జాక్‌ఫ్రూట్ శరీరానికి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ యొక్క ఉత్తమ మూలాలలో ఒకటి. అయితే, జాక్‌ఫ్రూట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పండు యొక్క మాంసానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు. పెద్దగా తెలియదు, జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు కూడా మీ ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి.
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు తినడం వల్ల కలిగే వివిధ ప్రయోజనాలు
వంద గ్రాముల జాక్‌ఫ్రూట్‌లో 157 కేలరీలు, 2.8 గ్రాముల ప్రోటీన్, 38 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 2.5 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 1 గ్రాము కొవ్వు ఉంటాయి. జాక్‌ఫ్రూట్‌లో వివిధ రకాల విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ కూడా వివిధ మొత్తాలలో ఉంటాయి.
కానీ, మీకు తెలుసా? జాక్‌ఫ్రూట్ గింజల్లోని కొన్ని పోషకాలు నిజానికి మాంసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను కలిగి ఉన్నాయని కూడా అంటారు.
ఈ వివిధ పోషకాలు జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి:
1. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని జంతు అధ్యయనాలు చూపించాయి. LDL ( తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ ) రక్త నాళాలలో ఫలకం ఏర్పడటానికి కారణమయ్యే 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్.
ఇంతలో, HDL ( అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ ) కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించే 'మంచి' కొలెస్ట్రాల్. జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల సమతుల్యత కోసం గొప్ప ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
2. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
వంద గ్రాముల ఉడికించిన జాక్‌ఫ్రూట్ గింజల్లో 1.5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. అంతే కాదు, జాక్‌ఫ్రూట్ గింజల్లో కూడా చాలా ప్రీబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ప్రీబయోటిక్స్ అనేది జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదల మరియు కార్యాచరణను పెంచే సమ్మేళనాలు.
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలలోని పీచు మరియు ప్రీబయోటిక్స్ యొక్క కంటెంట్ జీర్ణ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. వీటిలో జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, మలబద్ధకాన్ని నివారించడం మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటివి ఉన్నాయి.
3. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు ఫ్లేవనాయిడ్స్, సపోనిన్లు మరియు టానిన్‌ల రూపంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు శరీర కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించగలవు. ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేది కణాలను దెబ్బతీసే మరియు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను ప్రేరేపించే అణువులు.
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాల చుట్టూ రక్త నాళాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించే ప్రయోజనాన్ని కూడా కలిగి ఉంటాయి. తగినంత రక్త నాళాలు లేకుండా, క్యాన్సర్ కణాలకు రక్త సరఫరా మరియు పోషకాలు పెరగవు.
4. బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ నివారిస్తుంది
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలలో యాంటీ బాక్టీరియల్ సమ్మేళనాలు ఉన్నట్లు అనేక అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఈ సమ్మేళనాలు చాలా వరకు జాక్‌ఫ్రూట్ గింజల ఉపరితలంపై కనిపిస్తాయి మరియు చాలా కాలంగా సహజ విరేచనాల నివారణగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలలోని యాంటీ బాక్టీరియల్ సమ్మేళనాలు బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి E. కోలి ఇది తరచుగా జీర్ణ సమస్యలకు కారణం. ఈ ప్రయోజనాలకు ధన్యవాదాలు, జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలు కలుషితమైన ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులకు సహజ నివారణగా మారగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి.
5. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది
జాక్‌ఫ్రూట్ గింజల్లో ప్రొటీన్లు, ఐరన్ మరియు విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి జుట్టు పెరుగుదలకు అవసరం. జాక్‌ఫ్రూట్ గింజల్లోని ప్రొటీన్ బలమైన జుట్టు తంతువులను సృష్టించడానికి అవసరం. విటమిన్ ఎ జుట్టు చిట్లకుండా కాపాడుతుంది.
ఇంతలో, తలకు రక్త ప్రసరణను పెంచడానికి ఇనుము ఉపయోగపడుతుంది. జుట్టు దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా, మందంగా పెరగడానికి అవసరమైన వివిధ పోషకాలను రక్తం తీసుకువెళుతుంది.
పండ్లలో శరీరానికి మేలు చేసే వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే, పండ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు సాధారణంగా వినియోగించే మాంసం భాగం నుండి మాత్రమే రావు.
ఉదాహరణకు జాక్‌ఫ్రూట్ వంటి పండ్ల గింజలు నిజానికి ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, క్యాన్సర్-పోరాట యాంటీ ఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. జాక్‌ఫ్రూట్ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల ఇబ్బందిగా అనిపించే బదులు మీరు ఊహించని ప్రయోజనాలను పొందుతారు.
ఫోటో మూలం: Invers.com