ప్లాస్టిక్‌ను ఆహార కంటైనర్‌గా ఉపయోగించడం చాలా సాధారణం, ఈ పదార్థం సాపేక్షంగా చౌకైనది, ఆచరణాత్మకమైనది మరియు మార్కెట్లో విస్తృతంగా లభ్యమవుతుంది. అయినప్పటికీ, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఎంచుకోవడంలో మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి ఎందుకంటే అన్ని రకాల ప్లాస్టిక్‌లను ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి స్థలంగా ఉపయోగించలేరు.
కొన్ని రకాల ప్లాస్టిక్‌లు వాటిలోని రసాయనాల వల్ల ఆహారం లేదా పానీయాలను కూడా కలుషితం చేస్తాయి. కాబట్టి, మీ కిరాణా సామాగ్రిని నిల్వ చేయడానికి సరైన కంటైనర్ ఏది అని మీకు ఎలా తెలుసు?
లేబుల్ ఆహార గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ ప్లాస్టిక్ ఆహారం మరియు పానీయాల కంటైనర్లపై
ఆహారం లేదా పానీయాల కోసం కంటైనర్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం లేబుల్స్ కోసం చూడండి ఆహార గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ . ఫుడ్ గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ ఆహారం మరియు పానీయాలను నిల్వ చేయడానికి కంటైనర్ సురక్షితంగా ఉందని వివరించే లేబుల్.
ఆ తరువాత, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో జాబితా చేయబడిన కోడ్ను గమనించండి. ప్రతి ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌కు దాని స్వంత అర్థంతో కోడ్ ఉంటుంది. కంటైనర్ మంచిదా లేదా ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమా అని నిర్ణయించడంలో ఇది మీకు సహాయం చేస్తుంది.
ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ కోడ్ 1 నుండి 7 వరకు సంఖ్యలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా కంటైనర్ దిగువన కనుగొనబడుతుంది. ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఫర్ అగ్రికల్చర్ & ట్రేడ్ పాలసీని సూచిస్తూ, ఫుడ్ కంటైనర్లపై కోడ్‌లు మరియు వాటి వివరణలు క్రింద ఉన్నాయి.
కోడ్ 1
కోడ్ 1ని పాలిథిలిన్ టెరెఫ్తాలేట్ (PET) అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ కంటైనర్‌ను పానీయాల సీసాలు, సోయా సాస్ లేదా చిల్లీ సాస్ సీసాలు మరియు పానీయాల డబ్బాల్లో చూడవచ్చు. ఇది స్పష్టంగా, బలంగా మరియు వాయువు మరియు నీటికి ప్రవేశించలేనిది. అయితే, ఈ కంటైనర్ 80 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోదు.
కోడ్ 2
కోడ్ 2 ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లకు కోడ్ అధిక సాంద్రత కలిగిన పాలిథిలిన్ (HDPE). మీరు దానిని ద్రవ పాలు లేదా రసం సీసాలు, అలాగే ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ మూతలపై కనుగొని ఉండవచ్చు. ఈ రకమైన కంటైనర్ 75 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరుగుతుంది.
కోడ్ 3
కోడ్ 3తో కూడిన కంటైనర్లు బలమైన, కఠినమైన, పాలీ వినైల్ క్లోరైడ్ (PVC) ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, అయితే 80 డిగ్రీల సెల్సియస్ వేడిని తట్టుకోలేవు. మీరు కూరగాయల నూనె, సోయా సాస్ మరియు కొన్ని ఆహార రేపర్లలో ఈ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను కనుగొనవచ్చు.
స్టైరోఫోమ్ ఫుడ్ కంటైనర్లు క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందనేది నిజమేనా?
కోడ్ 4
కోడ్ 4 తో కంటైనర్ తయారు చేయబడింది తక్కువ సాంద్రత కలిగిన పాలిథిలిన్ (LDPE) సాధారణంగా పెరుగు ఉత్పత్తుల కంటైనర్లు మరియు కూరగాయలు వంటి తాజా ఆహారాల సంచుల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఈ రకమైన ప్లాస్టిక్ చాలా నీటిని గ్రహించదు కాబట్టి ఇది పానీయాల ప్యాకేజింగ్‌గా సరిపోతుంది.
కోడ్ 5
కోడ్ 5 కంటైనర్లు కఠినమైన, కానీ సౌకర్యవంతమైన పాలీప్రొఫైలిన్ (PP)తో తయారు చేయబడ్డాయి. PP వేడి ఆహారం మరియు వేడి నూనెకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు 140 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు కరగదు. సాధారణంగా, బేబీ మిల్క్ పాసిఫైయర్‌లు ఈ రకమైన ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేయబడతాయి ఎందుకంటే ఇది సురక్షితమైనది.
కోడ్ 6
స్టైరోఫోమ్ అనేది 6 కోడ్‌ని కలిగి ఉండే ఆహార కంటైనర్‌కు ఉదాహరణ. ఈ కంటైనర్ వేడి ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోలేని పాలీస్టైరిన్‌తో తయారు చేయబడింది. స్టైరోఫోమ్‌తో పాటు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ కంటైనర్లు మరియు సింగిల్ యూజ్ ప్లాస్టిక్ కప్పులు కూడా ఈ కోడ్ను కలిగి ఉంటాయి.
కోడ్ 7
కోడ్ 7తో కూడిన కంటైనర్లు పేర్కొనబడని అనేక ఇతర రకాల ప్లాస్టిక్‌లతో లేదా అనేక రకాల ప్లాస్టిక్‌ల మిశ్రమంతో తయారు చేయబడ్డాయి. అందువల్ల, ఆహారం కోసం కోడ్ 7 తో కంటైనర్లను ఉపయోగించడం సిఫారసు చేయబడలేదు.
ఉపయోగించడానికి ఉత్తమమైన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు
ఆహారం మరియు పానీయాలను నిల్వ చేయడానికి 1, 2, 4 మరియు 5 కోడ్‌లతో కూడిన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు ఉత్తమమైనవి. దీనిని కంపోజ్ చేసే ప్లాస్టిక్ సురక్షితమైనది, బలమైనది మరియు ఎక్కువ వేడిని తట్టుకుంటుంది కాబట్టి ఇది ఆహారం లేదా పానీయాలను కలుషితం చేయదు.
మరోవైపు, 3, 6 మరియు 7 కోడ్‌లతో కూడిన కంటైనర్లను ఉపయోగించకుండా ఉండండి. ఈ కోడ్‌లతో కూడిన కంటైనర్లు వేడికి గురైనప్పుడు దెబ్బతినే అవకాశం ఉంది. కంటికి కనిపించనప్పటికీ, ఈ కంటైనర్లు ప్లాస్టిక్ పదార్థాలతో ఆహారాన్ని కలుషితం చేస్తాయి.
సమాచారం చూడటమే కాకుండా ఆహార గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ మరియు కంటైనర్‌లోని కోడ్, ఆహారం మరియు పానీయాల నాణ్యతను నిర్వహించడానికి మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన అంశాలు క్రింద ఉన్నాయి.
- కోడ్ 7 లేదా లేబుల్ చేయబడిన PC (పాలికార్బోనేట్ ప్లాస్టిక్) ఉన్న ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఉపయోగించడం మానుకోండి.
- వీలైనంత వరకు, 3 కోడ్‌ని కలిగి ఉన్న ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేయబడిన ఏదైనా ఉత్పత్తిని నివారించండి.
- మైక్రోవేవ్‌లో ఆహారాన్ని వేడి చేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఉపయోగించవద్దు.
- కోడ్ 1 ఉన్న ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఒకసారి మాత్రమే ఉపయోగించాలి, ఎందుకంటే ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు ఉపయోగించడం వల్ల కాలుష్యం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
ఆహారం కోసం ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఉపయోగించడం చాలా ఆచరణాత్మకమైనది మరియు చవకైనది. అయితే, తప్పు కంటైనర్‌ను ఎంచుకోవడం వల్ల ఆహారం నాణ్యత దెబ్బతింటుంది. కాబట్టి మీరు కంటైనర్‌ను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి ఆహార గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ తగిన కోడ్‌తో.