మృదువుగా కనిపిస్తుంది.
నత్తలను మించినది కాదు, నత్తలు కూడా ఇలాంటి సౌందర్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని భావిస్తారు.
లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం మెడికల్ సైంటిఫిక్ జర్నల్, చర్మంపై గాయం నయం చేసే ఏజెంట్‌గా ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడే నత్త శ్లేష్మం యొక్క సామర్థ్యాన్ని చూపుతుంది.
ప్రయోగాత్మక జంతువుల సమూహంతో చేసిన పరిశోధనలో నత్త శ్లేష్మంతో పూయబడని కోతల కంటే నత్త బురదతో పూసిన కోతలు వేగంగా నయం అవుతాయని కనుగొన్నారు.
2. మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచండి
తిరిగి రావడానికి మీరు సాధారణంగా ఏమి చేస్తారు మానసిక స్థితి లేదా చెడు మానసిక స్థితి?
నిద్రపోవడం, సినిమాలు చూడటం లేదా చాక్లెట్ బార్లు తినడం కాకుండా, ఇది మారుతుంది ఎస్కార్గోట్ లేదా నత్తలు కూడా ఒక ఎంపికగా ఉండవచ్చు.
కారణం, నత్తలు అమైనో ఆమ్ల సమూహానికి చెందిన ట్రిప్టోఫాన్ అనే రసాయన సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
తిన్న కొద్దిసేపటికే, శరీరంలోకి ప్రవేశించిన ట్రిప్టోఫాన్ సమ్మేళనాలు 5-HTP (5-హైడ్రాక్సిట్రిప్టోఫాన్) అనే అణువుగా మార్చబడతాయి.
ఈ నత్తలోని అణువులు సెరోటోనిన్ మరియు మెలటోనిన్ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి మెదడును ఉత్తేజపరిచేందుకు ప్రయోజనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఈ రెండు హార్మోన్లు ఆకలి, మానసిక స్థితి మరియు మెరుగైన నిద్ర నాణ్యతలో మార్పులకు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.
3. పోషకాహార లోపాన్ని అధిగమించడం
తమాషా చేయని పోషకాహారం కారణంగా, నత్త మాంసం శరీరానికి ప్రయోజనాలను కలిగిస్తుందని పరిశోధకులు తెలిపారు.
నత్తలు పిల్లలు మరియు వయోజన స్త్రీలలో పోషకాహార మరియు ఐరన్ లోపాలను (రక్తహీనత) అధిగమించడంలో సహాయపడతాయని చెప్పబడింది.
ఇందులో సమృద్ధిగా ఉండే ప్రోటీన్ మరియు ఐరన్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది జరుగుతుంది ఎస్కార్గోట్ ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహార వనరుగా పరిగణించబడుతుంది.
నిజానికి, ఈ మృదువైన శరీర జంతువుల మాంసం శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే లినోలిక్ యాసిడ్ మరియు లినోలెనిక్ యాసిడ్ వంటి ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను అందించగలదు.
నత్తలను సురక్షితంగా తినడం కోసం చిట్కాలు
ఇది చాలా ప్రయోజనాలు మరియు రుచికరమైన రుచి కలిగి ఉన్నప్పటికీ, నత్తలను తినేటప్పుడు మీరు ఇంకా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
నత్తలు తిన్నప్పుడు శరీరానికి హాని కలిగించే పరాన్నజీవులు ఉండే అవకాశం ఉంది.
మంచి పోషకాహారం పొందడానికి బదులుగా, ప్రాసెసింగ్ లేదా వంటలో తప్పు చర్యలు ఎస్కార్గోట్ ఇది దానిలోని పరాన్నజీవుల నుండి వచ్చే అంటువ్యాధులు మరియు వ్యాధులకు కారణమవుతుంది.
మాంసం ఉంటే ప్రమాదం మరింత ఘోరంగా ఉంటుంది ఎస్కార్గోట్ వడ్డించినప్పుడు కడిగివేయబడదు లేదా పూర్తిగా వండలేదు.
సూపర్ బిజీ వ్యక్తుల కోసం 13 ఆరోగ్యకరమైన ఆహార చిట్కాలు
అందువల్ల, మీరు తినగలిగే నత్తల రకాలు ప్రత్యేకంగా సాగు చేయబడినవి, అజాగ్రత్తగా తీసుకోబడినవి లేదా సాధారణంగా అడవిలో స్వేచ్ఛగా నివసించేవి కాదు.
అదనంగా, ప్రాసెసింగ్‌లో పాల్గొన్న అదనపు పదార్థాలపై శ్రద్ధ వహించండి.
మీరు ఆరోగ్యంగా మరియు మరింత పోషకమైనదిగా ఉండాలనుకుంటే, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కనోలా ఆయిల్ వంటి కొవ్వు తక్కువగా ఉండే ఇతర నూనెలతో వంట నూనెను భర్తీ చేయవచ్చు.
నత్తలను తిన్న తర్వాత మీకు ఏవైనా ఆందోళన కలిగించే లక్షణాలు కనిపిస్తే మీ వైద్యుడిని పిలవడానికి వెనుకాడరు.