ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) వంటి గట్ యొక్క రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు, లక్షణాలు నెలలు లేదా జీవితకాలం పాటు అదృశ్యమవుతాయి మరియు తిరిగి వస్తాయి. దీని కారణంగా, FODMAP ఆహారం ఉద్భవించింది, ఇది లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందగలదని చెప్పబడింది.
FODMAP డైట్ అంటే ఏమిటి?
FODMAP డైట్ అనేది రసాయన నిర్మాణాలు చిన్న గొలుసులుగా ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ మూలాలను నివారించడానికి ఒక వ్యక్తిని ప్రోత్సహించే ఆహారపు విధానం.
ఈ ఆహారం యొక్క పేరు మీరు నివారించవలసిన కార్బోహైడ్రేట్ల రకాల కలయిక, అవి: ఎఫ్ఉధృతమైన ఓలిగోశాకరైడ్స్, డిఇసాకరైడ్, ఎంఒనోశాకరైడ్లు, అలాగే పిఒలియోల్.
శరీరం ద్వారా జీర్ణమైతే, ఈ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లు కార్బన్ డయాక్సైడ్, హైడ్రోజన్ మరియు మీథేన్ గ్యాస్ వంటి వాయువులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి కడుపు నొప్పి మరియు అపానవాయువుకు కారణమవుతాయి.
పెద్ద ప్రేగులతో సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు ఈ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణం చేయడం చాలా కష్టమని నిపుణులు నమ్ముతారు. FODMAP డైట్ చేయడం ద్వారా, రోగి పరిస్థితి నెమ్మదిగా మెరుగుపడుతుందని ఆశిస్తున్నాము.
ప్రకోప ప్రేగు యొక్క లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో ఈ ఆహారం ప్రభావవంతంగా చూపబడింది.
జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ, ఈ వ్యాధిని కలిగి ఉన్న 4 మందిలో 3 మంది అధ్యయనంలో పాల్గొన్నవారు ఒక వారం కంటే ఎక్కువ కాలం FODMAP డైట్ చేసిన తర్వాత అజీర్ణం యొక్క కొన్ని లక్షణాలను తగ్గించగలిగారు లేదా తొలగించగలిగారు.
మీరు తినగలిగే మరియు తినకూడని ఆహారాలు
SumberZ: స్వయాన్ని తిరిగి పొందడం వాస్తవానికి, FODMAPపై అన్ని ఆహార పరిమితులు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలను కలిగి ఉండవు. నిజానికి, ఫ్రక్టాన్స్, ప్రీబయోటిక్ ఇనులిన్ మరియు వంటి కొన్ని మీరు తినడానికి మంచివి ఉన్నాయి. గెలాక్టోలిగోసాకరైడ్లు (GOS).
ఉదాహరణకు, ప్రీబయోటిక్ ఆహారాలు మంచి గట్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తాయి. అయినప్పటికీ, కొంతమందికి, ఈ ఆహారాలు కడుపులో మంట లేదా ఉబ్బరం వంటి లక్షణాలను ప్రేరేపిస్తాయి.
అందువలన, పరిశీలించండి నివారించాల్సిన FODMAP డైట్ ఫుడ్స్ రకాలు దీని క్రింద.
- లాక్టోస్ కలిగి ఉన్న ఆహారాలు పాలలో ఉండే సహజ చక్కెర. వాస్తవానికి, చాలా ఆవు పాల పానీయాలు, జున్ను, పెరుగు, క్రీమ్ మరియు అనేక ఇతర పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి.
- ఫ్రక్టోజ్, యాపిల్స్, బేరి, మామిడి, మరియు పుచ్చకాయలు, కృత్రిమ స్వీటెనర్లు మరియు చాలా కార్న్ సిరప్ ఉన్న ఆహారాలు వంటి పండ్లలో ఉంటాయి.
- ఫ్రక్టాన్స్, బ్రోకలీ, ఆస్పరాగస్ మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి కూరగాయలలో ఉంటాయి. వివిధ రకాల గోధుమలు కూడా ఫ్రక్టాన్‌లను కలిగి ఉంటాయి.
- గెలాక్టన్, ఇది సాధారణంగా బీన్స్ మరియు బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్ మరియు క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలలో కనిపిస్తుంది.
- పాలియోల్స్ కలిగిన ఆహారాలు నేరేడు పండ్లు, పుచ్చకాయ, యాపిల్స్ మరియు సార్బిటాల్, మన్నిటాల్ మరియు జిలిటాల్ కలిగి ఉన్న స్వీటెనర్లు వంటివి.
బదులుగా, క్రింద ఉన్నాయి తినగలిగే ఆహార FODMAP ఆహార రకాలు.
FODMAP ఆహారంలో తీసుకోగల కూరగాయలు
- చిక్కుడు మొలకలు
- మిరపకాయ
- కారెట్
- ముంగ్ బీన్స్
- బోక్ చోయ్ (పాక్ చోయ్)
- దోసకాయ
- పాలకూర
- టొమాటో
FODMAP డైట్‌లో తీసుకోదగిన పండ్లు
- నారింజ రంగు
- వైన్
- హనీ మెలోన్
- సీతాఫలం
- అరటిపండు
- పోమెలో
FODMAP డైట్‌లో తీసుకోగల ఇతర ఆహార వనరులు
- లాక్టోస్ లేని ఆవు పాలు లేదా బాదం పాలు వంటి మొక్కల ఆధారిత పాలు
- ఫెటా చీజ్
- గొడ్డు మాంసం, మేక, గొర్రె, కోడి, చేపలు, గుడ్లు
- టోఫు మరియు టేంపేతో సహా సోయా ఉత్పత్తులు
- ధాన్యాలు
FODMAP డైట్ ఎలా చేయాలి
మీరు మీ ఆహారాన్ని పూర్తిగా మార్చవలసిన అవసరం లేదు. మీరు ఈ క్రింది విధంగా వివరించబడిన FODMAP డైట్‌ని అమలు చేయాలనుకుంటే తప్పనిసరిగా మూడు దశలు ఉత్తీర్ణత సాధించాలి.
1. తొలగింపు దశ
ఈ దశలో, మీరు 3 - 8 వారాల పాటు FODMAPలను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని పరిమితం చేయాలని లేదా నివారించాలని సూచించారు.
ఈ దశలో కూడా, మీరు ఎదుర్కొంటున్న అజీర్ణం యొక్క లక్షణాలు తగ్గిపోయాయా లేదా అని చూడమని మిమ్మల్ని అడుగుతారు.
2. తిరిగి పరిచయం దశ
మీరు లక్షణాలకు కారణమవుతుందని అనుమానించబడిన ఆహారాలను నివారించిన తర్వాత, మీ మెనూలో మళ్లీ ఒక రకమైన ఆహారాన్ని చేర్చమని మిమ్మల్ని అడుగుతారు.
ఇది ఒక రకమైన ఆహారం కోసం 3 - 7 రోజులు జరుగుతుంది. ఈ దశలో, మీరు బాధపడుతున్న IBS లక్షణాలకు ట్రిగ్గర్ అయిన ఆహారాలను మీరు చూస్తారు.
3. చివరి దశ
ఇప్పుడు, మీ IBS లక్షణాలు కనిపించడానికి కారణమేమిటో తెలుసుకున్న తర్వాత, మీరు సాధారణంగా తినడానికి తిరిగి రావాలని మరియు దానిని ప్రేరేపించే ఆహారాలను మాత్రమే పరిమితం చేయమని అడగబడతారు.
మిగిలినవి, మీరు ఇంతకు ముందు ఉన్న ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండవచ్చు.
ఈ ఆహారం బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడుతుందా?
దాని ప్రారంభ దశలలో అనేక రకాల ఆహారాన్ని తొలగించడం వలన, FODMAP ఆహారం కఠినమైన రకం మరియు నిర్లక్ష్యంగా తీసుకోకూడదు.
మీకు పెద్దప్రేగు సమస్యలు ఉన్నా లేదా బరువు తగ్గాలనుకున్నా, ముందుగా మీ వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.
ఈ ఆహారం పోషకాహార అవసరాలను తగ్గించడానికి భయపడుతుంది. మీరు వైద్యుని పర్యవేక్షణ లేకుండా ఈ ఆహారం చేస్తే మీరు పోషకాహారలోపాన్ని అనుభవించవచ్చు.
మీలో సగటు కంటే తక్కువ బరువుతో పెద్దప్రేగు సమస్యలు ఉన్నవారు, మీ శరీరానికి తగిన ఆహారం గురించి పోషకాహార అభ్యాసకుడితో చర్చించడం మంచిది.