గర్భధారణ సమయంలో, చాలా మంది తల్లులు అనుమతించబడిన మరియు తినకూడని ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం గురించి చాలా ఆందోళన చెందుతారు. వాటిలో ఒకటి గర్భిణీ స్త్రీలకు పెరుగు, ఇందులో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. మీరు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు పెరుగు తినవచ్చా లేదా త్రాగవచ్చా? ఇక్కడ పూర్తి వివరణ ఉంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు పెరుగు తాగవచ్చా?
జాన్ హాప్కిన్స్ మెడిసిన్ నుండి ఉటంకిస్తూ, పిండం యొక్క అభివృద్ధికి సహాయపడే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉన్న గర్భధారణ సమయంలో తల్లులు మంచి ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం.
ఉదాహరణకు, పెరుగు వంటి పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళిన పాల ఉత్పత్తులు గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
పెరుగు అనేది పాలు నుండి తీసుకోబడిన బ్యాక్టీరియా పులియబెట్టిన ఉత్పత్తి. ఈ ప్రక్రియ లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది పాల ప్రోటీన్లను చిక్కగా చేసే పదార్ధం, పెరుగుకు దాని ప్రత్యేక రుచి మరియు ఆకృతిని ఇస్తుంది.
పెరుగులో పుల్లని రుచి ఏర్పడుతుంది ఎందుకంటే బ్యాక్టీరియా లాక్టిక్ యాసిడ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది పాల ప్రోటీన్‌లతో చర్య జరుపుతుంది. కాబట్టి, తల్లులు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు పెరుగు తినవచ్చు లేదా త్రాగవచ్చు, ఎందుకంటే ఇందులో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది, అవి ప్రోబయోటిక్స్.
గర్భిణీ స్త్రీలకు పెరుగు ప్రయోజనాలు
పైన వివరించిన విధంగా, పెరుగు గర్భిణీ స్త్రీలు తీసుకోవచ్చు. శరీరానికి మంచి బ్యాక్టీరియా ఉండటం వల్లనే కాదు, పెరుగు గర్భిణీ స్త్రీలకు పోషకాహార అవసరాలకు కూడా మూలం.
గర్భధారణ సమయంలో పెరుగు తినడం వల్ల మీరు తెలుసుకోవలసిన అనేక ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, అవి:
1. ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు దంతాలు నిర్వహించండి
పాలు మాత్రమే కాదు, పెరుగు తినడం వల్ల కూడా గర్భధారణ సమయంలో సహా శరీరానికి మేలు చేసే కాల్షియం యొక్క మూలం అని మీకు తెలుసా.
కడుపులోని శిశువుల ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు దంతాల అభివృద్ధికి మరియు నిర్వహణకు కాలిసమ్ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
తల్లికి తగినంత కాల్షియం తీసుకోకపోతే, శరీరం ఎముకల నుండి తీసుకునే అవకాశం ఉంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధిని ప్రేరేపిస్తుంది.
అప్పుడు, కాల్షియం రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రించడానికి, గాయం నయం చేయడానికి, రక్తపోటును సాధారణంగా ఉంచడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
2. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
యోగర్ట్ అనేది ప్రోబయోటిక్స్ లేదా గర్భధారణకు మంచి బ్యాక్టీరియా యొక్క మూలం. ప్రోబయోటిక్స్ మీ శరీర ఆరోగ్యానికి కూడా ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
పెరుగులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా గర్భధారణ సమయంలో జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఆహారాన్ని గ్రహించే ప్రేగు సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని కూడా నివారిస్తుంది.
గర్భధారణ సమయంలో మీ జీర్ణవ్యవస్థ క్షీణించవచ్చు, కాబట్టి దానిని పెంచడానికి మీకు పెరుగు వంటి ఆహారాలు అవసరం కావచ్చు.
3. కణాల అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది
పెరుగులో చాలా ఎక్కువ ప్రోటీన్ కంటెంట్ కూడా ఉంది కాబట్టి ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు ఉపయోగపడుతుంది. కేలరీలను బర్న్ చేయడం ద్వారా జీవక్రియను ప్రారంభించేందుకు ప్రోటీన్ ఉపయోగపడుతుంది.
అదనంగా, ప్రోటీన్‌లో అమైనో యాసిడ్ సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి గర్భంలో శిశువు కణాలను రూపొందించడానికి ఉపయోగపడతాయి.
గర్భం యొక్క రెండవ నుండి మూడవ త్రైమాసికంలో, ప్రోటీన్ కండరాలు, ఎముకలు, చర్మం, జుట్టు, గోర్లు మరియు రక్తాన్ని నిర్మించడానికి కూడా పనిచేస్తుంది.
4. ప్రీక్లాంప్సియా సంభవించకుండా నిరోధించండి
పెరుగులో మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి గర్భధారణ సమయంలో మేలు చేస్తాయి. ఈ మంచి కొవ్వులు రక్తపోటు సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి పనిచేస్తాయి.
పొటాషియం కంటెంట్‌తో కలిపి గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది మరియు ప్రీఎక్లాంప్సియా వంటి గర్భధారణ సమస్యలను నివారిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది గర్భధారణ సమయంలో రక్తపోటును నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
5. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి
గర్భిణీ స్త్రీలకు పెరుగులో ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్ యొక్క మరొక పని ఉంది, అవి వాపు యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడానికి రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్వహించడం.
మరియు కంటెంట్ కూడా ఉంది జింక్ ఇది గర్భంలో పిండం యొక్క జన్యు కూర్పు ఏర్పడటానికి ఉపయోగపడుతుంది మరియు వ్యాధిని నిరోధించే రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలకు ఎలాంటి పెరుగు మంచిది?
పాశ్చరైజ్ చేయని లేదా పాశ్చరైజ్ చేయని పాలతో చేసిన పెరుగును ఎప్పుడూ తినవద్దు.
గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది ప్రమాదకరం ఎందుకంటే ఇందులో చెడు బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు పెరుగు ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసే ముందు వాటి లేబుల్‌ను ఎల్లప్పుడూ చదవడం చాలా ముఖ్యం.
ఇంట్లో లేదా కుటీర-నిర్మిత పెరుగు సాధారణంగా పాశ్చరైజ్ చేయబడదని గమనించడం ముఖ్యం.
అదనంగా, అధిక కొవ్వు (పూర్తి-కొవ్వు) లేని పెరుగును మరియు అధిక చక్కెరను ఎంచుకోండి, ఎందుకంటే ఇది తల్లి అధిక బరువు పెరగడానికి కారణమవుతుంది.
మహిళలు గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు పెరుగు తినవచ్చు, అయితే మీకు పాలు అలెర్జీ పరిస్థితి ఉంటే శ్రద్ధ వహించండి లాక్టోజ్ అసహనం.
గర్భధారణ సమయంలో మీరు తీసుకోగల ఇతర ప్రత్యామ్నాయ ఆహారాలు మరియు పానీయాల గురించి మీ వైద్యుడిని మళ్లీ సంప్రదించండి.