దాహం తీర్చే పానీయం కోసం కొబ్బరి నీరు సరైనది, ఇది పగటిపూట త్రాగడానికి రుచికరమైనది. అంతేకాదు, ఐస్‌తో కలిపితే, అది ఖచ్చితంగా శరీర కార్యకలాపాలకు అక్షరాస్యత అనిపించేలా చేస్తుంది. శుభవార్త ఏమిటంటే, మీకు తెలుసా, మీ రుచికి అనుగుణంగా మీ స్వంత యువ కొబ్బరి ఐస్‌ని కలపవచ్చు. రండి, ఈ యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ రెసిపీని ఒకసారి చూడండి!
యువ కొబ్బరి నీళ్లలో పోషకాలు
మీరు మార్కెట్లో సులువుగా దొరుకుతున్న రెండు రకాల కొబ్బరికాయలు ఉన్నాయి, అవి చిన్న కొబ్బరి మరియు పాత కొబ్బరి. ఆకారాన్ని పరిశీలిస్తే, ఈ రెండు రకాల కొబ్బరికాయలు ఖచ్చితంగా చాలా భిన్నమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పాత కొబ్బరి చాలా పెద్దది కాదు మరియు గోధుమ గట్టి కొబ్బరి చిప్ప లేదా పెంకుతో కప్పబడి ఉంటుంది.
పాత కొబ్బరి నీళ్లకు భిన్నంగా, సాధారణంగా విస్మరించి, పండు యొక్క మాంసాన్ని కొబ్బరి పాలుగా తయారు చేస్తారు, యువ కొబ్బరి నీరు తెల్లటి మాంసంతో ఆకుపచ్చ కొబ్బరి నుండి వస్తుంది. కొబ్బరి నీరు తరచుగా దాహం తీర్చుకోవడానికి లేదా దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా కొన్ని పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి త్రాగబడుతుంది.
కొబ్బరికాయలు సాధారణంగా పూర్తిగా పక్వానికి రావడానికి 10-12 నెలల సమయం పడుతుంది. అయినప్పటికీ, సాధారణంగా 6-7 నెలల వయస్సు ఉన్న కొబ్బరికాయల నుండి యువ కొబ్బరి నీటిని ఎంపిక చేస్తారు. అందుకే ఈ పానీయాన్ని యువ కొబ్బరి అని పిలుస్తారు.
తాగడానికి నీటిని ఉత్పత్తి చేయడంతో పాటు, కొబ్బరికాయలు తెల్లటి మాంసాన్ని కూడా కలిగి ఉంటాయి, వీటిని సాధారణంగా మీరు నీటిని తాగినప్పుడు కలిసి తింటారు. రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్ రుచి వెనుక, యువ కొబ్బరి నీరు నిజానికి శరీరానికి మేలు చేసే పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ యొక్క ఆహార కూర్పు డేటా ప్రకారం, 100 గ్రాముల (gr) కొబ్బరి నీరు 17 కేలరీల శక్తిని, 0.2 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను, 0.1 గ్రాముల కొవ్వును మరియు 3.8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లను అందించగలదు. అదనంగా, కొబ్బరి నీరు శరీరానికి అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కూడా అందిస్తుంది.
విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, సోడియం, పొటాషియం, కాపర్, జింక్ మొదలుకొని. ఒక గ్లాసు కొబ్బరి నీళ్లలో ఇన్ని పోషకాలను చూసి, మీలో తీపి రుచిని ఇష్టపడని వారికి ఈ డ్రింక్ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ రెసిపీ
యువ కొబ్బరి ఐస్ ప్రేమికుల కోసం, మీరు మీ స్వంత యంగ్ కొబ్బరి ఐస్‌ను తయారు చేయడం ద్వారా ఇంట్లో సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి ప్రయత్నించవచ్చు. చింతించకండి, ప్రధాన పదార్థాలను సిద్ధం చేసి, ఆపై ఈ క్రింది యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ రెసిపీని తనిఖీ చేయండి:
1. యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ స్మూతీస్
యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ మాత్రమే నేరుగా తాగవచ్చని ఎవరు చెప్పారు? మీరు స్మూతీస్ తాగాలనుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన పండ్లతో కొబ్బరి నీళ్లను మిక్స్ చేసి, ఆపై ప్రతిదీ బాగా బ్లెండ్ అయ్యే వరకు బ్లెండ్ చేయండి. పోషకాల కంటెంట్‌ను మెరుగుపరచడానికి, మీరు ఈ స్మూతీస్‌కి సాదా పెరుగుని జోడించవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
- 2 కొబ్బరికాయలు, మాంసాన్ని త్రవ్వి, నీటిని తీసుకున్నాయి
- 1 కప్పు స్ట్రాబెర్రీలు, కప్పు పరిమాణం సుమారు 240 ml
- 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- అవసరమైనంత ఐస్ క్యూబ్స్
ఎలా చేయాలి:
- స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఐస్ క్యూబ్‌లతో పాటు నీరు మరియు యువ కొబ్బరికాయలను బ్లెండర్‌లో ఉంచండి, ఆపై చాలా మృదువైనంత వరకు కలపండి.
- బ్లెండర్‌కు సాదా పెరుగుని జోడించండి, ఆపై అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు మళ్లీ కలపండి.
- సర్వింగ్ గ్లాస్‌లో పోయాలి.
- యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ స్మూతీ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
2. ఆరెంజ్ యువ కొబ్బరి ఐస్
మీ ప్రాసెస్ చేసిన యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ డిష్‌కి తాజాదనాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా? ఒక గ్లాసు యంగ్ కొబ్బరి ఐస్‌కి నారింజ పిండిని జోడించి ప్రయత్నించండి. చాలా పుల్లగా ఉండకుండా ఉండటానికి, కొద్దిగా తేనె కలపండి, ఇది నారింజ మధ్య కొబ్బరి ఐస్ రుచిని సమతుల్యం చేస్తుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
- 2 కొబ్బరికాయలు, మాంసాన్ని త్రవ్వి, నీటిని తీసుకున్నాయి
- 100 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన తేనె
- 5 పిండిన నారింజ.
- అవసరమైనంత ఐస్ క్యూబ్స్.
ఎలా చేయాలి:
- మీకు నీరు లేదా రసం వచ్చే వరకు నారింజను పిండి వేయండి, ఆపై దానిని ఒక గ్లాసులో సేకరించండి.
- తేనె వేసి బాగా కలిసే వరకు కదిలించు.
- ఇప్పటికే నారింజ మరియు తేనె ఉన్న గ్లాసులో నీరు మరియు కొబ్బరి మాంసాన్ని జోడించండి, ఆపై మృదువైనంత వరకు కదిలించు.
- ఒక గ్లాసులో ఐస్ క్యూబ్స్ ఉంచండి మరియు యువ నారింజ కొబ్బరి ఐస్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
3. యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ మెలోన్
మూలం: రుచికరమైన సర్వింగ్ కలిసి కలపడంతోపాటు, కొబ్బరి నీళ్లలో నేరుగా వేయడానికి మీకు ఇష్టమైన పండ్లను కత్తిరించవచ్చు. ఈ కొబ్బరి ఐస్ వంటకం మీలో తాజా పానీయం కావాలనుకునే వారికి సరైన ఎంపిక, కానీ ఎక్కువ సమయం ఉండదు.
కావలసిన పదార్థాలు:
- 2 కొబ్బరికాయలు, మాంసాన్ని త్రవ్వి, నీటిని తీసుకున్నాయి
- పుచ్చకాయ 200 గ్రాములు
- 500 గ్రాముల కొబ్బరి రసం (నాటా డి కోకో)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తులసి
- అవసరమైనంత ఐస్ క్యూబ్స్
ఎలా చేయాలి:
- పుచ్చకాయను చిన్న లేదా మధ్య తరహా ఘనాలగా కట్ చేసి, కొన్ని సర్వింగ్ గ్లాసులకు జోడించండి.
- ఒక గ్లాసులో ఐస్ క్యూబ్స్, నీరు మరియు కొబ్బరి మాంసాన్ని జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు సమానంగా మిక్స్ అయ్యే వరకు కదిలించు.
- అదనంగా తులసి మరియు నాటా డి కోకో జోడించండి.
- యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ మెలోన్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
4. యువ కొబ్బరి మంచు కలయిక
మూలం: రుచికరమైన సర్వింగ్ అదే పాత కొబ్బరి ఐస్ రెసిపీతో విసిగిపోయారా? ఒక ప్రత్యేకమైన పానీయాన్ని తయారు చేయడానికి అనేక విభిన్న పదార్థాలను కలపడం ద్వారా మీ సృజనాత్మకతను మెరుగుపరచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
కావలసిన పదార్థాలు:
- 2 కొబ్బరికాయలు, మాంసాన్ని త్రవ్వి, నీటిని తీసుకున్నాయి
- 250 గ్రాముల కొబ్బరి రసం (నాటా డి కోకో)
- 1 కప్పు జాక్‌ఫ్రూట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కప్పు పరిమాణం సుమారు 240 మి.లీ
- స్పూన్ ఉప్పు
- 200 మిల్లీలీటర్ల నీరు
- 100 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన తేనె
- 3 పాండన్ ఆకులు
- అవసరమైనంత ఐస్ క్యూబ్స్
ఎలా చేయాలి:
- నీరు, తేనె మరియు పాండన్ ఆకులను మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, మరిగే వరకు వేచి ఉండి, పక్కన పెట్టండి.
- సర్వింగ్ గ్లాస్ సిద్ధం చేసి, ఆపై నీరు మరియు యువ కొబ్బరి మాంసం, నాటా డి కోకో, జాక్‌ఫ్రూట్ మరియు ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించండి.
- గతంలో ఉడికించిన నీరు, తేనె మరియు పాండన్ ఆకుల మిశ్రమాన్ని ఒక గ్లాసులో పోయాలి.
- కాంబినేషన్ యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
పైన పేర్కొన్న యంగ్ కొబ్బరి ఐస్ వంటకాల యొక్క వివిధ ఎంపికలను ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి చూపుతున్నారా? రిలాక్స్ అవ్వండి, ఈ రెసిపీలన్నీ తయారు చేయడం చాలా సులభం అని హామీ ఇవ్వబడింది. ఈ యంగ్ కొబ్బరి నీళ్లతో సృజనాత్మకంగా ఉన్నందుకు అభినందనలు, సరే!